1樓：迷途羔羊
白玉菇 1盒。
玉公尺澱粉 2勺。
鹽 1小勺。
麵粉 2勺。
孜然粉 1勺。
雞蛋 1個。
1、將白玉菇根部剪掉，放入鹽水中洗淨放置碗中備用。
2、碗中加入2勺澱粉，2勺麵粉，1勺孜然粉，1小勺鹽，乙個雞蛋，攪拌均勻。
3、炸鍋中放油油溫大概5層熱，放入白玉菇。
4、中小火炸至表面金黃即可撈出。
5、最後撒上椒鹽或是火鍋乾料。
1，這種方法貌似可以炸遍所有蘑菇 2，想更酥脆可以二次復炸 3，孜然粉可以十三香代替。
1.提高機體免疫力。
白玉菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2.鎮痛、鎮靜。
巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。
3.止咳化痰。
白玉菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒。
白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
5.白玉菇降血壓。
2樓：111111的會
一、白玉菇清冼乾淨瀝乾水分擱盆裡。
二、盆裡擱鹽、胡椒粉、雞蛋清、麵粉、少許水攪拌，使白玉菇裹滿面糊。
三、鍋中熱油，六成油溫下入裹好麵糊的白玉菇。
四、炸至金黃酥脆撈出控油。
3樓：七夏港
切去根部2/12沖洗乾淨，瀝乾水3/12打入乙個雞蛋，攪拌均勻4/12加入一勺澱粉5/12翻動均勻6/12油溫燒到六成熱7/12下入攪拌好的白玉菇8/12炸2-3分鐘，炸至表面金黃，撈出空幹油9/12另起鍋，放入一點點油，加入蒜片炒香10/12放入白玉菇，加入一勺椒鹽，翻炒11/12椒鹽買現成的，超市有售12/12加入青紅椒末，攪拌均勻即可出鍋。
白玉菇的做法
4樓：小羊愛生活
白玉菇的做法如下：用料：西紅柿2個、白玉菇150克、鹽4克、番茄醬10克、白糖適量。
1、白玉菇清洗乾淨。
2、西紅柿切成小丁。
3、鍋里加入油加入蔥炒香。
4、然後加入西紅柿。
5、快速炒出汁。
6、然後加入一點水。
7、加入番茄醬。
8、然後加入白糖煮開。
9、大火煮開後加入白玉菇。
10、燉幾分鐘加入鹽。
11、然後再次煮。
12、煮至入味加入溼澱粉。
13、在煮一分鐘。
14、然後裝盤。
白玉菇的做法
5樓：小鹿愛風水
白玉菇的家常做法如下：原料：白玉菇125克、油菜200克、蒜2瓣、油9克、鹽1克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、水澱粉1湯匙。
1、油菜擇去老葉，在流水下衝洗乾淨後瀝乾水份，斜刀切片。如下圖所示。
2、白玉菇切掉根部，掰下來清洗乾淨後瀝乾水份。如下圖所示。
3、蒜瓣剁碎，用蠔油，生抽和水澱粉調成碗汁備用。如下圖所示。
4、鍋中注水燒沸後，把白玉菇倒進去焯至斷生後撈出控幹水份。如下圖所示。
<>5、熱鍋倒油，爆香蒜末後下入油菜翻炒兩下，隨即倒進焯好的白玉菇一同翻炒。如下圖所示。
<>6、調入食鹽和剛才兌好的碗汁，翻炒均勻後便可出鍋裝盤。如下圖所示。
<>7、成品圖。如下圖所示。
白玉鑲肉的做法？白玉菇豬肉餃的做法
一 食材用料 絞肉 半斤。起司片 2片。義大利綜合香料 黑胡椒 各1 2匙。醬油 1大匙。挖出番茄肉切丁 3大匙。挖出的番茄汁 2大匙。鹽 香菜 適量 或香菜1小把 糖 1匙 太白粉 1匙。瘦長的白蘿蔔 適量。太白粉 撒白蘿蔔 芶芡用 適量。二 白玉鑲肉的做法 1.內餡的材料放入鍋中攪拌均勻備用。p...
白玉菇湯怎麼做好吃，白玉菇怎麼做湯好吃
水開下白玉菇和木耳撈出 雞蛋攪拌放入蔥蒜爆香 鹽雞精調味 下入白玉菇進行翻炒。白玉菇做湯的話你可以搬開用水先浸20分鐘，然後洗乾淨，水分瀝乾備用，鍋裡面稍微的放入一點點油燒熱，加入薑片和白玉菇稍微炒一下就可以了，然後放水煮湯了，出鍋的時候在撒點蔥花滴一滴香油，可以的話最好用高湯口味會更加，這樣的話就...
白玉菇青椒炒雞蛋的家常做法怎麼做好吃
year幸運寵兒 主料金針菇100g 紅蘿蔔50g 雞蛋250g調料食鹽適量 白玉菇青椒炒雞蛋步驟1 白玉菇青椒炒雞蛋的做法大全 金針菇切去後面黃黃的部分，紅蘿蔔切片 步驟2雞蛋先打進碟裡，用筷子攪拌均勻 步驟3白玉菇青椒炒雞蛋的家常做法 下油先加紅蘿蔔進去炒 步驟4白玉菇青椒炒雞蛋的簡單做法 等紅...