1樓：未願
1.清洗乾淨豬肉，燒水，冷水下鍋，把肉焯一下，花生也清洗乾淨，控幹水分。
2.起鍋燒油，油溫六成熟時，放一些白糖，炒到它出小氣泡的時候，加入焯了水的豬肉，翻炒均勻，接著加入生抽料酒和食用鹽調味。
3.豬肉炒到表面金黃，向鍋中加入洗好的花生，用大火翻炒一會兒，花生表面熟了以後再加入老抽蠔油，幹辣椒（不吃辣的可以不放）調味，再用大火炒香。
4.最後將炒好了的花生和豬肉放到高壓鍋或者是電飯煲裡，可以放一些切好的大蔥，燉半個小時左右就好了。
2樓：手機數碼達人
首先我們要把花生的殼去掉，然後就是要先燉紅燒肉，在燉到差不多熟的時候，再把花生倒進去一起燉，燉到花生熟就可以了。
3樓：樂趣情感
紅燒肉燉花生，先把紅燒肉炒出油脂，然後加入香料和調料，之後放到燉鍋裡面加入花生，然後蓋上鍋蓋燜煮。
4樓：師大大芮
把豬肉切塊備用，在鍋裡放入冰糖炒出糖色，放入豬肉和各種香料，加水燉煮。等到煮的差不多的時候再放入花生。
五花肉煮熟怎麼做紅燒肉
5樓：enjoy青青芭比
一、用料。
1、主料：五花肉400克、土豆2個、
2、調料：食鹽：1/2茶匙、冰糖：
1小把、姜：1小塊、蒜：2瓣、八角：
1塊、料酒：1/2湯匙、生抽：1/2湯匙、老抽：
1/2湯匙、植物油：2湯匙、香葉：1片、陳皮：
1塊、幹山楂：2個、
二、做法。1、五花肉入冷水鍋中煮透撈起洗淨，切成小塊2、熱鍋倒入冷油，小火加入姜、蒜、八角、冰糖、香葉、陳皮和幹山楂炒出糖色後，將五花肉放入一起翻炒至裹色。
3、加入料酒、生抽、老抽，然後加水沒過食材，燒開後轉小火燉1個小時左右，之後加入去皮切塊的土豆，繼續煮15分左右，最後加點食鹽，收汁就好了。
6樓：匿名使用者
紅燒肉的做法各地也會稍有不同。南方習慣用醬油（老抽）調色，而北方則偏愛炒糖色兒。原料一般選用上好五花肉（所謂上好五花肉要層次分明，一般五層左右為佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即後臀尖）。
原料：帶皮五花肉、蔥、鵪鶉蛋。
調料：蔥、姜、蒜、八角、香葉、小茴香、幹辣椒、花椒、肉蔻、糖、老抽、紹酒。
做法：大蔥白切段，薑切片、肉洗淨刮皮、切大塊。
鍋中放涼水放入鵪鶉蛋煮熟。
鵪鶉蛋撈出過涼水剝皮待用。
鍋中倒適量水，將五花肉塊放入，焯5分鐘後撈起，溫水洗淨。
將焯過水瀝乾的五花肉倒入乾淨的鍋裡，小火煎炒。
煎至肉表面有些焦黃，並滲出一些油時……
7樓：可以
材料五花肉1塊（切成1釐米見方的條狀），白糖，醬油，料酒，生薑，冰糖，鹽。
做法1、炒鍋洗淨燒熱，下兩湯匙油，放。
三、四湯匙白糖，轉小火。
2、不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。
3、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使肉都沾上糖色。
4、加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許，燒開，再轉小火。
8樓：擾龍溫韋
王者榮耀哪吒逐夢之翼獲得方法介紹。
哪吒逐夢之翼kpl限定**目前還在**階段，預計會在6月底總決賽期間上架，玩家可以直接購買獲得，方式一：購買kpl秋季賽總決賽門票贈送；方式二：直接使用888點券購買哪吒kpl限定**。
原本哪吒新**命名為逐夢之光，現改名逐夢之翼。該**預計會在6月底開啟預售活動，並且在七月初正式上架。
逐夢之翼的售價可以參考逐夢之星，當時逐夢之星以6折**，只賣532點券，對於史詩限定**來說，這個**已經非常低了。
紅燒五花肉怎麼做？
9樓：薄荷**專家
主料： 豬肋條肉（五花肉） 500克。
調料： 醬油 2克 白砂糖 3克 姜 2克 八角 2克 各適量紅燒五花肉的做法：
1.將五花肉洗淨，切成3釐米見方的塊，用開水氽一下備用。
2.炒鍋注油燒熱，倒入肉塊翻炒，呈白色時加入醬油，料酒，白糖，蔥段，薑片，八角，桂皮，稍加稍炒，再加入適量鮮湯，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火燒至熟爛，出鍋即可。
10樓：你頭髮亂了喔
五花肉這樣做肉外焦裡嫩。
11樓：網友
五花肉切成皮端肉不斷焯水撈出，起鍋炒糖色放五花肉燉40分鐘。
12樓：豁牙哥
橫豎刀切五花肉燉1小時。
13樓：雙龍美食教做菜
五花肉這樣做很香很酥。
花生紅燒肉的做法 最正宗的做法
14樓：網友
在做之前提前半小時用溫水將花生泡發。
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五花肉-將新鮮的五花肉切成丁快狀，大小可以更具個人口味。
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輔料整備-將辣椒切成長段（各異根據個人口味選擇加多少或是不加）姜切成片 蒜剝開即可 八角花椒桂皮草果少許整備齊全。
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炒肉-加入食用油少許，待油熱之後將肉放入鍋中清炒。待肉顯半熟之時加入少許老抽清炒2分鐘左右再次加入少許老抽（有白糖加入少許若無可用少許味精代替）。可以將顏色調至更好。
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燉制-二次加入醬油之後開炒2-3分鐘後加入少許料酒然後倒入發好的花生。清炒1分鐘加水（按照1/3的比例、水是總數的3/4.）大火燉煮5分鐘調成小火。
蓋鍋蓋燉40-61分鐘軟硬看個人口味。
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收汁-開啟鍋蓋調成大火收汁 加入適量加碘食鹽。收汁後加入蔥等香料。。。看個人口味。一盤香噴噴的花生紅燒肉就可以出鍋了！
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花生燉肉的做法
15樓：爵爺的網路
材料。五花肉300克，滑子菇（幹菇類）25克，白豆乾150克，蔥段、薑片適量，（可加鵪鶉蛋）
冰糖15克，料酒1大匙，老抽1小匙，生抽1大匙，鹽約1小匙，大料1粒，花椒適量，香葉1片，桂皮1小節。
做法。1、五花肉洗淨瀝乾切塊，入涼水中飛水（去雜質血沫等）後撈出，用溫水衝淨瀝乾待用，2、滑子菇仔細洗乾淨後用溫水泡發，之後剪去根部（泡蘑菇的水留用）
3、鵪鶉蛋煮熟，稍加放涼後剝殼備用。
4、熱鍋，不放油倒入五花肉中小火煸出部分油脂，煸肉時間不宜過長以免肉的口感乾乾的。
5、將肉盛出來，開始炒糖色，這一步好多人家都不炒糖色了都開始只用老抽上色，我還是更喜歡老式的冰糖炒色，煸出來的油轉小火，放入冰糖用鏟子順時針攪弄待糖慢慢融化了和油漸漸融為一體，燒至顏色變黃，起小泡泡時候，請立刻把肉倒進鍋裡快速翻炒保證均勻上色。
6、再倒入料酒老抽，繼續翻炒上色後關火，調入生抽，放蔥姜、花椒、大料、香葉、桂皮，倒入泡蘑菇的水（盆底的水不要，都是雜質髒東西沉澱）。如果水不夠再加點溫水直至水沒過食材，大火煮開。
7、之後倒入切小塊的豆乾，轉小火燉約20分鐘，之後倒入蘑菇、鵪鶉蛋，繼續小火燉到肉軟糯後，根據口味調入少許鹽即成。
花生燉臘肉的做法
16樓：匿名使用者
用料主料臘肉320克花生180克綠豆100克輔料料酒1勺姜適量花椒半勺。
花生米燉臘肉的做法。
準備好花生米。
準備好臘肉，提前泡一下，用熱水清洗乾淨。
鍋加方，放入臘肉。
準備點綠小豆。
鍋裡放入花生米，綠小豆，再放點料酒，薑片和花椒。
煲上50分鐘。
煮到花生米軟熟。
撈出臘肉。臘肉切塊。
再把臘肉倒回鍋裡。
再煮上幾分鐘。盛碗。
紅燒肉是用五花肉做的嗎
是 紅燒肉的做法 紅燒肉的做法各地也會稍有不同。南方習慣用醬油 老抽 調色，而北方則偏愛炒糖色兒。原料一般選用上好五花肉 所謂上好五花肉要層次分明，一般五層左右為佳，故名 五花肉 或者 坐臀肉 即後臀尖 原料 帶皮五花肉 幹山楂片 老抽 冰糖。做法 帶皮五花肉洗淨，切成麻將塊 幹山楂片沖水洗淨。盆中...
做紅燒肉是用的是裡脊肉還是五花肉？
五花肉有瘦有肥，在做菜過程中，肉裡的油脂能釋放出來，會更好的帶來食用口感的體驗，非常適合做成紅燒肉。裡脊肉都是瘦肉，一般情況下都是當作肉絲炒制而成，缺少了自身油脂的滋潤，很難做成紅燒肉，就算能做，口感也會很柴，不夠吸引人。做紅燒肉必須用五花肉。這樣才會肥肥瘦瘦，口感特別好。做出來的紅燒肉軟糯香濃，入...
紅燒肉怎麼做呢？紅燒肉怎麼做啊？
五花肉要選紅白相間且帶皮的，把肉清洗乾淨，切成大約3釐米左右的方正大塊兒，涼水下鍋焯水，肉塊變色後撇除浮沫，撈出備用。起鍋加少量油，把五花肉倒入鍋中煸炒出油，另起鍋，放入適量冰糖炒糖色，炒至冰糖融化冒泡，倒入少量熱水攪拌均勻，倒入五花肉，中小火翻炒，接著放入香葉 八角 香蔥，加適量料酒 老抽，加入適...