1樓：你看看這個啊明
麵條加蔬菜最簡的做法，營養豐富吃了還想吃，快來試試吧。
所需配料：蔬菜，麵條，100克肉末，半個洋蔥，1片生薑，5個大蒜，1個八角茴香，1個幹辣椒，20毫升黃醬，食用油，醬油，醋，鹽，胡椒粉，白芝麻，麻油，少量香菜。
做法：1、在前一天晚上準備肉末醬，在鍋中加少量油，加入洋蔥絲，大蒜片，薑末，辣椒幹，八角茴香，翻炒入味，倒入肉末和黃醬，直至肉末煮熟後，倒入生抽量要多，用小火燜15分鐘，這個過程需要經常攪拌以避免鍋糊。 15分鐘後，在鍋壁上倒幾滴醋，然後加入鹽和胡椒粉調味。
2、將白芝麻，香油和香菜放入碗中，將燜好的肉末倒入碗中，然後用勺子攪拌。冷卻後，放入冰箱冷藏。
3、第二天早上煮沸一鍋開水，然後在下面放一個雞蛋。麵條和雞蛋煮熟後放青菜，煮一會兒。
4、將麵條，蔬菜和雞蛋倒入一個碗中，倒入一湯匙肉末醬，然後淋上熱湯麵就完成了。
2樓：曹仙
這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它「鳥撲稜」，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多，今天正好外出，又採到了點，製作了麵條，喜歡的看看：
工藝：煮。口味：家常味。
熱量：較低熱量。
配料：烹飪步驟：
1.自己用麵條機制作的麵條（可以用掛麵或者手擀麵）2.就是這種野菜，**特意放大了。將野菜處理乾淨備用。
3.鍋裡少加一點油，蔥花熗鍋。
4.加一勺稀黃豆醬，出香味的時候。
5.加適量清水。
6.水開加麵條，加適量的鹽。
7.麵條煮熟的時候，加這種野菜，一燙就熟。
8.關火加雞精。撒蔥花。吃的時候，可以加辣椒油，香油等。
烹飪小貼士：
這種野菜，一燙就熟，不要過早加入。
麵條菜的做法
3樓：三夜見
麵條菜在我們生活中應該是比較常吃的一種蔬菜，這種蔬菜可以列為野菜的範疇，營養價值是很高的，口感也是很不錯的，而且有各種各樣的做法，接下來就讓本文來為大家講述有關於麵條菜的一些做法，希望能對大家提供參考。
麵條菜的做法
1、清炒麵條菜。
麵條菜如果選擇用來清炒的話，那麼絕對是非常值得大家去製作品嚐的，因為清炒麵條菜的口感相當舒爽，而且營養價值頗高，做法也比較簡單，首先需要準備適量的新鮮麵條菜，將其完全的清洗乾淨，然後撈起來瀝乾水分，備用鍋裡面放入少量的芝麻油，加油燒熱再把洗乾淨的小菜放進去翻炒，最後撒入鹽，炒熟後即可。
2、涼拌麵條菜。
麵條菜也是可以做成涼拌麵條菜的，這種做法也非常受人們的青睞，首先需要準備半斤左右的新鮮優質的麵條菜清洗乾淨，然後將它放到燒開的水中煮，大概三分鐘後撈起來放到盤子裡，等其放涼後加入自己喜歡的一些調料，比如芝麻醬和醋攪拌均勻後就直接可以吃了，涼拌麵條菜可以提高自己的食慾。
3、清湯麵條菜。
麵條菜用來做成湯也是很多人的選擇，因為這種做法是最簡單的一種做法，雖然簡單，但卻不失營養，具體的做法是這樣的，首先需要準備半斤左右的新鮮麵條菜，將其完全的清洗乾淨，備用鍋裡面放入半鍋水，將水先燒開，然後再把麵條菜放進去，接著放入少量的鹽，直到將其煮熟後即可。
對於麵條菜的做法是有很多選擇的，不管是哪一種做法，做出來的麵條菜都是比較清香可口的，營養價值方面也是很高的，所以大家如果喜歡吃麵條菜的話，可以將其做成以上這些菜品來品嚐。
擴充套件閱讀： 麵條菜 麵條菜的做法。
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