1樓：帳號已登出
將新鮮的豆角摘去絲，用唯顫清水洗乾淨，然後在鍋中加入適量的油，待油燒至5成熱，即可放入豆角；將豆角用小火慢慢炸，大指裂敗約炸10分鐘左右，然後撈出，將源扮熟芝麻放入蒜臼子中，加入適量的鹽，並慢慢研碎；最後取出研碎的芝麻放在炸熟的豆角上即可。
豆角酥的製作方法
2樓：a山巔之最
酥香豆角。
食材主料。豆角500g輔料油。
適量鹽適量芝麻。
適量步驟。1.豆角摘去絲，清水洗乾淨，控淨水。
3.燒至五成熱，即可放入豆角。
4.小火慢慢炸，大約炸十分鐘。
5.撈出。6.熟芝麻放入蒜臼子，加入鹽，慢慢研碎。
7.取出放入炸熟的豆角上即可。
小貼士豆角小火炸到變軟撈出。
3樓：布拉格的往事
主料：雞蛋兩顆 ,豆角半斤，澱粉適量。
輔料：椒鹽適量。
做法步驟。1. 挑選細長豆角數根，並擇淨。
2. 洗淨待用。
3. 開水下鍋，煮至八成熟。
4. 兩顆雞蛋打散，準備入澱粉。
5. 打成粘糊狀。
6. 豆角撈出。
7. 油鍋準備。
8. 一根一根沾上打好的麵糊。
9. 下鍋炸至黃色。
10. 出鍋撒孜然粉。
炒豆角絲的家常做法
4樓：江蘇新東方烹飪學院
豆角切絲爆炒，無敵下飯，小寶也愛吃，比肉還好吃用料。
豆角 1把。
大蒜 2瓣。
油 1勺。豆瓣醬 1勺。
生抽 1勺。
比肉好吃百倍無敵下飯素炒豆角絲的做法。
準備好所有食材。
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水開下入豆角焯水兩分鐘撈出。
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斜刀切絲，大蒜拍碎。
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油熱下入蒜末和一勺豆瓣醬爆香。
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下入豆角絲大火爆炒兩分鐘。
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一勺生抽調味。
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出鍋請點選輸入**描述。
請你吃請點選輸入**描述。
開動啦請點選輸入**描述超下飯。
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食材準備 豆角 300克 蒜 1頭 蔥姜 10克 幹辣椒 10個 花生油 1勺 精鹽 適量 生抽 1勺 花椒。做法步驟 1 菜豆角擇一下，然後用水洗乾淨，切成6 7釐米長的段，不要切的太短。2 大蒜 蔥 姜都切成末，大蒜一定要多放，我用了一頭蒜，辣椒切成小段，籽不要。3 鍋裡放入油，油溫7成熱的時候...