1樓：李和霖
羅勒松子青醬意麵的用料
羅勒葉200克 松仁150克。
青檸檬1個 蒜頭20克。
帕瑪森芝士粉60克 橄欖油150克。
意麵110克 脆皮腸適量。
鹽適量 橄欖油適量。
青醬2勺 意麵110克。
脆皮腸適量 鹽適量。
橄欖油適量 青醬2勺。
羅勒松子青醬意麵的做法
1、準備好製作青醬的材料，羅勒葉洗淨控褲櫻幹水分。
2、松仁先小火煸炒出香味。
3、青檸檬用鹽擦過洗淨後擦皮屑備用，再擰出檸檬汁備用。
4、將青醬所有材料全部放入破壁機，啟動。
5、打成濃稠的醬即可。
6、自制的青醬新鮮的時候顏色非常誘人，做得比較多用不完的可以裝罐子密封冷藏，表面再加一些橄欖油覆胡鬥叢蓋，我試過冷藏乙個月也沒有問題，只是顏色沒有剛製作時的鮮豔。
7、意麵做法： 鍋內放適量水（放多一點比較好），加入適量鹽，鹽不宜多，煮開後，將意麵豎著散放下去，避免意麵之間粘連。
8、煮5-8分鐘左右（視個人喜好），撈起瀝乾。
9、鍋裡放很少橄欖油，擺入切好的脆皮腸，開小火雙面煎一下。
10、再放入意麵，翻炒一下。
11、關火，放入2勺自制青醬，翻勻即可。
12、裝盤開吃。
13、自制青醬口味真的超好哦。
如果是新鮮剛製作好的青醬，可以直接加在意麵裡拌勻。我是冷藏過的青醬，所以是銷雀在有餘溫的鍋裡面拌勻的。
意麵裡面可以加入自己喜歡的各種材料，我家孩子就比較喜歡脆皮腸，我再煎一下，口感就更加好。
2樓：團隊小助手
材料
羅勒嫩葉 70克，生松子 30克，大蒜瓣 5粒，鹽 少許，橄磨茄欖油 70毫公升，芝士粉 40毫公升。
做法
1.前5項材料混合搗碎成泥糊狀，加入芝士粉拌勻即可。
2.青醬意麵做法：1公升沸水中加入10g鹽，投入100g意麵煮開，再以小火續煮10－11分鐘，撈出瀝乾水份與青醬拌勻，撒上適量烤香的松啟塌子及去皮去瓤的番茄丁即可食用。
小訣竅
可將用不完的青醬裝瓶，上面澆一層悄遊圓橄欖油密封冷藏，儲存期乙個月。
青醬意麵怎麼做？
3樓：網友
方法/步驟。
菠菜去根，蒜切末，乳酪切粒。
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鍋中加入橄欖油，加入蒜末爆香，下菠菜，炒熟後裝盤。
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加入乳酪碎、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉攪拌。
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香菇去根，加入菠菜餡，烤箱預熱180度，上下火10-12分鐘。
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接下來做忌廉菠菜青醬意麵，菠菜去根，蒜切末，水中加入糖、橄欖油，菠菜焯熟，過冷水。
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鍋中加鹽，煮意麵。鍋中加水，加蛋、牛奶、蒜末，菠菜醬，拌勻，加入意麵攪拌均勻。
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4樓：一語一生一世界
義大利麵又稱之為意粉，是西餐中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。關於義大利麵的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國帶到歐洲的~義大利麵用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊，正宗的原料是義大利麵具有上好口感的重要原因。
青醬吃起來很爽口，濃郁的香草味會帶給你一種不一樣的感覺，同中國吃麵條的方法差不多，一次多做一些醬出來，放入保鮮盒，等下次吃的時候煮點面一拌即可。
5樓：揭晨旭
步驟 1
一鍋開水，放一勺鹽。
步驟 2手機準備好計時，水開了，放入意麵和青豆。
步驟 3面和青豆大約8分鐘煮好，撈出瀝乾，加青醬拌勻步驟 4
最後盛盤掐乙個羅勒葉裝飾，還可以加一點乳酪粉或者刨乳酪絲在上面。
6樓：仙尋雙
1.水中加入橄欖油和一點鹽，水開後下面。
2.將煮熟的意麵過冷水。
3.隨意煮點蔬菜，我煮的是海鮮菇和蘆筍。
4.煮熟切丁。
5.舀一大勺的青醬拌入，口味重的可以搗些蒜，味道更佳。其實現搗的青醬味道更好。
6.表面撒上乳酪粉，開吃。
7.我更喜歡現搗的青醬。
7樓：新東方何先生
1先把檸檬皮磨碎，parmesan磨碎，大蒜去皮切碎2羅勒和菜葉也稍微切碎（烤香的杏仁也最好稍微弄碎一些，方便之後機器工作）3
把羅勒，菜葉，大蒜，檸檬皮屑，parmesan，檸檬汁，杏仁碎，全部放進料理機裡打碎4
加入適量橄欖油5
再加入適量鹽和黑胡椒，繼續打一會兒6
嚐嚐味道，再用鹽和胡椒調整一下，用碗盛起來就好，一頓吃不完可以冷藏或者冷凍儲存。
8樓：小杰
1.羅勒葉洗淨切碎，松子仁去皮，放入平底鍋中小火幹炒香，把炒好的松子仁、羅勒碎、鹽、胡椒、橄欖油一起放入攪拌機中打碎，如果不好打可適量新增點涼白開，打成稠糊狀待用，不需要打的很細，有點顆粒更有口感。
步驟 2鍋中燒開大量的水，下入意麵和1/2小匙鹽同煮至八成熟(煮的時間根據意麵的粗細情況而定，通常包裝上會標明時間)撈出瀝乾水分。
步驟 3將意麵移入平底鍋中，與青醬拌炒均勻即可。
松子青醬義大利麵怎麼做
9樓：今夕何夕是朝夕
材料義大利麵160公克，橄欖油10㏄，水1000㏄，鹽10公克，a.羅勒45公克，松子40公克，乳酪粉125公克，b.蒜頭3粒，橄欖油175㏄，鹽適量，白胡椒粉適量。
做法1.羅勒取葉片，洗幹、瀝乾；松子放入160℃的油中炸成金黃色，撈出瀝乾，備用。
2.將作法1的羅勒葉、松子與調味料b放入果汁機中拌打成泥（松子留一些備用）。
3.於作法2中加入乳酪粉（起司粉）拌勻備用。
4.取一鍋，放入材料中的水、鹽和橄欖油，煮至沸騰時放入義大利麵，再煮約12分鐘，撈出瀝乾。
5.取適量作法2的青醬、作法2保留的松子與作法4的義大利麵拌勻盛盤即可。
羅勒松子青醬意麵怎麼做
10樓：匿名使用者
用料羅勒 100克。
大蒜 1瓣。
去殼去皮熟松子 50克（炒過的）
橄欖油 100～120cc
鹽 少許。黑胡椒 少許。
扁寬義大利麵 100克。
做好的青醬 3-4匙。
帕馬森乳酪粉 少許。
橄欖油 少許。
羅勒松子青醬意麵的做法。
將所有材料除橄欖油外一起放入食品攪拌機內攪拌，慢慢加入橄欖油，打成濃稠的糊狀。
鍋內放水，水中加橄欖油、鹽，水開後，下義大利麵，煮9-10分鐘，撈起瀝乾裝盤。
青醬義大利麵做法：
鍋內放水，水中加橄欖油、鹽，水開後，下義大利麵，煮9-10分鐘，撈起瀝乾裝盤。
加入青醬拌勻，撒帕馬森乳酪粉，即可食用，可以表面再撒一些撕碎的新鮮羅勒作為裝飾和提味的作料。
青醬蝦仁意麵怎麼做
11樓：匿名使用者
材料青醬。
basil 5大片。
菠菜橄欖油 3oz （84g）
烤的無鹽花生 30g
蒜 2瓣。鹽 1/2茶匙。
白胡椒&黑胡椒 一點點。
雞蛋手擀麵 200g
蝦仁 6個。
西蘭花 6小朵。
做法1. basil摘下葉子~ 洗淨晾乾。
2. 菠菜（我的是密封大包裝的小葉菠菜，可以直接生吃）洗淨瀝乾。
3. basil，菠菜，花生，橄欖油，蒜~ 全部放入blender裡面~ 攪打成濃稠的汁 倒到小碗裡備用。
4. 鍋裡燒水，水開後放入一點點鹽~ 放蝦和掰成小朵的西蘭花焯熟~ （大概3分鐘）撈出備用~
5. 雞蛋手擀麵下入煮開的水~ 加少許鹽~ 煮分鐘（這個手擀麵是自制的~ 具體煮的時間請根據麵條情況調整）
6. 麵條煮好過水倒入盤中~ 加做好的青醬和蝦仁西蘭花~ 拌均勻就可以吃啦~
意麵醬的做法
意麵醬的做法如下 一 白醬 動物黃油2大匙，牛奶600ml，動物奶油50ml，白酒1大匙，洋蔥碎半個，蒜2顆，麵粉4大匙，西芹碎半匙，歐芹碎半匙，意式混合香料適量。做法 1 蒜和洋蔥切末備用。2 黃油放入鍋中小火融化，加入蒜和洋蔥炒香，再加入麵粉炒勻。3 加入牛奶，淡奶油，和其他配料煮濃稠即可。二 ...
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