1樓：小香腸兒
這個超簡單啊。
鍋裡燒點油，放蔥花，炒香之後放番茄醬炒一炒，這個提香很重要的。
然後倒入水，放些雞精提鮮。
水開之後下掛麵。煮一會兒，煮到面軟快熟了，放蝦皮，放蛋花，鹽。
煮到面熟，出鍋，上面灑幾個香菜葉，幾滴香油，即可馬上享用！
怎樣做西紅柿掛麵湯最好吃
2樓：匿名使用者
主料西紅柿半個 掛麵1小把。
蔥適量輔料鹽1勺 香油適量。
西紅柿掛麵湯的做法步驟。
1. 西紅柿切小丁，蔥切蔥花。
2. 鍋中放油，蔥花爆香放西紅柿，小火炒至西紅柿出紅湯，加入適量水燒開。下掛麵煮5，6分鐘就熟了，加鹽和香油調味。
3. 完成。
小貼士可以加一顆荷包蛋哦。
3樓：30秒不
步驟 1
為了吃的時候能更享受一些 我們先要把西紅柿去皮哈 有很多妙招是水煮法去皮 那個太麻煩 我們來個簡單快捷的。
步驟 2把西紅柿頭削好 然後用刀或者叉子從西紅柿底部插入固定 放到火上烤幾秒鐘 離火苗幾釐米高的位置轉一轉 烤到如圖的程度就可以啦 然後把皮剝掉就好了。
步驟 3西紅柿切成小片 五花肉切片 蔥花切片 備用。
步驟 4點選鍋內下底油 燒熱。
步驟 5油熱後 轉小火 打入一個雞蛋 煎成荷包蛋 把煎好的蛋撥到一邊 下肉片翻炒。
步驟 6肉片炒好後 放蔥花、西紅柿片翻炒。
步驟 8待水燒開後 加入一勺番茄醬 加少許胡椒粉 少許鹽 少許雞精 好了 讓它咕嘟一會吧。
步驟 9咕嘟一會後 放入鮮麵條 水沸後 可加入少許涼水 繼續咕嘟。
步驟 10咕嘟到麵條熟了就可以出鍋啦 出鍋前嘗下味道 根據個人口味加鹽哈 好好享用美味的早餐吧。
西紅柿濃湯麵怎麼做好吃
4樓：圭蔓
前言西紅柿濃湯，看到這個名字，第一個反應的是類似《紅樓夢》裡面賈府的茄鯗——從經典的牛尾番茄濃湯開始，到燒錢級的鮑魚番茄湯，這西紅柿濃湯**吃的是西紅柿呢？！不過，我還真想挑戰一下單單隻有西紅柿的濃湯！純純粹粹的滋味，一樣的幼滑醇美！
5樓：南橘國服呂布
【番茄濃湯麵】教程稍後更新。
番茄湯與什麼煮最好吃最營養
6樓：默美男子
西紅柿湯的2種家常做法：
西紅柿湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法：
做法一：將西紅柿洗淨切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。
做法二：將西紅柿洗淨切塊或片，雞蛋打勻；鍋中加水，生薑切碎一起煮；水開後加西紅柿，再開後，勾芡，轉小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關火（關火前可點入幾滴香油），西紅柿雞蛋湯即成。
第一款做出來是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
濃湯西紅柿是將西紅柿過油先炒，這樣更利於西紅柿中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩**衰老、增強免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。
7樓：飛機
與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素c外，還含有番茄紅素。
維生素c大家都非常熟悉，它可以預防感冒、**壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用類似胡蘿蔔素，是一種很強的抗氧化劑。實驗證明，番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化、抗氧化損傷及保護血管內皮功能的作用，人體血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就越低。
番茄紅素還具有良好的抗癌、防癌的作用，其強大的抗氧化活性可以消滅促使癌細胞生長的自由基，防止癌細胞的增殖。研究發現，子宮肌瘤和宮頸癌婦女的血清中番茄紅素的含量比正常婦女低。血清中番茄紅素的含量較高時，人體患胃癌和消化道癌的幾率較小。
研究還發現，與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。
當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素c會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。
對於維生素c缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失為補充維生素c的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素，不宜食用。此外，部分西紅柿因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出，這種西紅柿也不宜食用。
西紅柿熱湯麵怎麼做好吃
8樓：豪傑飛鴻
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟。
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟：1 1 先將麵條壓出來，手擀麵或者其它麵條都可以噢。
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟：2 2西紅柿、香菜清洗乾淨。
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟：3 3西紅柿切成小塊。
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟：4 4香菜切段，蔥花切碎，雞蛋打入碗中。
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟：5 5炒鍋中倒少許油，油熱後放蔥花煸炒出香味。
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟：6 6西紅柿倒入鍋中，翻炒變軟。
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟：7 7加入適量鹽、倒少許醬油，再加足夠的水。
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟：8 8湯開後，下入麵條。
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟：9 9麵條煮熟後，將打散的雞蛋液淋入鍋中。
【北京】西紅柿熱湯麵的做法步驟：10 10出鍋前撒一把香菜。
番茄熱湯麵的家常做法大全怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
主料掛麵。
50克番茄。
1個輔料油適量。
鹽適量生抽1湯匙。
菠菜少許。雞蛋1個。
步驟1.番茄去皮切丁。
2.炒鍋油熱後放入蔥。
3.蔥末炒香後放入番茄丁、鹽、生抽。
4.番茄丁炒至出湯。
5.加適量水。
6.水沸後下入麵條。
7.煮至麵條成熟後放入少許菠菜，略煮即可關火。
8.煮好的湯麵盛入碗中，放煮好的雞蛋即可享用。
做面的西紅柿湯怎麼炒
10樓：何焱宇傑龍
材料西紅柿、雞蛋、鹽、食用油、蔥花、開水。
做法1、先將西紅柿放開水裡燙一下，去皮後切塊；
2、雞蛋打散；
3、起油鍋，下蔥花爆香，然後放入已切好的西紅柿，炒軟爛，儘可能把西紅柿炒成糊狀；
4、倒入開水，加入適量鹽；
5、湯開鍋後再煮5分鐘，倒入雞蛋液，等雞蛋結花後即可。
海綿小西餅怎麼做？，脆硬性小西餅怎樣做最好吃
海綿小西餅。原料 低粉20g 砂糖20g 橄欖油10ml 牛奶10ml 雞蛋1個 檸檬汁適量 糖粉適量 鮮奶油30ml 流程。1 分蛋 將蛋黃，蛋白分開 2 蛋黃加入砂糖攪拌均勻。3 蛋白加入檸檬汁打發至軟雞尾狀。4 蛋黃加蛋白攪勻。5 加入橄欖油攪勻。6 將過篩的低粉加入牛奶，白蘭地攪拌至無顆粒。...
清蒸鯰魚怎樣做最好吃，清蒸鯰魚的家常做法大全怎麼做好吃視訊
把買回來的鯰魚宰殺後洗淨，將魚背上切幾刀 就像我上傳的 那個樣子哈，記得肚子的地方不要切斷哦 擺放在蒸魚碟中，生薑切絲，撒在魚身上，蔥切花備用。2.蒸鍋上放涼水，放上蒸魚碟，加蓋把魚蒸熟。附 把蒸好的魚蒸出來的水倒掉，是因為蒸出來的血水會帶有腥味，把它倒掉魚的味道就不會腥啦。要是沒有蒸魚的豉油，用顏...
涼拌秋葵怎麼做法最好吃，涼拌秋葵最好吃的做法
秋葵的涼拌做法如下 第1步 秋葵先鹽水浸泡後清洗乾淨。第2步 切去秋葵頭。第3步 鍋裡水燒開倒入秋葵。水裡給點鹽和食用油 第4步 用筷子翻翻均勻受熱。第5步 喜脆口感就少煮會撈出。第6步 撈出放入盤中放上蒜粒，倒適量的生抽和少許白糖。第7步 最後淋上熱油即可。製作最好吃涼拌秋葵的做法如下 1 秋葵洗...