1樓：匿名使用者
在東北最火，其二是東北人聚居地，其三是有東北人的地方。
2樓：匿名使用者
東北人多的地方火，怎麼感覺像腦筋急轉彎。
請問現在**東北菜比較火
3樓：歐珀萊考
廣州，那的東北飯店到過年都不回去不關門，可想生意有多好。可能東北和廣東的飲食習慣類似，中部習慣湘菜川菜口味，廣東那邊不太吃辣，和東北類似吧···
4樓：匿名使用者
== 我怎能說呢肯定是東北的東北菜最火。
東北菜什麼最好吃？
5樓：拾萬里之外
東北菜的代表菜有白肉血腸、鍋包肉、東北亂燉、溜肉段、地三鮮、豬肉燉粉版條、小雞燉榛。
權蘑、扒熊掌、拔絲地瓜、醬骨架，殺豬菜等。
東北菜是指東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系，因東北地區獨特而統一的人文環境和自然環境，東北各地的飲食高度相似，但細分之下也有吉菜、遼菜、黑菜菜系的說法(事實上由於東北菜用料的選擇很特殊，只能用產自吉林與黑龍江的黑土平原上不能棚栽的原生食才，而且現今的遼菜融合了很多的其它菜系烹飪方法，所以當前黑龍江菜才是傳統意義上的東北菜；現今也許只在黑吉兩地的農家才吃得到)。在「八大」菜系裡面，東北菜是沒有排上號的，但這並沒有妨礙它的生意。即使在遠離其發源地的廣州，東北菜也能像木棉花一樣，開得熱烈、豪邁。
東北菜的形成過程也融合了一些中國其他菜系和漢族飲食的特點。東北菜的特點是一菜多味、鹹甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，烹調方法長於熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉、，以溜、炸、醬、燉為主要特點，東北菜講究吃的豪爽，吃的過癮。
6樓：匿名使用者
春天呢，韭菜炒雞蛋，一定要放醬。
夏天呢，泥鰍燉茄子或者醬燉鯽魚。
秋天呢，辣椒醬。
冬天呢，排骨燉酸菜。
過年呢，大餡蒸餃，餡一定要大，全是肉，而且是瘦肉，油也要多，我老姨做的最好了。
7樓：鄭雨威刷粉
豬肉燉粉復條 主料： 豬肋條肉。
制（五花肉） 500克。
粉條 50克 配料： 酸白菜 100克 調料： 植物油 30克 花椒粉 3克 八角 3克 大蔥 5克 姜 5克 鹽 3克 雞精 1克 各適量 1.
五花肉用水煮到七八分熟，涼了切片備用； 2. 粉條用水泡軟； 3. 酸菜切細絲； 4.
鍋里加油燒熱，放入花椒、大料先爆香； 5. 放入蔥、姜嗆鍋，加入高湯，放鹽調味； 6. 加入酸菜、粉條，開鍋以後下肉片，燉熟 7.
起鍋時放點雞精即可。 1. 這個菜是燉的時間長些才好吃。
2. 如果愛吃豬血的可以放點豬血，味道更純正。
8樓：咖哩味的油爆蝦
太多了 醬骨棒 大拉皮 鍋包肉 地三鮮 汆白肉 殺豬菜。
9樓：流年
我感覺豬肉燉粉條最好吃了。
10樓：匿名使用者
東北一鍋出，花捲暄軟鮮香，粉條排骨超級的入味兒。
11樓：梅儀巫馬書雙
小雞燉蘑菇，醬骨頭，鍋包肉！
東北菜在**開比較火呀，誰知道謝謝
12樓：溫氏
**量大的地方，不是限定是在東北還是南方。南方也有很多懷念家鄉味道的東北人。
13樓：風晚棠
在北方的學校附近比較好，
東北菜在哪最火除了東北
14樓：匿名使用者
現在的東北菜再全國各地都是很火的。
15樓：丁丁水天
現在哪兒都能看到東北菜館。
16樓：房地產相關知識
要將東北菜發揚光大。爭取像kfc一樣。
好吃的東北菜???有名的最好
17樓：匿名使用者
東北大拉皮、燉四白、殺豬菜、酸菜餃子、小笨雞燉蘑菇、得莫利魚、鐵鍋（火靠）大鵝、豆角燉排骨、打包飯、開江魚、蛋黃焗萵瓜、刺老芽炒雞蛋、林蛙燉土豆、黑白菜、尖椒幹豆腐、以上是我這個東北人給您介紹的。
18樓：匿名使用者
小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條，酸菜川羊肉，呵呵太多了。
19樓：夜色幽深
南方的東北菜館，普遍還沒我媽做的好吃。農村大鐵鍋，用柴火
有哪些東北菜，東北菜都有哪些
那個閃電 1 白肉酸菜 白肉酸菜白肉酸菜血腸是滿族傳統食品，普遍為各族人民所喜愛。又是城鄉居民殺年豬之後，宴請親友的一道主菜。其全稱應該是 酸菜燉白肉血腸 東北地區有一首著名的網路歌曲 東北人都是活雷鋒 最後一句說 翠花，上酸菜！這裡的酸菜就是指 酸菜燉白肉血腸 2 豬肉燉粉條 豬肉燉粉條是東北菜的...
哪裡的東北菜比較好吃，東北菜好吃嗎？有哪些有名的菜
遼寧，因為靠海，所以相對黑吉兩省更豐富一些。黑龍江，最正宗的東北菜在黑龍江。東北菜好吃嗎？有哪些有名的菜 三道有名的東北菜，當地人常吃不膩，南方人卻不敢吃！1 東北最有名的5道肉菜，堪稱東北菜 精髓 不吃就當白來了。當然好吃啊！東北的酸菜燉豬肉血腸也就是殺豬菜最好吃，還有佛手白，就是把肉餡入味包入白...
東北菜都有什麼代表菜，東北菜都有哪些
葷菜 鍋包肉 尖椒幹豆腐 大棒骨 溜肉段 白肉血腸 熘肥腸 東北亂燉 酸菜排骨 醬骨架 酸菜白菜豬肉燉粉條 小雞燉蘑菇 蔥燒鯉魚 花椒嫩醉雞 拌肉皮絲 爆煎鯉魚 韭菜乾絲 麻醬紫鮑 鴛鴦戲飛龍 紅燒肘子 蛋泡銀魚 茄汁草魚片 芹菜魚絲 五香牛肉 熘花胗 蒜瓣燒田雞腿 鴨腰燒口蘑 芹菜炒牛肉 鯽魚過河...