1樓：晏慧利
主料。麵粉。
300g輔料。
雞蛋。適量。鹽。適量。
番茄。2個。
五香粉。適量。
芝麻油。適量。
香菜。適量。蔥。適量。
步驟。1.麵粉裡放少許鹽、一顆雞蛋。
2.加適量水攪成絮狀。
3.和成麵糰，蓋上溼布，餳一個小時備用。
4.麵糰擀成大餅狀，約厚三四毫米。
5.切成條。
6.再切成小塊。
7.拿起一小塊，放到壽司簾子上，大拇指摁著往前一搓。
8.就捲成這個樣子了。
9.可以看到上面的紋路。
10.一個一個地搓好。
11.雞蛋打散，番茄切塊，蔥切蔥花備用。
12.香菜切碎，加生抽、芝麻油、鹽、五香粉拌勻，醃製一會兒。
13.雞蛋打散。
14.雞蛋炒熟備用。
15.油鍋放蔥花爆香，炒番茄。
16.加水燉。
17.雞蛋加進去繼續煮一分鐘。
18.另起煮鍋，水開後下麻食。
19.麻食煮熟後撈出，倒進番茄雞蛋鍋裡。
20.煮一分鐘，將醃好的香菜倒進去攪拌均勻即可。
2樓：友玉花凌鸞
主料。西紅柿。
1個。雞蛋。
2個。輔料。油。適量。
鹽。適量。肉絲。適量。
步驟。1.材料準備好。
2.麻食100克。
3.雞蛋兩個打碗裡打散。
4.西紅柿洗乾淨切片。
5.蒸好的麻食裝碗裡。
6.鍋裡倒油預熱加入雞蛋炒勻炒好裝盤。
7.然後加入西紅柿翻炒。
8.炒至西紅柿炒出水份入昨天的佘下的熟肉絲及木耳炒。
9.加入炒好的雞蛋炒一會。
10.加入一大碗水煮開。
11.煮開後加倒入麻食。
12.加鹽燉。
13.燉至水乾加點雞精。
小貼士。其實跟煮麵差不多，非常的好吃，主要是孩子喜歡吃。
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