1樓：說生活出品
紅薯好吃很多人不會煮，這樣煮紅薯好吃又美味。
2樓：az麵包
番薯的四種吃法，快來get吧~
紅薯怎麼煮更好吃
3樓：匿名使用者
第一步、開水下鍋。
煮紅薯之前先坐鍋燒水，利用燒水的時間把紅薯帶皮洗淨。等到鍋裡燒開以後，打算煮整隻紅薯的就整隻下鍋，打算去皮的就去皮後再煮，打算切塊的就切塊後再下鍋。
開水下鍋是煮紅薯必須遵守的準則，煮整隻紅薯的時候，開水下鍋或冷水下鍋的區別不是很大，但如果是切塊後再煮就必須開水下鍋，否則你煮出來的紅薯不僅可能會發黑，還會嚴重影響紅薯的口感和味道。
第二步、新增輔料。
紅薯下鍋以後，咱們還可以在鍋里加入一點點小蘇打，這是飯店裡煮紅薯的秘訣，能讓紅薯看起來更加飽滿，吃起來又香又甜，口感還非常的綿軟。
如果你希望煮出來的紅薯更加香甜好吃，此時還可以在鍋裡放點白糖或蜂蜜，煮出來的紅薯會更加美味。
第三步、小火慢煮。
等鍋裡再次燒開後就可以改成小火了，就這樣慢慢地煮20分鐘左右，用筷子插一下紅薯，如果能輕鬆穿透就說明煮熟了。如果想要吃口感更加軟糯一點的，可以再繼續煮10分鐘左右。
之所以要用小火煮紅薯，主要是給紅薯中的澱粉酶留下足夠的工作時間，讓它把部分澱粉轉化為葡萄糖等糖類物質，這也是讓紅薯更加香甜綿軟的關鍵小竅門。
4樓：天方溱
用料：蜜薯5個、鹽5克。
步驟：1.紅薯清洗後用鹽水泡10分鐘（最好是蜜薯，因為蜜薯本身含糖份水份高）2.
用大針在上面扎一些小孔，每個上面扎10個左右就可以了3.先放鍋裡清水煮8分鐘，瀝乾水份4.將煮好的紅薯放入烤箱裡，托盤上放一張鋁箔紙。
上下火調到230°，烤30分鐘5.翻面再烤30分鐘6.蜜汁流出來了，聽著滋滋的聲音沒？
是不是隔著螢幕都能聞到紅薯的香味了？取出時一定小心燙手哈。
5樓：殳傲之
可以做紅薯甜湯，也可以和芝士焗烤一下，也很好吃。
紅薯怎麼煮好吃？
6樓：生活小達人小張
紅薯洗淨，控幹水。
步驟2蒸紅薯的做法**。
鍋裡放入水，然後放入紅薯，上汽蒸25分鐘。
步驟3蒸紅薯的家常做法。
蒸好的紅薯。
步驟4蒸紅薯的簡單做法。
蒸好的紅薯放涼。
7樓：說生活出品
紅薯好吃很多人不會煮，這樣煮紅薯好吃又美味。
8樓：廚娘小寧
紅薯平底鍋蛋糕的做法。
9樓：lune彎彎
這樣的紅薯美食吃不膩。
10樓：覺覺
水煮開或蒸籠冒熱氣時，馬上將洗乾淨的紅薯放下，使它的表皮在短時間內煮成半熟；
然後用文火燒，使鍋中的水不沸騰。因為紅薯中的澱粉酶在60攝氏度左右時能促進澱粉很快轉變成糖。這樣燒10多分鐘後，再用旺火煮熟，紅薯特別香甜糯軟。
紅薯怎樣煮好吃
11樓：搖一搖
<>紅薯絲餅。朋友送了我一小袋富硒紅薯， 平時我愛蒸公尺飯的時候放上乙個煮著吃。而今天呢， 我想換換口味，將它刨成絲煎成小餅吃。
這小餅製作起來很簡單， 加入點鹽調味； 加入點麵粉混後即可。 平底鍋放少許油， 將紅薯絲按壓成小餅平鋪在鍋中，不一會兒，香味就飄出，再翻面將另一面也煎至金黃，就可以品嚐了，撕下一塊，細細體會它的焦脆和香甜，幸福甜蜜在口中盪漾。。。
用料。主料。
請點選輸入**描述。
紅薯3個。<>
請點選輸入**描述。
麵粉2勺。輔料。
油鹽。適量。
紅薯絲餅的做法。
準備好原材料；
請點選輸入**描述。
紅薯切成細絲後放入適量的鹽醃製一下；
請點選輸入**描述。
再拌入麵粉；
請點選輸入**描述。
如果太乾可以加入少許水（注意千萬不要加多了），讓麵粉溼溼的裹在紅薯絲上；
請點選輸入**描述。
熱鍋涼油， 將紅薯絲倒入平鋪在鍋底薄薄一層；
請點選輸入**描述。
中小火， 將它們雙面煎至金黃即可。
請點選輸入**描述。
可以開吃了。
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紅薯絲餅成品圖。
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烹飪技巧。1. 紅薯絲加入少許鹽醃製一下殺出水分；2.
拌入麵粉後如果過幹可以加少許水， 千萬不要加多了，避免紅薯絲餅不易酥脆；3. 放入鍋中煎注意要薄薄的平鋪在鍋底一層即可， 這樣煎出來的紅薯絲餅更酥脆。
12樓：一窩裡
1.紅薯要怎麼煮才好吃 1.首先在市場上買紅薯的時候挑選合適的個頭，如果感覺自己一次吃不完，可以選適中一點的個頭，因為煮完的紅薯不要放太久比較好，不然會影響紅薯的口感。
2.買回來紅薯之後，放在水裡仔細地清洗，把。
2.紅薯可以做的菜 1.紅薯餅 紅薯洗乾淨以後把皮削了，然後把紅薯切成片狀放進鍋裡煮，等紅薯煮熟以後放進碗裡，然後把紅薯搗成泥裝，加入適量的糖。
把麵粉加入搗碎的紅薯裡面，把兩者攪拌均勻，然後靜置15分鐘左右。把。
13樓：喬嬌趙比婦人
您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回復您。
紅薯整個拿出來洗刷乾淨，然後切除首尾發黑變色的部分。水煮地瓜/紅薯（口感好，保甜）的做法 步驟1把洗好的地瓜整個放進鍋裡，加入足量的水（如果有條件可以用量杯加水）可以覆蓋地瓜為止。（如果你的鍋很小，放不下整個地瓜，可以把1個地瓜切成兩半再放進鍋裡）在鍋里加鹽。
1l水加9克鹽）這個步驟可以省略，加鹽可以增加口感。水煮地瓜/紅薯（口感好，保甜）的做法 步驟2煮沸，轉小火煮30分鐘。水煮地瓜/紅薯（口感好，保甜）的做法 步驟330分鐘後煮好出鍋，可以直接開吃啦！
番薯怎麼煮
14樓：az麵包
番薯的四種吃法，快來get吧~
怎麼煮番薯
15樓：九月嘻嘻
煮番薯片（軟糯黏牙超好吃）的做法。
把番薯洗乾淨，削皮，切薄片（2mm左右）然後放太陽底下曬2個小時以上（這樣煮的時候番薯沒那麼容易爛）
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煮至融化。<>
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糖溶掉之後加入番薯片，一直翻炒至番薯熟透即可。
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軟糯黏牙超好吃！
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16樓：az麵包
番薯的四種吃法，快來get吧~
17樓：橘子果醬
三手的話最好去洗，真真的話他可以更香一點，更美味。
番薯怎麼做才好吃
18樓：說生活出品
紅薯好吃很多人不會煮，這樣煮紅薯好吃又美味。
19樓：az麵包
番薯的四種吃法，快來get吧~
20樓：網友
吃了忘不了的紫薯酸奶雞蛋羹！
21樓：lune彎彎
這樣的紅薯美食吃不膩。
紅薯粉條怎麼煮才好吃，紅薯寬粉怎麼煮？
衛從波琴筱 最好吃就是重慶酸辣粉的 做法1.配料 生抽 醋 小蔥 香菜 油 平時炒菜用的 油炸黃豆 幹辣椒麵。將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。辣椒麵放在不怕燙的碗裡，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不熟的問...
怎樣煮麵條更好吃，煮麵條怎麼煮才好吃
看你是哪兒的人了 南方地區像四川等地方的人呢？就是第一，水開之後下面，散開均勻，等水再開之後，略等一下，用筷子感覺到面順著筷子很滑了，就可以起鍋了！第二，就是最重要的了 配料，四川等南方地區的人喜歡吃的麻辣，味精 豬油 辣椒油 花椒 醬油 或者醋 蔥花 蒜米 青菜等，而且還喜歡用骨頭湯，還有臊子像牛...
紅薯粉絲怎麼煮湯好吃，紅薯粉條怎麼煮才好吃
1.備好材料，紅薯粉加適量的水提前泡一下 2.泡好後 把紅薯粉煮熟，最後加入油菜煮下，在冷水裡過下水3.花生在鍋中炸下，黃豆在鍋中炒香炒熟 4.花生米剁碎，香菜切碎，肉切小丁，鍋中倒入肉末翻炒5.倒入老抽，料酒繼續翻炒均勻，鍋中倒入雞湯煮開6.倒入肉末，加入鹽，花椒油，辣椒油，醋，香油，雞精少許調味...