1樓：職場導師陳元芳
首先在鍋里加物譽早入適量的油，然後把肉末放進去，加一點罩雀鹽蠔油翻炒均勻，再加入適量的水，等虛野水燒開，把麵條放進去，燜一段時間即可。
2樓：蠢萌的寶哈
儘快給您回覆。
主料3人份巨集唯高筋麵粉210克 全蛋液50克 水25克 牛肉100克 柿子椒半個 洋蔥1/3個 土豆半個 豆腐80克輔料油15克 鹽3克 生薑1塊 大蒜3瓣 香醋5克 生抽10克 香蔥喚州3棵 麻辣紅和絕蔽油1小勺 豆瓣醬10克 泡椒4個。
將高筋麵粉、蛋液、1克鹽放入麵條機桶裡，25克蔽洞水裝入租御盛裝水的滴漏水桶裡，我選用的快速出面，一會就出好面了弊並巖。
出面的過程中準備好臊子的材料。
鍋里加入足量水燒開，加入適量鹽，放入麵條煮熟。
煮麵條的過程中來處理臊子的材料，將柿子椒、洋蔥、土豆切成小丁。
生薑、大蒜切成末，泡椒切成小段，香蔥將蔥頭部分和蔥葉部分分開切碎。
碗里加入一小勺麻辣紅油，適量生抽，香醋、蔥花，舀入一大勺麵湯牛肉切成小丁。
將麵條盛入碗裡。
鍋燒熱，加入適量油燒到6成熱，加入豆瓣醬炒出紅油，加入牛肉丁慢慢煸炒熟，炒出香味。
加入洋蔥丁、柿子椒丁、土豆丁翻炒加入適量生抽、香醋、一丁點開水，慢慢將臊子煸炒至熟，炒出香味。
將炒好的臊子加入適量到面裡，就可以快樂地享受美食啦。
3樓：小李美死了
第一，最好自己去擀制面條，這樣做出來的麵條很勁道；第二睜慧蘆，把土豆香菇，胡蘿蔔，豬肉都切成很小的丁，加入合適的調味品上鍋炒制一悉帶碧液下，再倒入清水，熬煮半個小時；第三，把麵條煮熟之後過一下涼水，再把臊子澆上去，這樣非常美味。
4樓：李佳楠那男
第一和麵要筋道，有彈性的笑知麵條口感好。第二注意鹹淡適中，碰碰消可以按自己的吵型口味進行調節。第三要注意食材的新鮮，肉菜沒有異味會使面味道更加鮮美。
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