1樓:終身榮譽
材料
杏仁1袋,西芹50克,黃瓜50克,胡蘿蔔20克。調料精鹽1/2小匙,味精1/2小匙,蔥油1小匙。
做法
1、將黃瓜用清水沖洗乾淨,切丁備用。
2、西芹、胡蘿蔔分別用清水沖洗乾淨,都分別切丁,同杏仁放在開水鍋裡焯一下,撈出沖涼,盛入碗中備用。
3、將備好的西芹丁,胡蘿蔔丁同黃瓜丁、精鹽、味精、蔥油等調料拌勻裝盤。
材料替換。原料中增加大紅辣椒丁、魷魚丁,則成為杏仁拌五丁。
口味變化。將蔥油換成紅油,則成為紅油三丁或紅油五丁;也可將蔥油換成香糟汁,則成為糟香拌三丁。
杏仁拌三丁怎麼做?
2樓:薄荷**專家
主料: 西芹 100克 杏仁 50克 黃瓜 80克 胡蘿蔔 20克調料: 鹽 2克 味精 1克 香油 2克 各適量杏仁拌三丁的做法:
1. 杏仁洗淨;黃瓜、西芹、胡蘿蔔均洗淨切成丁;
2. 鍋內倒水燒開,放入杏仁、西芹、胡蘿蔔丁焯一下,撈出沖涼;
3. 加入黃瓜丁、鹽、味精、香油拌勻即可。
更多杏仁拌三丁資訊見薄荷網食物庫。
拌三丁怎麼做?
3樓:薄荷**專家
主料: 乾貝 100克 海參(水浸) 100克 海蝦 200克。
調料: 大蔥 5克 鹽 3克 味精 2克 料酒 8克 白砂糖 5克 胡椒粉 2克 姜 5克 辣椒(紅、尖、幹) 5克 胡麻油 3克 香油 5克 大蔥 5克 各適量。
拌三丁的做法:
1.將蔥去根洗淨切成蔥花;姜洗淨去皮切成絲;辣椒洗淨去蒂和籽切成絲,備用;乾貝放碗內加黃酒及少許清水,上籠蒸至酥爛取出;刺參刮洗乾淨,切成乾貝大的丁,入沸水中氽熟撈出;海蝦投入水鍋內煮至色紅肉熟時撈出,稍冷後剝去頭、殼,蝦肉切丁。
2.上述三丁同放盤內,加精鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油拌均勻,撒上薑絲、辣椒絲,炒鍋內倒入花椒油燒熱,澆在薑絲、辣椒絲上面,稍拌後撒上蔥花即可。
4樓:農家樂美食記
土豆和蓮藕切成丁放入清水中焯一下水,鍋裡下入五花肉煎至金黃,放入青辣椒炒香,倒入土豆和蓮藕翻炒一下,接著調好味即可。
拌三丁放什麼調料,拌三丁最正宗的做法
5樓:匿名使用者
拌三丁的做法。
1.花生備用。
2.涼油把花生倒進鍋裡小火加熱把花生炸變色3.撈出來裝在盤裡備用。
4.黃瓜洗淨。
5.黃瓜洋蔥去皮。
6.洋蔥切丁備用。
7.黃瓜切丁備用。
8.把準備好的食料裝在盆裡備用。
9.放味精香油精鹽攪拌均勻即可。
杏仁怎麼醃製
三丁怎麼做如何做好吃
6樓:匿名使用者
拌三丁主料。
黃瓜半根 洋蔥適量 青椒半個 花生30
輔料植物油適量 鹽3 生抽少許。
拌三丁的做法步驟。
1. 洋蔥剝皮,青椒和黃瓜洗淨。花生最好用水沖洗一下,再用廚房用紙擦乾,以免炒的時候噴濺。
2. 將黃瓜拍一下,或者切滾刀塊,灑少許鹽,拌勻醃一會兒,這樣黃瓜更入味。
3. 熱鍋熱油,小火將花生放入不停翻炒,直到炒熟,倒入盤中晾涼備用。也可以用炸的,小火涼油下鍋。炒熟的花生耗油更少一些。
4. 將醃好的黃瓜中的水分倒出,加洋蔥塊和青椒,灑少許鹽和生抽,拌勻後再加入花生米拌勻即可。後放入花生米,以免花生米不酥脆啦。
5. 如果怕辣,青椒可選甜椒,洋蔥可選白皮的。個人覺得這麼吃著很爽口,不覺得辣。
7樓:匿名使用者
這種菜你喜歡拌麵還是拌米吃。
做拌三丁都放什麼調料
8樓:匿名使用者
就是義大利牛肉醬。
義大利牛肉醬的製作方法:
第一麼,當然採購了。是要買齊菜品、料和絞好的牛肉末(這不是廢話麼,不買的話東東能自己飛來麼?哈哈)
肉:牛肉末(量要根據人數多少來定哦)
蔬菜:洋蔥一隻,胡蘿蔔一隻,西芹一根(大大的一根)
調料:番茄醬一瓶,王朝乾紅一瓶,黑胡椒粉,糖,鹽,橄欖油,要能買到香草就更好了。
第二,備菜:洋蔥、胡蘿蔔、西芹均切成小丁,備用。
第三,大廚拿起鏟子,開做啦~~~
1.首先,用橄欖油煸炒洋蔥丁(使用備菜時一半的量,餘下的後面還有用)
2.然後,放入牛肉和番茄醬,最好加紅酒調味。
[二肥提示]此時加入王朝乾紅葡萄酒1/4瓶,會大大提高這道菜的水準,千萬別捨不得啊,哈哈。
3.放入調料鹽、糖、胡椒粉等依個人口味加入。
[二肥提示]胡椒粉最好是黑胡椒,如果有香草可以加些。
4.把剩下的洋蔥丁、胡蘿蔔丁、芹菜丁都放進去。
5.最後用大火燒開,小火漫漫靠。靠到牛肉醬中沒有多餘的汁的時候牛肉醬就做好了。
杏瓣怎麼醃製
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也許有幫助,參考下 素拌木耳 材料 東北黑木耳20克 蔥絲10克 胡蘿蔔30克 香菜段30克 蒜蓉10克 調味料 鹽4克 紅油10克 白糖5克 味精2克 雞精1克 香油15克 陳醋少許 做法 1.黑木耳泡發洗淨切小塊 2.鍋上火,加入清水燒沸,放入黑木耳,焯熟取出,晾涼 3.取一盤,放入黑木耳,蔥絲...