1樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
家庭電飯鍋滷味。
所用主要食材:雞腿、雞內金、雞爪、雞翅、鵪鶉蛋、雞蛋、啤酒。
第一步:用雞肉類的做示範,其他的肉製品也可以。鍋中燒水,加入一些薑片,3勺料酒,將雞爪、雞翅、雞腿等食材冷水放入煮沸,接著煮3分鐘撈出控水備用。這一步是為了去除血水,去腥。
第二步:輔料準備好,這裡是煮了幾個雞蛋和鵪鶉蛋,煮熟以後剝殼備用。
第四步:加入調味料:這裡用2斤左右的食材做例子,加入:
2顆八角、5片香葉,2段桂皮,15顆冰糖,1勺花椒,10根幹辣椒,4勺生抽,3勺老抽,3勺黃豆醬,2勺甜麵醬,3勺蠔油,適量的鹽。這個配料吃起來鹹香中帶著微微的甜口,百吃不厭,顏色也好看。
第五步:全部食材和調味料都加入鍋中後,不需要加水,澆入一罐啤酒即可,如果食材壓得緊的話,一罐啤酒應該剛好淹沒食材。按下煮飯鍵,雞肉大約只需要30分鐘就滷好了。
2樓:黃麗微的記事本
不用一滴水做的電飯鍋滷味。
3樓:尉典
電飯鍋做滷味具體詳細講解教程。
4樓:讓創作更簡單
麻辣軟考爛的滷味。
電飯鍋滷味怎麼做
5樓:尉典
電飯鍋做滷味具體詳細講解教程。
6樓:晴天便好
電飯鍋也可以滷滷菜啊,把外面賣的爐香,你自己也可以用一些香料放在電飯鍋裡,山水把熬開了以後熬出香味,然後再把要滷的食物放下去。
7樓:船帆煇
用電飯鍋做滷味還是需要用炒鍋先煸炒一下在放電飯鍋裡滷。
8樓:徐歆然
這個好像是沒有辦法做的呀,因為電飯鍋他本來就是隻能做飯,根本就沒有辦法幹別的,所以根本就沒有辦法做滷味。
9樓:比佛
就是用滷水去煮這些食材,煮久一點,才可以入味。
10樓:歐朗寧
**窩的滷味怎麼做,網上點選查詢一下他的了電飯煲在工人什麼事做這種滷味特別好吃。
電飯鍋怎麼做蛋糕,怎樣用電飯鍋做蛋糕電飯鍋做
妙招姐 教你如何用電飯煲做蛋糕 妙技生活 一直想做蛋糕,又苦於沒有烤箱,不妨讓電飯鍋來幫忙,方法簡單易學,一學就會。 靜兒愛吃 電飯鍋可以做麵包了,再也不用出去買了 哆啦月在廚房 升級版芝士蛋糕,電飯煲做蛋糕 考運旺查卯 我以前看過這種方法也做過,打蛋清不是15分鐘就能打成的,我起碼打了半個多小時才...
電飯鍋怎麼做糯米飯,電飯鍋做糯米飯怎麼做好吃
1,首先炒肉末。在鍋中加入適量的油,放入姜和蒜末,炒出香味,放入肉末炒到差不多即可,放蝦米 香菇 胡蘿蔔。翻炒後加白開水,大火煮開。加豆瓣醬 鹽 味精,小火慢燉。2,將檽米洗好放入電飯煲內,把炒好的肉末裝碗裡放在屜上,按煮米飯開始煮飯,煮好糯米飯,用小碗裝一碗,倒扣在盤子上澆上蒸熱的肉末即可。主意糯...
用電飯鍋怎麼做麵包?方法步驟,在家用電飯鍋怎麼做麵包?
小王子精選 準備材料 麵粉 白糖 乾酵母 牛奶 黃油 鹽 雞蛋 黑芝麻。一 麵粉,白糖,乾酵母拌勻後,將牛奶加30度溫水拌入麵粉內揉成麵糰。再將黃油融化後倒入麵糰內揉透。二 將揉好的麵糰放入電飯鍋發酵,蓋好蓋子,出氣口需蓋塊溼布。需將煮飯鍵按下,2分鐘後會跳到保溫鍵,再將電源拔掉,讓它發酵40分鐘。...