1樓：網友
燻帶魚好吃的做法。
用料 帶魚 條。
姜 片 蔥 適量。
蒜 瓣 料酒 適量。
花椒 適量。
白胡椒粉 適量。
八角 個 白糖 克。
香葉 茴香。
雞粉 小紅椒。
鹽 改良版辣味燻帶魚的做法。
1、帶魚洗淨用料酒➕蒜末➕白胡椒粉醃製十五分鐘左右。
2、鐵鍋倒入多的油，可以沒過帶魚的，放入帶魚炸透，然後撈出進行二次復炸。
3、所有醬料調料混合，倒入水攪拌均勻，水量是要沒過魚面的。
4、留炸帶魚的底油，爆香蒜末➕花椒，然後倒入3中的醬汁煮沸，煮沸後繼續煮五分鐘倒入炸好的帶魚再次煮沸五分鐘。
5、連帶醬汁帶魚全部倒入大的碗內，自然涼卻，然後放入冰箱冷藏過夜，<>
6、吃的時候撈出裝盤。
7、肥厚肥厚汁水多。
8、啊嗚一口開吃！拍的時候汁水都在滴
蒜香帶魚的做法，蒜香帶魚怎麼做好吃，蒜香帶魚的家常
高雅大氣很有笵 主料帶魚400g 輔料油適量鹽適量生抽適量白砂糖適量醋適量老抽適量大蒜適量生粉適量 步驟蒜香帶魚的做法步驟11.帶魚洗淨剪成段。蒜香帶魚的做法步驟22.拍上一層生粉。蒜香帶魚的做法步驟33.鍋裡放油。蒜香帶魚的做法步驟44.放入帶魚煎熟。蒜香帶魚的做法步驟55.大火煎至兩面金黃。蒜香...
鹹香帶魚的做法，鹹香帶魚怎麼做好吃，鹹香帶魚
主料帶魚 半條雞蛋 1個輔料油適量 鹽適量大蒜適量姜適量 小蔥適量 步驟1.帶魚洗乾淨，切段 2.蒜頭，姜切小 3.雞蛋和澱粉調成蛋液 4.把帶魚放在雞蛋液中，兩面掛漿 5.放入油鍋中火炸，依次全部炸好 6.鍋留油，把蒜頭和姜炸香 7.把帶魚放下去 8.加點醬油，翻面，收汁就可以了 食材主料 帶魚5...
燒帶魚怎麼做好吃，豆豉燒帶魚的家常做法
豬仔紅色 食材主料 帶魚300g輔料油 適量鹽適量生抽 適量白糖 適量白酒 適量胡椒粉適量姜 適量蒜適量蔥 適量豆豉 適量步驟 1.帶魚切段,處理乾淨內臟 2.加入薑絲,白酒醃五分鐘左右以去腥 然後瀝乾水份,最好用廚房紙吸乾3.這時候準備豆豉,薑絲,蒜蓉和蔥花 4.把3裝碗,加入一點鹽,生抽,白糖,...