1樓：秋月久
雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素a含量很高，b族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。
雞蛋雖好，但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養，一天要吃5～6個雞蛋；有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。
在一些農村裡，產婦每天要吃10～15個，月子裡竟吃300～450個。他們認為："雞蛋有營養，多吃補身體。
"其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。
首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量，是正常攝入量的近10倍。
加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。
其次，多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。婦女產後在哺乳期間，每天熱能的需要量一般為2800～3000千卡左右，蛋白質需要量為90克，如每天吃10個雞蛋，等於攝入70克蛋白質，60克脂肪，約82 0千卡熱量，加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等，每天熱能攝入量可以達到3500～3800千卡，蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120～140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要，致使營養過剩，會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。
多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡，從而影響健康。我們的日常膳食是由多種食物組成的，合理的平衡膳食，要求含有人體所需要的各種營養素，並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為，各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。
這樣，身體才能正常發育和保持健康。古今中外，不論哪一種食物，儘管它的營養價值很高，也不可能含有人體所需的全部營養素。長期食用一種食物，會使某些營養素過剩，而另一些營養素缺乏。
雞蛋也不例外，雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素，比如，它本身不含碳水化合物，維生素c含量也幾乎是零。因此，過多吃雞蛋，必然會使其他食物攝入量相對減少，使攝入的各種營養素不平衡。天長日久，容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。
吃雞蛋過多，還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1～2個雞蛋，就可以滿足需要。由於身體已不需要，也不會再吸收利用，就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。
而且多吃進去的那些雞蛋，其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔，在體內代謝後所產生的大量含氮廢物，還都要通過腎臟排出體外，又會直接加重腎臟的負擔，所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
那麼，一個人每天吃幾個雞蛋才比較合適呢？從營養學的觀點看，為了保證平衡膳食、滿足機體需要，又不致營養過剩，在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。對於青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋；少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也可吃2～3個。
孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人，由於需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。
2樓：荔嬰房
對於一天吃幾個雞蛋，大家是如何選擇的呢？
中年人一天吃幾個雞蛋合適
3樓：步音
按照研究表明，人體一天對於雞蛋的攝入量，以兩個雞蛋為宜，可以達到最佳吸收效果，所以中年人還是一天吃兩個雞蛋為好
4樓：匿名使用者
中年人一天。吃兩個雞蛋合適。它內含的蛋白質和脂肪。
能充分補充人體的營養。雞蛋的營養成分很高。但是如果雞蛋吃多了。
是不容易消化的。會引起腹脹，胃疼有反而損於人體的健康。
5樓：匿名使用者
雞蛋是生活中十分常見的食物，裡面含有豐富的營養物質，對於想要促進健康，獲取營養的人來說，適當進食雞蛋是不錯的選擇。但是對於中老年人來說，雞蛋的攝入量也要合理控制，並非說營養價值高的食物攝入越多越好，很多人就陷入這樣一個誤區，反而容易浪費營養，增加身體消化負擔，這樣就得不償失了。那麼，中老年人每天吃幾個雞蛋比較合適呢？
對於中老年人來說，每天進食一個雞蛋最為合適。雖然雞蛋是營養價值比較高的食物，但是也並不能夠大量攝入，很多中老年人知道進食雞蛋可以提高抵抗力，因此每天都攝入幾個雞蛋，裡面的蛋白質攝入過多容易增加消化負擔，而且裡面的膽固醇容易帶來影響，有可能會導致血脂水平增高。
中老年人在調節身體，獲取營養的過程中飲食方法需要正確，就算是營養價值比較高的雞蛋，每天進食一個即可，這樣才能防止膽固醇攝入過量對人體健康造成影響，這是中老年人在飲食控制的過程中需要注意的問題。
正確吃雞蛋有哪些好處？
1、增強抵抗力
雞蛋是營養價值比較高的食物，進食雞蛋對免疫功能提高大有幫助，因為雞蛋中含有人體需要的蛋白質，而蛋白質含量豐富的食物能夠為人體提供這些營養維持正常的生命活動，這樣免疫能力會提高不少，才能防止免疫功能下降帶來負面影響。因此，在增強免疫力過程中建議人們適當進食雞蛋，這樣才能夠獲取蛋白質讓自己抵抗力提高，防止某些疾病經常發生帶來負面影響。
2、促進大腦健康
如果平時可以適當進食雞蛋，收穫的好處是比較明顯的，能夠促進大腦的健康發育。因為雞蛋中含有豐富的礦物質，微量元素，這些營養物質及時提供，收穫的好處是相對顯著，它能夠營養大腦神經，讓大腦的發育保持良好。因此，正處於發育過程中的小孩子可以適當進食雞蛋提供營養，這樣才能夠收穫好處，讓自己的記憶能力，思維能力提高一些，保持身體健康狀態。
通過以上內容可以發現中，老年人攝入雞蛋確實可以收穫好處，但是中老年人在進食雞蛋的過程中方法要正確，特別是每天雞蛋的攝入量應該合理控制，否則有可能會增加消化負擔，這樣就無法收穫好處。只有正確吃雞蛋，才能夠獲取裡面的營養，達到調節身體，提高抵抗力的作用。
一個星期吃幾個雞蛋合適? 5
6樓：哆啦a夢是夢想家
中國營養學會的2016版膳食指南中，推薦的蛋類攝入量是每週280~350克，按照通常一個雞蛋50克的重量，也就是大約每人每週5~7個雞蛋，每日最多一個。
飲食均衡的人，平均一天吃一個雞蛋即可，如果天天過量吃蛋，容易造成消化、吸收系統的負擔，反而不好。
雞蛋與人體營養的關係，其實是與肉、禽、魚等歸類考慮的，如果其他食物的蛋白質、脂肪等物質不夠，偶爾一天吃2個雞蛋，總量沒超標，問題並不大，但儘量保證均衡的飲食結構，不要長期採用每日2個雞蛋來代替其他肉類和大豆類食物。
擴充套件資料
吃雞蛋的注意事項
1、不同雞蛋營養差不多
不用糾結選白皮蛋還是紅皮蛋、土雞蛋還是養殖場收蛋，其實它們內含的營養價值基本相差不大。
2、放前別水洗
最好放到冰箱的冷藏層，尤其是氣溫較高時，可減緩雞蛋變質；存放前不要為了乾淨，水洗或溼布擦雞蛋表面，這樣會破壞蛋殼原有的保護膜，導致微生物從微孔進入蛋內。
3、連殼煮最好
連殼水煮蛋的營養流失最少，消化吸收最好；第二是水煮荷包蛋，隨後才是雞蛋羹、煎荷包蛋，炒雞蛋的營養流失最多，消化吸收也最差。
7樓：樑毅的遊戲日誌
根據人群所需，每天的雞蛋攝入量也會不同，通常情況下，每天吃2個雞蛋即可，也就是每週14個。
從營養學的觀點看，為了保證平衡膳食、滿足機體需要，又不致營養過剩，在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。對於身體健康的青年，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃1～2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋；
少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也身體健可吃2～3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人，由於需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。
每天吃幾個雞蛋最合適，人一天吃幾個雞蛋最合適。
按照現代人的健康理念來講，一天吃一個雞蛋就足夠了。當然不乏有些人特別喜歡吃雞蛋的，會吃兩到三個。生病的時候一般不推薦吃雞蛋，尤其是腹脹腹瀉的時候，因為雞蛋不容易消化，可能會致使胃腸道產生脹氣加重病情。記得小時候，雞蛋雖然便宜卻也不是天天都能吃到的。一般都是一家人一天吃一個雞蛋，多是在媽媽做打滷麵的時...
每天吃幾個雞蛋最好，每天吃幾個雞蛋
從營養學的觀點看，為了保證平衡膳食 滿足機體需要，又不致營養過剩，在一般情況下，老年人每天吃1 2個比較好。對於青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適 從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2 3個雞蛋 少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也可吃2 3個。孕婦 產婦 乳母身...
老人每天吃雞蛋好嗎，每天吃洋雞蛋好嗎
老人可以每天吃一個雞蛋就行了。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱作 理想的營養庫 不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。因此，雞蛋應是飲食的重要成分，雞蛋很容易烹飪 咀嚼和消化，而且 很便宜。吃雞蛋實際上沒有浪費，因為雞蛋皮的重量微不足道。雞蛋可以用多種多樣的方式烹飪，它...