1樓：火夢互娛
水和粉用1：6的比例。其中用1份到2份水，把白涼粉的粉調散，然後把剩下的水放鍋裡燒開，再慢慢把調好的涼粉水倒進鍋裡，邊倒邊攪動，直到鍋裡的粉都變透明關火即可，再倒進光滑的容器裡，涼後就會成凍狀。
不用特意煮太久。
白涼粉放水的比例是多少？
40克白涼粉配多少水？
2樓：超玥學長
40克白涼粉加入800-1200克清水，比例為白涼粉：水=1：20~30，可以根據口感適當增減用量。
製作方法：1、40克白涼粉加入100克清水攪拌均勻。2、鍋中放入700克清水大火燒開，3、在鍋中倒入化開的白涼粉攪拌均勻。
4、燒開後煮2分鐘後關火。5、倒出至模具中晾涼成型。6、改刀後即可根據個人需要進行下一步加工。
3樓：匿名使用者
40克白涼粉加1000毫升水（涼粉正常的比例是克涼粉約放1000毫升的水）
涼粉最好放在冰箱冷藏儲存。可以保持甚至增加涼粉的口感，涼粉在冰箱冷藏室裡可以放置3-5天。
4樓：無級abc老師
看是多大容量的碗，如果適用容量為500毫升的碗，一般需要5碗左右。也就是說40克白涼粉它是需要容器的大小決定水量。
5樓：蓮懂磨
40克白色果凍和1000毫升水（果凍的正常比例為克果凍約為1000毫升水）。
果凍最好存放在冰箱裡。果凍的味道可以保持甚至增加。果凍可以在冰箱中儲存3-5天。
白涼粉的比例是多少？白涼粉比例的水是多少
100g可以放2300毫公升的水，即一般的飯碗九碗水，先取兩碗冷水把涼粉開成無核的糊狀。白涼粉是生活中比較重要的乙個調味品，我們製作一些菜，或者做一些美食的時候都是離不開白涼粉的，因為白涼粉具有凝固的作用，所以也是非常好的，我們可以在家買一些椰子來，然後加入一些白涼粉，製作出一些椰子果凍來吃，味道是特...
超市袋裝的白涼粉是什麼做的，白涼粉是什麼原料做的？
姬覓晴 用豌豆粉 澱粉 清水加熱，然後靜置冷卻成型後就是白涼粉。超市袋裝的白涼粉做法如下 準備材料 豌豆粉 水 澱粉 白糖。一 鍋中放入500克水加熱。二 將100克澱粉倒入小碗中。三 加入100克的清水。四 用清水浸泡澱粉，2分鐘後攪拌成無顆粒狀的粉漿。五 鍋中的水加熱沸騰。六 將碗中的粉漿攪拌均...
什麼是白涼粉是澱粉嗎，白涼粉是什麼原料做的？
白涼粉的主要製作原料就是澱粉，但是白涼粉並不等於就是澱粉。用來製作白涼粉的澱粉也有比較多的講究，一般會使用綠豆澱粉 紅薯澱粉此類含有膠質比較多的澱粉來製作白涼粉，這樣製作出來的白涼粉的口感會更好。也有些地方製作白涼粉使用的是大米以及草藥，這種白涼粉的口感和澱粉製作的口感也有細微的區別。白涼粉是一種涼...