1樓：永恆的幸福快樂
豌豆炒蘿蔔的方法，首先將豌豆和蘿蔔清洗乾淨，豌豆用熱水焯熟撈出過涼備用，然後將蘿蔔切成小塊兒，熱鍋涼油放入蔥蒜炸香。接著一起放入豌豆和蘿蔔，進行大火翻炒，最後加入鹽、白糖、生抽、雞精、胡椒粉，再大火翻炒一分鐘，出鍋即可享用美食了。
2樓：玩樂星
材料：胡蘿蔔、豌豆、幹香菇、青椒、紅椒、蒜、醬油、澱粉、鹽。
做法：1、將所有的食材準備好，香菇在清水中泡開以後，切成薄片。
2、豌豆清水中清洗乾淨以後，鍋內加入清水煮開以後，加入豌豆吊水2分鐘後取出豌豆瀝乾水分。
3、將胡蘿蔔、青辣椒、紅辣椒切成小丁，將蒜頭切成碎末。
4、取少量的澱粉在碗中加入少量的清水攪拌均勻後備用。
5、鍋內加入少量的油，油溫熱了以後，加入蒜蓉炒香後，加入胡蘿蔔、香菇翻炒。
6、將胡蘿蔔和香菇炒斷生以後，加入豌豆繼續翻炒。
7、在炒至一分鐘左右的時候，加入青辣椒、紅辣椒、鹽、醬油繼續翻炒。
8、然後加入準備好的澱粉，在翻炒粘稠以後，就可以關火取出。
豌豆和什麼炒好吃
3樓：ccc菜辣椒
豌 豆又名回回豆，「其苗柔軟宛宛」故名，我國大部分地區均有種植，主要產區有四川，河南，江蘇，青海等地，豌豆的嫩莢，種子，嫩梢均可供食用，下面來看看豌豆可以炒什麼豌豆1
豌豆可以炒什麼。
豌豆營養豐富，含有蛋白質，維生素，礦物質，纖維素等營養成分，具有很好的營養功效，還含有特有的止杈酸，植物凝素和赤黴素，有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能，常可同肉類，蔬菜搭配炒食，不但味美可口，還能提高菜餚的營養價值。
2豌豆炒瘦肉。
材料：新鮮豌豆100克，瘦豬肉50克，黃瓜50克，植物油9毫公升，醬油5毫公升，食鹽5克，澱粉5克，薑絲3克。
做法：1.將瘦豬肉洗淨，切成肉丁，放沸水焯燙後，用澱粉，醬油調好。
2.黃瓜洗好切成丁。
3.豌豆淘洗乾淨。
4.鍋中放油燒熱，先炒肉丁，放入薑末，炒好後盛出備用。
5.用餘油炒黃瓜和豌豆，稍加溫水，旺火快炒幾下，放入肉丁和其他佐料，炒熟為止。
3豌豆炒牛肉。
材料：青豌豆300克，牛肉100克，冬筍，胡蘿蔔各30克，料酒，蔥薑汁各15克，醬油8克，精鹽，雞精各3克，味精2克，胡椒粉克，泡打粉克，溼澱粉15克，湯50克，油40克。
做法：1.將胡蘿蔔去皮洗淨後，切成比青豌豆略大的肉丁。
2.冬筍洗淨，同牛肉一樣切成比青豌豆略大的丁。
3.牛肉丁用料酒，蔥薑汁各7克和精鹽1克，胡椒粉，泡打粉醃漬入味，再用溼澱粉5克拌勻上漿。
4.鍋內放油燒熱， 下入牛肉丁煸炒至變色，下入青豌豆炒勻，加入餘下的料酒，蔥薑汁和醬油，湯炒至微熱。
5.下入冬筍丁，胡蘿蔔丁，精鹽，雞精炒勻至熟，加味精，用餘下的溼澱粉勾芡炒勻，出鍋裝盤即成。
4豌豆炒核桃仁。
材料：新鮮豌豆300克，核桃仁50克，姜5克，蔥10克，食鹽3克，雞精3克，素油35克。
做法：1.將嫩豌豆洗淨，去雜質。
2.核桃仁炸香，待用。
3.薑切片，蔥洗淨切段。
4.炒鍋至武火上燒熱，加入素油，燒至六成熟時放入蔥，姜爆香。
5.再加入嫩豌豆，清湯少許，炒熱，加入食鹽，雞精，核桃仁炒香即成。
5黃油豌豆炒胡蘿蔔。
材料：熟豌豆50克，胡蘿蔔150克，黃油8克，雞湯50毫公升，食鹽3克。
做法：1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切成細絲備用。
2.鍋置火上，倒入黃油，加熱至其融化。
3.放入胡蘿蔔炒勻。
4.倒入雞湯，加食鹽炒勻；再倒入熟豌豆翻炒至豆熟。
5.關火後盛出鍋中的菜餚，即可食用。
4樓：小廖農家樂梅子
炒豌豆有訣竅，學會怎樣做，炒出來的豌豆入味好吃。
胡蘿蔔可以和豌豆一起炒嘛
5樓：匿名使用者
豌豆可以和胡蘿蔔一起吃嗎？
完全可以的，搭配的挺好。
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。豌豆味甘、性平，歸脾、胃經；具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。
做法一 主料：豌豆粒200g，胡蘿蔔100g，玉公尺粒200g 。
輔料：油適量，鹽適量，糖適量 。
步驟 1、胡蘿蔔切丁，炒好的豌豆粒。 2、煮熟的玉公尺粒。 3、在鍋裡倒少許油。
4、倒入豌豆粒和胡蘿蔔丁翻炒。 5、加一勺糖。 6、倒入玉公尺粒。
7、加少許鹽。 8、翻炒四分鐘，即可出鍋。
胡蘿蔔搭配禁忌。
胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+西紅柿：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了。
胡蘿蔔+杏：身體不適。
胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞。
胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒。
胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
6樓：網友
可以。胡蘿蔔炒豌豆的詳細做法步驟：1、準備好食材 2、將胡蘿蔔削皮切成小塊 3、將豌豆洗淨 4、準備一碗高湯 5、鍋中倒入適量植物油。
7樓：北京新東方烹飪學校
胡蘿蔔和豌豆不相剋，可以一起炒。
8樓：網友
豌豆可以和胡蘿蔔一起吃嗎。
豌豆可以和胡蘿蔔一起吃。
做法一。主料：豌豆粒200g，胡蘿蔔100g，玉公尺粒200g 。
輔料：油適量，鹽適量，糖適量 。
步驟。1、胡蘿蔔切丁，炒好的豌豆粒。
2、煮熟的玉公尺粒。
3、在鍋裡倒少許油。
4、倒入豌豆粒和胡蘿蔔丁翻炒。
5、加一勺糖。
6、倒入玉公尺粒。
7、加少許鹽。
8、翻炒四分鐘，即可出鍋。
所以胡蘿蔔可以和豌豆一起炒。
9樓：江淮一楠
胡蘿蔔可以和豌豆一起炒，一般比例是胡蘿蔔：豌豆為1:3。另外也可以用胡蘿蔔、豌豆與粟公尺一起炒，菜名為金玉滿堂，胡蘿蔔、豌豆與粟公尺三者的比例為1:2:3。
豌豆炒玉米怎麼做，玉米豌豆子怎麼炒好吃
先把豌豆和玉米在沸水裡焯一下，然後把水濾幹備用，在鍋內放入少量的油，放入濾乾的豌豆和玉米，也可以放一點火腿丁，在鍋中翻炒，加入鹽 味精，糖 少許 用溼澱粉勾芡就行了。準備材料 玉米，豌豆，鹽，味精 首先，將玉米和豌豆洗洗，洗個澡可以讓喏吃得更香。然後，準備開始燒，開始電磁爐火力卜要太大，倒適量油，等...
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