1樓：catlovett榮
食材：南瓜200克、糯米粉200克、白芝麻20克。
調味料：食用油20克、白砂糖15克。
南瓜麻團的做法：
1、將南瓜切成片，然後放入蒸鍋中蒸熟，取出；
南瓜麻團的做法 麻圓怎麼炸的。
2、在南瓜盅加入糯米粉，加白砂糖拌勻，和成南瓜麵糰；
南瓜麻團的做法 麻圓怎麼炸的。
3、將麵糰分成小的面劑子，搓成圓球，裹上一層白芝麻；
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4、鍋中倒油，油溫升至6成熱，下入南瓜球，炸至金黃色；
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5、炸好後盛出，裝盤即可。
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小貼士：炸麻團的時候，大火炸至金黃色之後，改小火慢炸至斷生，否則容易炸糊。
2樓：世紀末更多的
南瓜麻團香糯可口，大人小孩都愛吃，首先把南瓜蒸熟，然後把南瓜和糯米粉摻在一起，手上可以蘸點油，要不會粘手的，團成大小均勻的一個小糰子，把團好的小糰子裹上一層芝麻，下鍋炸熟就可以了。
麻團的製作方法
自制麻團的做法
3樓：鄉村優品特產店
材料原料：糯米麵125克，南瓜100克，泡打粉1克，芝麻適量。
做法1、將南瓜去皮後切小塊，放蒸籠上蒸20分鐘至熟。
2、糯米粉倒入打蛋盆中，可加入適量泡打粉。
3、趁熱加入蒸熟的南瓜，可能會比較熱，注意別燙手。
4、然後揉成團，將揉好的麵糰分成十份，每份都滾圓。
5、表面沾水，並沾上芝麻。
6、放入油鍋裡炸至熟即可。
4樓：淮安海之聲
2、糯米粉倒入打蛋盆中，可加入適量泡打粉。
3、趁熱加入蒸熟的南瓜，可能會比較熱，注意別燙手。
4、然後揉成團，將揉好的麵糰分成十份，每份都滾圓。
5、表面沾水，並沾上芝麻。
6、放入油鍋裡炸至熟即可。
麻團怎麼做？
5樓：匿名使用者
將適量的糯米粉倒入碗中，並加入少量的細砂糖，一邊攪拌糯米粉，一邊倒入溫開水，將糯米粉攪拌均勻，揉成麵糰形狀，蓋上保鮮膜醒發一段時間，大約15分鐘之後。在硬一個碗中放入適量的白芝麻，在麵糰直接揪下一小塊，揉成麵糰狀，表面兒蘸點兒清水，裹上白芝麻，放到盤子裡。起鍋放油，有表面出現一道道的油紋後，說明油溫到了這時候再放入麻團兒開始炸。
麻團兒扶起開始計時，大約佔到3~5分鐘時候麻團就炸好了。
6樓：喋喋小小峰
將糯米粉中加入適量的泡打粉和成麵糰，然後將麵糰分成等量的小份，包入豆沙裹上白芝麻，放入油鍋中炸呈黃色的時候便可撈出。
7樓：美倪倪影視娛樂
1準備好糯米粉，將50g糖放在碗中加入水攪拌融化2用化開的糖水將糯米粉、泡打粉、油揉成粉團，揉至光滑。
3將豆沙餡分成等量的劑子。
4將粉團分成等量的劑子，取一個按扁後包入豆沙，搓成圓球5將白芝麻放在盤子上，將包好的麻團放在上面裹上白芝麻。
6將白芝麻拍一下，拍緊一點，防止芝麻掉下。
7將鍋內的油燒至八成熱以上，然後降至六成熱左右，放入麻團生坯，炸至麻團體積變大浮起來，呈金黃色時撈出。
8樓：187小可樂
麻團的做法其實十分簡單，注意用小火炸就可以了，味道很好吃。
麻團怎麼做？麻球怎麼做？
9樓：廚師來了
麻團、麻球的終極做法。
10樓：江江問問從
麻團可以這樣做，白糖放入開水攪拌至融化。放入糯米粉和粘米粉，攪拌成絮狀。揉成光滑的麵糰，揉好的麵糰搓成長條，然後分割成劑子，搓成圓形。
裹上一層白芝麻，再次搓圓搓緊。鍋裡倒入油，將麻團放入一個較大的漏勺，然後放入炸鍋裡，小火慢炸，炸熟即可。
11樓：義小丫
首先麻團和麻球都是用糯米粉製作再加入白糖，但是麻球和麻團的區別是麻球有加上芝麻，麻團則是中間有餡兒。
12樓：橘葡學姐
麻團的做法和麻球的做法一樣，我們只需要按比例調和好麵粉，把麵糰揉成一個空心的小球，然後放在油鍋裡面炸一炸就好了，最後拿出來的時候再撒一些芝麻。
13樓：艾多
兩種做法不太一樣。麻團是把糯米粉加薯粉蒸熟，分小份，在中間加自己喜歡的餡，包好撒上芝麻即可。麻球是把糯米粉加水攪拌擠壓，分成小坨，包入喜歡的紅豆餡等，再撒上芝麻，然後油炸成球型即可。
麻團是我國傳統的一款油炸麵食，具體的做法是什麼？
14樓：鑫鑫很愛車
將白糖放入碗裡，加入溫水攪拌至融化。塞入糯米粉和泡打粉，加一勺油和適量溫水，攪拌後和成光滑的麵糰，將和好的麵糰分成等量的劑子，取一個按扁以後包入豆沙，搓成圓球。將搓好的麻團放在芝麻丸裡多滾幾圈，使其均勻的黏上芝麻，最後再用手按壓一下，防止麻團掉下鍋中倒入色拉油，六成熱時放入麻團，小火炸約15分鐘。
等麻團體積變大，浮起來呈金黃色時撈出就可以了。
麻團怎麼做才炸得空又大
15樓：姬覓晴
時不時用鏟子推動炸的均勻，待麻團略微浮起，開始用鏟子重複按壓到每個麻團。空心要領：按壓到的麻團很快就回彈起來，繼續小火炸，重複按壓，炸至表面金黃，圓鼓鼓得即可。做法如下：
準備材料：糯米粉、白砂糖、溫水、白芝麻、植物油。
一、溫水倒入碗內，放入細砂糖，用筷子攪拌融化，糖水備好。
二、糯米粉放入糖水碗中，攪成絮狀。
三、揉成光滑的麵糰。
四、取出麵糰揉成小球，大概20g左右。
五、揉搓好所有小球。
六、取出一個小球放入清水中輕輕滾一圈，表面水量也不要太多。
七、放入白芝麻碗中，滾動粘上芝麻。
八、然後拿在手裡再滾動幾下，讓芝麻粘的更緊一些。
九、鍋內倒入適量油，油最好是要能蓋過麻團的，開小火加熱，待油微熱，放入麻團。
十、麻團定型後不時用鏟子推動炸的均勻。
十。一、待麻團略微浮起，開始用鏟子重複按壓到每個麻團。(空心要領：按壓到的麻團很快就回彈起來，繼續小火炸，重複按壓，炸至表面金黃，圓鼓鼓得即可，大概要7、8分鐘。)
十。二、撈出麻球裝盤控油即可。
16樓：凹凸小田螺
主料：糯米200g 。
輔料：油適量，糖適量，芝麻適量，山楂適量。
步驟1.首先備好一盤白芝麻。
2.南瓜放在鍋裡蒸後趁熱放在糯米里一起攪拌。
3.一直攪成麵糰才收手。
4.拿出一小團，揉成小圓球。
5.慢慢捏成小圓窩的形狀。
6.裡面放上山楂餡。
7.慢慢捏封口把餡全部封上。
8.接著再團成圓球狀。
9.放水裡粘下水，這樣方便粘上芝麻。
10.放在芝麻盤裡走一圈就成麻團坯子了。
11.可以一次把所有的糰子全團出來，放在盤子裡。
12.起油鍋，注意要涼油不能太熱這樣芝麻會一下糊掉。
13.先放兩個試下油熱不熱，能起泡就行。
14.油六七成熱時就全下入麻團。
15.中間注意油也不要一直燒的太熱，可以在油熱後調成保溫，期間要翻一下麻團，讓四周都過油熟的也均勻。
16.撈出瀝乾油即可。
17樓：網友
泡打粉加足，油溫適量！
吃剩下的麻團怎樣存放？活好的麻團面能儲存多長時間？
用保鮮膜包好放進冰箱就行了。如果沒冰箱的話，放到陰涼處用鍋蓋或其他蓋好就行了。短期存放需要冷藏。如果是長時間放的話，就要放到冷凍箱，冷藏適合保鮮而不是儲存。最好在盤子上面覆上保鮮膜，因為油炸的食品容易竄味。吃剩下的馬特可以用塑料袋包好放在冰箱的儲儲存冷藏室裡就可以了。抽真空食品級保鮮袋。按時間長短，...
麻山藥的製作方法，蜜汁麻山藥的做法大全有哪些
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