1樓：罒強丨丨殘罒
豬腳煲花生湯的功效，豬腳煲花生湯的功效對人體是非常好的，也有一定的下奶功能。
2樓：匿名使用者
這個做法非常簡單，希望把兩種食材洗乾淨，在一起做熟了就可以了。
豬腳花生湯燉方法
3樓：仁芷文
材料：花生100克、豬腳1只。
調料：鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙。
製作步驟。1、將豬腳洗淨川燙，然後放進鍋中炒至微黃色。
2、加入花生、醬油、糖、酒和適量的水。
3、以小火燉煮，燉至豬腳熟透即可。
注意事項。1、在做這道菜的時候，稍微加入適量的白醋，可以使豬腳更容易酥軟，口感更佳。
主料：豬蹄、花生仁。
輔料：枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。
製作步驟。1、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用。
2、鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒，改小火燉1小時。
3、開蓋放入泡好的花生米，蓋蓋煮約30分鐘。
4、加鹽、雞精調味，最後撒入泡好的枸杞，即可出鍋裝碗。
注意事項。1、在煮花生仁時，最好先泡半天再煮，這樣較容易熟。
2、要花生不變黑，可在水滾後再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，這樣煮出來的花生就不會變黑了，3、最關鍵的是在做這道菜的時候千萬不要把花生的紅皮剝下，紅皮可是能補血的佳品。
豬蹄1只，花生100克，生薑10克，冬菇15克。
鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。
製作流程。1、將豬蹄處理乾淨，砍成塊，花生仁用溫水泡透，生薑切成片，冬菇去蒂洗淨。
2、鍋內燒水，待水開後，投入豬蹄，用中火煮盡血水，撈起待用。
3、取燉盅一個，加入豬蹄、花生仁、生薑、冬菇，調入鹽、雞粉、胡椒粉、紹酒，注入適量清湯，加蓋，燉約2小時後即可食用。
原料】豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生薑10克、蔥5克。
調料】精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
製作流程。1.豬蹄洗淨斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生薑切片，蔥切段。
2.鍋內加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
3.取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、薑片、蔥段、紹酒一起放入盅內，加入清水，用中火燉約3個小時，調入精鹽、味精即成。
花生煲豬腳湯的做法
4樓：乾萊資訊諮詢
花生煲豬腳湯的做法：
1.將豬腳剁成小塊，洗淨放入清水中浸泡一小時，花生洗淨放另一個小碗中也提前泡製。
2.泡好的豬腳沖洗後放入開水中焯燙5分鐘後撈出，將豬腳表面的浮沫洗淨瀝乾備用。
3.準備好所有的調料，姜切塊，蔥洗淨後捆紮好。
4.熱鍋倒油將冰糖炒化變色後將把焯燙好瀝乾的豬腳放入煸炒，使豬腳均勻地裹上糖色，再倒入生抽，老油，料酒，翻炒均勻後倒入沒過豬腳的開水。
5.加入姜，蔥，花椒，八角。
6.香葉大火煮沸轉中小火燉2個小時左右，期間要多觀察，如水量不足要再新增開水直至煮爛為止。
7.出鍋前依口味再用鹽及雞精調味，撒上少許蔥花即可。
花生燉豬腳湯怎麼做？
5樓：牛一種態度
食療功效：補虛填精、健脾和胃。
營養價值：蛋白質、維生素e、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鋅、不飽和脂肪酸適宜人群：適宜腸胃不適、便秘等患者食用。
所需材料。主要食材花生、豬蹄、胡蘿蔔、鳳爪、姜、鹽、雞精、胡椒粉做法1、豬蹄處理乾淨剁件，胡蘿蔔洗淨切塊，花生米泡水，姜切末。
2、鍋上火，放油爆香姜，加水，放鳳爪及備好的原材料，大火煮開。
3、轉入湯煲，大火燒開，轉小火慢煲至豬蹄熟爛，調入調味料即可。
功效與作用。
花生米能夠有效降低膽固醇，延緩人體衰老，促進兒童骨骼發育，預防腫瘤等。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養顏功效，還有豐富的鈣，對骨骼發育有促進作用。此菜具有美容養顏、益智補腦、通乳、預防骨質疏鬆等功效。
這樣的一款食譜可以有很好的降低膽固醇的作用，而且還可以延緩衰老的哦，對於促進骨骼的發育有一定的好處，而且還可以有補腦益智的作用和效果的呢。
6樓：推上豬肉去趕集
材料做法。
新鮮花生洗淨後泡水一小時；豬腳切厚塊洗淨備用；薑切片；當歸3小片備用。
豬腳先用一鍋冷水，加一大匙米酒，小火略煮。
煮到雜質都浮出後，水倒掉並將豬腳清洗乾淨。
湯鍋放入豬腳、泡過水的花生和薑片。
加水淹過所有的食材，大火煮開後轉小火慢燉1個半小時，期間要撈一下浮起的泡泡；燉煮期間，湯水會蒸發，如果豬腳露出水面，請適時再加點水，燉煮一個半小時後，加入當歸，並用鹽做調味，再煮個15分鐘後即可享用入口即化的花生豬腳湯喔～當歸的提味，讓湯頭順口又香氣十足啊。上桌。
7樓：青春無悔
你好，我認為花生燉豬腳湯的話，首先是要把豬腳先去一下水，把那個血沫去掉，然後是再放入高壓鍋裡面燉，快燉好之後放入花生。
8樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
首先把豬蹄子，洗乾淨，用刀把它切成塊，然後用開水綽一下，撈出來再另放一個鍋裡，把花生，洗一下和豬蹄子放在一塊兒，把水瞞過他們，放上材料，開始大火燒開，小火慢煮。
9樓：愛美食的胖仔
首先要把豬腳剁成塊兒，然後先焯水，焯水之後放出另外一個水，裡面燉煮要放老抽，生抽等調料，然後燉煮一個多小時之後開始收汁，收汁的過程中，可以把花生米倒進去就可以了。
10樓：蘇主任
把買來的豬腳清理乾淨，切成幾塊，用水焯一下花生提前泡一下，鍋中放入豬腳花生，加入開水，桂皮，八角，香葉，生抽，老抽，料酒，再加入少許的冰糖小火慢慢的燉煮就可以了。
11樓：孫鐵軍
把洗好剝好的花生控幹，把豬蹄洗好切成段，放入鍋內，加上水，再把花生倒入裡面，燒開鍋即可食用。
12樓：匿名使用者
1主料：豬腳200克，花生50克。
2輔料：糖1小匙，米酒、醬油各2大匙。
3步驟：41、豬腳刮洗乾淨，切塊，略沖泡去血水；花生洗淨備用。
52、所有材料放入鍋中。
63、加入調味料及適量的水，以中火燉煮至熟爛即可。
13樓：任意m工作室
1.豬蹄上容易殘留豬毛，要提前用噴槍烤一下或者煎一下可以有效去除；
2.燉豬蹄時，要先大火再改小火，這樣才能充分析出營養、湯才夠濃；
14樓：一始水
花生燉豬腳湯怎麼做？首先把買來的豬腳用火烤一烤，他那個毛，然後使勁的給他洗乾淨，之後給他皮皮兩半放到鍋裡添上湯，放上豬肉的肉包調料，然後把花生放裡大火燒開之後賣火燉，要熟了的時候放點，鹽，不用放醬油，放點雞精味素就可以了。
15樓：互信互助互愛
花生豬腳湯做法：
1、豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨，斬塊；
2、鍋置火上加入適量水，放入蔥姜、料酒，將豬蹄放入鍋中煮3至5分鐘撈出；
3、放入清水中去除血沫、浮油，沖洗乾淨後待用；
4、砂鍋中的水燒至微沸，放入豬蹄、蔥姜煮沸；
5、改至小火，蓋上蓋子慢煲2小時至豬蹄熟爛，揀出蔥姜；
6、加入花生仁、適量鹽調味，繼續煲半小時左右即可。
16樓：匿名使用者
用料豬蹄兩瓣 花生100克。
蔥 姜料酒適量 鹽少許。
步驟1豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫；
步驟2砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時；
步驟3撒少許鹽調味，出鍋即可。
17樓：匿名使用者
1、豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨，斬塊；
2、鍋置火上加入適量水，放入蔥姜、料酒，將豬蹄放入鍋中煮3至5分鐘撈出；
3、放入清水中去除血沫、浮油，沖洗乾淨後待用；
4、砂鍋中的水燒至微沸，放入豬蹄、蔥姜煮沸；
5、改至小火，蓋上蓋子慢煲2小時至豬蹄熟爛，揀出蔥姜；
6、加入花生仁、適量鹽調味，繼續煲半小時左右即可。
18樓：李樹的戀愛
1、食材：豬蹄2個、花生200克、蔥3段、蒜3瓣、姜4片、老抽8毫升、生抽10毫升、冰糖30克、蠔油15毫升、番茄醬10毫升。
2、豬腳洗乾淨，斬件，放入滾水中煮10分鐘，至豬腳中的血沫完全滲出，拿出來用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。
3、花生用清水泡好。
4、鍋裡放油，待油熱後，爆香大蒜粒，薑片和蔥段，加豬腳翻炒一下，把所有調味料放入，翻炒均勻，再加入2碗溫水，放入花生，蓋上蓋子，大火燒開後，改小火燉1個小時。
5、將豬腳翻動一下，再蓋上鍋蓋燉20分鐘，鍋中湯濃汁厚，豬腳呈紅亮的顏色，即可。
花生豬腳湯的做法
花生豬腳湯有什麼功效
19樓：在水伊人
您好花生豬腳湯具有溫補體虛，促進血液迴圈，**心神不寧、失眠多夢，調養肌膚的功效．是產後滋補佳品。鹽可少放，這樣湯味更加甜美。
是一款美容養顏湯譜，主要原料有豬蹄、花生等，主治授乳期間，增加乳汁分泌 ,亦可將材料一併置入快鍋中熬煮，節省時間。
20樓：馬依真梓菱
豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，還是滋補佳品。豬蹄中還含有維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
從醫學的角度來看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約佔蛋白質的三分之一。
若膠原蛋白合成發生了異常，就會引起「膠原性疾病」。
骨骼生成時，首先必須要合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是「骨骼中的骨骼」。
另外，豬蹄中的膠原蛋白被人體吸收後，能促進**細胞吸收和貯存水分，防止**乾澀起皺，使面部**顯得豐滿光澤。漢代名醫張仲景有一個「豬膚方」，就指出豬蹄上的皮有「和血脈，潤肌膚」的作用。英國有美容大師觀察發現，經常吃豬蹄，能使面部長得勻稱、豐滿。
膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持**柔軟、細膩，指甲有光澤。經常食用豬蹄，還可以有效防止進行性營養障礙，對消化道出血、失血性休克有一定療效，並可以改善全身的微迴圈，從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。對於手術及重病恢復期的老人，有利於組織細胞正常生理功能的恢復，加速新陳代謝，延緩機體衰老。
豬蹄湯還具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
不過，豬蹄中脂肪含量較高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結石等患者最好不要食用。
豬腳煲花生有什麼功效
21樓：他鄉的牽掛
花生富含不飽和脂肪酸及卵磷脂，有益氣補虛作用。豬骨可補血通乳，和花生一起食用效果更佳。
豬腳 花生 紅棗一起煲湯可以嗎？有什麼功效
可以。功效 補氣養血，美容除皺，調養女性身體。補虛弱，填腎精，健腰膝等功能。花生大棗豬蹄湯是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系。補氣養血，美容除皺。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，對增強 的彈性，韌性和延緩 衰老的很有效。擴充套件資料 紅棗的禁忌 1 不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用 蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維...
野木瓜片和豬腳煲湯的功效與作用
大好河山 食用營養價值 用於消化不良，有理氣的作用 防治骨質疏鬆 佝僂病 婦女缺鐵性貧血症 用於消化不良，有理氣的作用 具有清熱瀉火 涼血解毒作用 幫且消化降脂 抵抗疾病促進血液迴圈 雙子座情緒 木瓜 的，豬腳美容養顏的 一起燉大補啦 冰玉 冷一 一個 一個膠原蛋白多，但是吃多了一個後果 發胖，如果...
豬蹄怎麼煲湯啊，豬腳怎麼煲湯才好喝
一。黃豆豬手湯 用清水搓洗黃豆，然後換乾淨的清水浸泡黃豆4個小時以上。將豬腳洗淨，一定要洗得特別乾淨。把豬腳放進砂鍋內，加入冷水，一定要是冷水一起燉，因為只有這樣豬腳才能夠有足夠的時間燉爛，2個小時後左右，放入已經泡好的黃豆，另加三塊切薄的薑片，改文火連續燉上一個小時。需要注意的細節 火候以湯水不外...