橄欖蘋果瘦肉湯功效

1樓：贛南臍橙

多吃蘋果不僅僅可以補充維生素，滿足人體的各項維生素需求，蘋果還可以改善呼吸系統和肺部功能，清除肺部的塵土和吸入的不良空氣，幫助人體淨化肺部，蘋果除了可以當水果吃，還可以做水果沙拉，同時也能用來做湯做菜，蘋果瘦肉湯是不錯的一道美食，加入了新鮮的蘋果和瘦肉，兩種結合在一起吃，既能去腥又能**。

功效吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱為"全方位的健康水果"或稱為"全科醫生"。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

所需食材

1、主料:豬爪400克，蘋果兩個，無花果六個，銀耳25克。

調料:精鹽少許。

2、瘦肉200g、蘋果1個、南北杏15g

做法一①無花果洗淨;蘋果去皮洗淨，切厚塊，切去蘋果心。

②銀耳用清水浸至發大，洗淨，放落滾水中高火3分鐘，撈起過冷河。

③豬爪放入滾水中，高火3分鐘，取出過冷河。

④把適量清水高火6分鐘至滾，放入豬爪、蘋果、無花果、銀耳，中火40分鐘，下鹽調味即可。

做法二1、豬瘦肉(200g)[1]洗淨切成適中的塊用滾水氽燙後待用，蘋果(1個)洗淨去核(不去皮)也切成塊。

2、將氽燙過的豬瘦肉塊、蘋果塊和南北杏(15g)放入湯煲中，加入適量水

3、大火煮滾後轉小火煲制2小時即可。

2樓：蠱箛

1.橄攬味甘鹹、性溫，入脾、胃、脾經；補腎壯陽益氣養血，滋陰潤燥；主冶熱症傷津、解渴羸瘦、腎虛體弱多病、生完孩子氣血兩虛、燥咳、便祕、滋陰養血、補陰、潤肺、滋陰養血陰，潤**，利二便和止解渴。其瓜瓤帶有豐富多彩的營養物質，有利身體健康，非常是含鈣量較多，對少年兒童骨骼生長有協助。

新鮮橄攬甘酸、性溫，能解一氧化碳中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，並有清熱解毒、止咳化痰、化滯和利咽喉之作用。青橄欖加豬瘦肉煲的湯潤肺止咳補陰，潤肺利咽，化痰行氣，清熱去火，對咽炎、咳嗽、支氣管炎有非常好的功效。 2.

這個潤肺湯，不但類美味可口，更具備潤肺利咽、****、生津止渴、祛毒等作用。民俗有很多人用它來**咽喉炎、支氣管炎，咳嗽及咽喉喉嚨的問題。在其中，具有鎮咳功效的關鍵是是橄攬。

3.生豬肉帶有豐富多彩的蛋白質食物和必不可少的油酸，並出示血紅蛋白（有機化學鐵）和推動鐵消化吸收的胱胺酸，能改進缺鐵性貧血。生豬肉熬湯飲下可急補因為津液不足造成的心煩、乾咳嗽、便祕和孕婦難產。

小提示橄攬可採用欖之香，它是橄攬中最高品質的綠化植物，其藥用價值營養成分成分極高。對治慢性咽炎支氣管炎、扁桃體炎、咳嗽實際效果極好，更有****、降三高、治痛風、糖尿病、排結石之作用。

1贊·22瀏覽2020-10-21

蘋果瘦肉湯的做法大全功效

在冬天的情況下，很多人都喜愛在家裡製做一些湯，進而來補充人體的發熱量，蘋果這類新鮮水果不但能夠立即的服用，而且還能夠用於熬湯，例如蘋果百合花瘦肉湯就十分火爆，蘋果味兒是甜酸的，還帶有許多的葡萄糖及其葡萄糖及其綿白糖這些，這種糖原全是非常容易被人體所消化吸收的，那麼蘋果百合花瘦肉湯的做法有什麼? 第一，蘋果百合花瘦肉湯的做法有什麼?幹百合清洗，侵泡約1鐘頭，小棗清洗，預留，將生豬肉清洗，切割成厚片，放入水中汆燙除去鮮血，隨後撈出以涼水清洗。

蘋果削皮、去蒂、去芯，一隻切割成4-5塊。將解決好的生豬肉、蘋果、小棗和百合花放入水中以火災燒開後，再轉文火煲約1.5鐘頭，最終加適當鹽再轉火災煮約10分鐘就可以。

第二，不需非常提前準備很多中藥材，運用簡易的新鮮水果，也可以煲出健脾胃潤肺止咳的滋補湯。蘋果含有益於少年兒童成長髮育的細化學纖維及提高記憶力的營養元素鋅，應用蘋果來熬湯，對益腦益智類、提高記憶力很有協助。百合花可止咳潤肺、清寧心安神，益氣，與小棗和瘦豬肉合為之湯，可具備益腦益智類、健胃消食潤肺止咳，安神助眠定志等作用，很合適失眠鬧心、頭部疲憊，記憶力下降者食用。

第三，蘋果有「智慧果」、「記憶力果」的美譽。大家早已發覺，多吃蘋果有提高記憶力、提升智慧化的實際效果。蘋果不但帶有豐富多彩的糖、維他命和礦物等人的大腦必不可少的營養元素，並且更關鍵的是含有鋅元素。

據科學研究，鋅是人體內很多關鍵酶的構成部分，是推動成長髮育的重要原素。鋅根據酶普遍參加身體蛋白、人體脂肪和糖的新陳代謝。鋅還是組成與記憶能力密切相關的核苷酸與蛋白的不可或缺的原素。

缺鈣可使大腦皮質邊沿部海馬區發育不全，影響記憶能力，試驗也證實，降低食材中的鋅，小孩的記憶能力和自學能力遭受比較嚴重阻礙。鋅還與產生抗體、提升人體免疫力等有密切相關。蘋果百合花瘦肉湯的做法有什麼?

將蘋果洗乾淨，.將洗乾淨點蘋果放進水裡泡二十分鐘。將百合花洗乾淨。

將蘋果切割成塊。火鍋中添二碗水，水燒開後放進蘋果,百合花，鍋再度燒開後轉文火，蓋上蓋子煮三十分鐘。蘋果在水裡泡二十分鐘，可除去蘋果皮上殘餘的化肥。

3樓：小研老師

青橄欖燉瘦肉的功效

春發、夏長、秋收、冬藏。秋季是比較乾燥的季節，進入秋季，愛美的美眉除了要注意肌膚的保溼，還要潤澤我們的內臟，特別是掌管呼吸的肺部。因為它能敏感的感知到空氣的溼度，所以我們在這個時候要多吃一些潤肺的食物以及湯水，以便它在秋冬兩季能更好的工作。

一些有慢性咽炎，支氣管炎，咽喉病的朋友就會發現進入秋天時，這些舊疾更容易重發，其實原因就在於秋天乾燥以及溫度降低，身體內臟沒有及時得到滋養所引起的。如果我們此時能多多的補充一些潤肺湯水，就可以有效的減少或避免這些疾病的重發。

將青橄欖洗淨切開，豬肉洗淨切成大塊，砂鍋里加入清水燒開後倒入橄欖和瘦肉，煮開後轉小火燉1小時關火，食用時加鹽調味即可。當加入蘋果以後，還能起到美容養顏的作用。

治咳嗽：鮮橄欖3-5枚，鮮蘿蔔1個，蘿蔔切開，共煮代茶飲，連服數天。

美食養生

4樓：

櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。

春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。

韭菜韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。

春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。

一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。

菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。

因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

蔥、姜、蒜

蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

蜂蜜在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。

由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，**者不可貪吃。

養生，飲食要注意什麼呢？

5樓：孫朝朝呢

日常養生需要注意什麼呢？

6樓：佔同書母癸

養生，動詞也，原指道家通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意；所謂養，即保養、調養、補養之意。總之，養生就是保養生命，使之綿長的意思。

我國傳統飲食中有句老話：春吃花，夏吃葉，秋吃果，冬吃根。這句話簡單的告訴了我們一年中飲食的重點，對於冬天來說，多吃些根莖類的食物對我們的養生保健很有好處，一起來看下面的介紹，讓這些美食陪我們大家安然過冬。

一、冬筍解膩。冬筍富含多種蛋白質和氨基酸，搭配肉類烹飪，還可以清熱解膩。此外，冬筍富含膳食纖維，有助於消化。

二、山藥補氣。冬天進補吃點山藥，再合適不過了。其澱粉含量高，可為抵禦寒氣，提供較多的熱量。其所含的薯蕷皁苷和膽鹼、黏液質等成分，不但有利於肌膚保溼，更有防止心血管系統

三、牛蒡疏風中醫認為，冬天「風邪」盛行，吃牛蒡可疏風散熱，幫助人體抵禦風邪的侵襲。每100克牛蒡的胡蘿蔔素含量達到了390毫克，遠高於胡蘿蔔，其蛋白質和鈣含量在根莖類蔬菜中也是「傲視群雄」。牛蒡還含有過氧化物酶和一些抗菌成分，有一定的抗衰老和降血糖作用。

四、白蘿蔔清熱「冬吃蘿蔔賽人蔘」，白蘿蔔中含有芥辣素，有一定的消炎清熱作用。冬天若是上火了，出現嗓子疼、鼻塞等症狀，可適當吃點白蘿蔔來緩解症狀。此外，白蘿蔔中含有木質素和多種酶，有一定的降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用;其富含的礦物質可幫助人體提高免疫力，預防凍瘡等疾病。

五、蓮藕健胃

鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質，各種維生素、礦物質的含量也很豐富。將蓮藕涼拌或微微焯一下生吃，有清熱潤肺的作用。煮熟後的蓮藕是溫性的，健脾開胃。

7樓：美容顧問小白

俗話說民以食為天，飲食是生活中的一個重要部分，也是保證身體健康的重要因素。那麼我們該如何做到飲食養生呢？飲食可分為五味即——酸、苦、甘、辛、鹹」。

想要保證身體的健康，我們一定要做到「謹和五味」。那麼如何實現五味謹和呢？

營養均衡，都在蛋白質、糖、維生素、無機鹽和水，富含於穀物類、豆類、蔬菜類、魚肉類、禽蛋類等各種食物之中。各類食品的營養成份各有側重，穀物類糖分多，魚肉類脂肪多，禽蛋類蛋白質多，蔬菜類維生素多，食物要多樣化，不能太挑剔，所以中醫提倡「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」的食養原則。人是雜食性動物，食物品種多樣，謹和五味，營養成份就均衡就全面。

鹹淡適宜，中和五味

不偏不依謂之中和，古人所說的「五味中和」是指各種食品的酸、苦、甘、辛、鹹各種味道要濃淡適度，寧淡勿濃。《呂氏春秋·盡數》說「大甘、大酸、大苦、大辛、大咸，五者充形，則生害矣」。五味過濃要損傷機體，五味過淡以不能激發食慾，因而要五味適度，即吃的時候口中舒服，吃了以後心中舒服，排洩時腸中通暢。

如果只圖吃的時候口中夠味，吃後引發心中難受，排洩困難，則對身體有害無益。《養生論》「滋味煎其臟腑，醴醪煮其胃腸」，說的就是這個道理。

飢飽調勻，適量五味

《黃帝內經》說「飲食自倍，腸胃乃傷。」暴飲暴食除損傷腸胃，增加消化器官的負擔而外，營養過剩也並非好事，從生理學觀點看，營養成分越多，在新陳代謝過程中有毒的代謝產物就越多，代謝功能越旺盛，細胞的成熟和死亡也相應加快。有人曾用兩組小鼠做實驗，一組給予全量食物，由其任意攝取，另一組只給全量的80%。

觀察結果，全量食物組的平均壽命為36個月，而食量80%的平均壽命為55個月。所以「節食可以長壽」的觀點是有科學依據的。

定時進餐，適時五味

古代醫家告誡人們，「先飢而食，食勿令飽;先渴而飲，飲勿太過」。《呂氏春秋·盡數》一文中也說「凡食之道，無飢無飽」，這和《黃帝內經》中所說的「飲食有節」一樣包含了適時適量兩層含義。現代醫學已經證實，一些常見的胃腸疾病，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等疾病的形成，在諸多**中，飢飽不調，不能按時進食，是致病的首要原因。

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