1樓：匿名使用者
均衡是關鍵
各種營養素在身體裡是相互搭配、相互作用、相互依賴、相互協調，關係十分複雜，比如：
維生素a得到維生素e的保護
維生素a防止維生素c的氧化
維生素b群、d、e及鈣、磷、鋅要成一定的比例
維生素b1、b2、b6必須符合1∶1∶1的比例
維生素b2與c要成比例
磷過量，鈣會被耗損
銅過量，鋅會損失
鐵促進維生素b族的代謝
鋅要與維生素b6一起增加攝入量為上。
人體補充營養素的基本原則是：必須把所缺的全部補齊，不缺的不能再補，使人體內各種營養素達到均衡。
中國人嚴重缺乏的營養素
鈣鈣是中國居民缺乏的嚴重程度排名第一的營養素。全國人均每天攝入量為405毫克，僅達到rda（如果人體長期攝入某營養素不足，就會發生缺乏症的危險。當攝入量達到某一數值時，人們就沒有發生缺乏症的危險。
該數值稱為rda值。）要求的800毫克的49.2％。
因缺鈣，會有腳抽筋、盜汗、腰痠及骨質疏鬆等症狀。
維生素b2
維生素b2是中國居民缺乏的嚴重程度排名第二的營養素。全國人均每天攝入量為0.8毫克，僅佔rda要求的1.
3毫克的58.4％。缺乏狀況各地區之間差異不是很大。
因缺乏維生素b2，一些人已出現嘴脣脫皮、**發癢的症狀。
維生素a
維生素a是中國居民缺乏程度排名第三的營養素。全國人均每天攝入量為476微克（其中157微克為維生素a，319微克來自β－胡蘿蔔素的轉化），僅為rda要求的800微克的61.7％。
不少人都有**乾燥、粗糙，眼睛乾澀、怕光的現象。
中國人缺乏的營養素
鋅全國人均每天攝入鋅12.0毫克，比rda的要求量少20％，屬中國人缺乏的營養素。尤其是兒童、青少年缺鋅比較嚴重，已影響部分兒童、青少年智力和身高的正常發育。
維生素b1
全國人均每天攝入量為1.2毫克，離rda的要求差11.3％。
因城市居民已廣泛使用精白米麵，而維生素b1主要含在大米、小麥的表面上，所以城市居民實際缺乏情況比調查資料還要嚴重。煮熟的大米所含的維生素b1基本上已被破壞。
硒中國人均每天攝入量為42微克，離rda要求相差11.7％。
鐵調查食物攝入資料，中國人每天攝入鐵已達到rda要求，但據調查後分析，中國居民食用的鐵，主要來自於大米、堅果、黑葉蔬菜等植物中的非原血紅素鐵，其利用率較低，吸收率也遠遠低於動物性食物中所含的鐵。另外，中國人食用量最大的穀物中，含有濃度較高的植物酸，植物酸會明顯抑制鐵的吸收。所以，儘管攝入了一定量的鐵，但真正被人體吸收的鐵並不能滿足人體的需要，仍然廣泛存在著貧血現象。
維生素c
全國人均每天攝入量為100.2毫克，已達到dri的100毫克的要求。但是，維生素c主要**於蔬菜中，中國居民飲食上習慣食用煮熟的蔬菜，其中多數維生素c已被破壞。
中國人不缺的營養素
磷全國人均每天攝入量為1058毫克，而rda的要求為700毫克，超出358毫克。因磷和鈣最佳的比例為1∶1，如果磷大於鈣的攝入量，鈣的吸收就會被破壞。中國居民實際攝入比例為鈣∶磷＝406∶1058，鈣與磷的比例嚴重倒置。
這一點已引起中國營養界的高度重視。
銅全國人均每天攝入量為2.4毫克，dri推薦量為2.0毫克。
過量的銅有明顯的毒性，且銅過量會導致鋅的損失。所以，中國攝入的銅是多了而不是少了。自人類有文字記載以來，尚未發現任何國家有過銅不足的記錄，反而關於銅中毒的記載卻不少。
女士不缺維生素d
因成年婦女維生素d的需求量為5微克，僅為兒童和老人的一半，中國成年婦女已達到5微克的標準，故不缺維生素d，但兒童和老人因需求量比成年婦女大一倍，故有一定的缺乏。
泛酸中國居民飲食範圍較廣，而泛酸廣泛地存在於各類食物中。所以，調查發現，中國人根本不缺泛酸。
兒童、青少年不缺維生素e
我國兒童、青少年人均每天攝入的維生素e偏高，達到rda的300％。主要是因為我國食用豆油、麻油等植物油遠高於西方國家。維生素e對提高成年人生育能力、抗氧化有很大的促進作用，但兒童、青少年過量則有較大風險。
鎂鎂缺乏症患者並不多，幾乎只有患呼吸不良症、嘔吐情形嚴重或注射大量缺鎂輸液，才會發生缺鎂症狀。
鎂過量會引起運動肌障礙，且會妨礙體內的鐵效利用，建議中國人不要盲目補充。
維生素b12
維生素b12和在人體內僅停留4小時的維生素c不同，維生素b12在肝內的儲存可以供3～6年之需。因此，中國缺乏維生素b12的人十分罕見。
維生素b12過量，不僅會導致葉酸缺乏，還會出現哮喘、溼疹、面部浮腫、寒顫等過敏反應，發生心前區痛、心悸，常能使心絞痛的病情加重或發作次數增加。
2樓：敏敏醫生
主食主要含蛋白質,碳水化合物,維生素除粗糧外一般較少含有,要補充維生素的話就是多吃水果蔬菜
3樓：
不需要,主食裡含的大多是碳水化合物,只要你平時的營養平衡,就不需要補充維生素
缺少什麼維生素會引起大量脫髮？應該買什麼維生素補充呢？
我每天吃麵包，在吃些維生素，水果之類的。少吃飯行嗎？
4樓：匿名使用者
不行哦~維生素不能代替主食 它不能直接提供能量的還是要吃飯 碳水化合物，脂肪，蛋白質是人體每天都必須補充的！水果也不能代替 牛奶多喝可以，補充蛋白質的 但是就喝一杯估計補充的不夠的
還要吃點蛋，肉之類的 飯吃一點吧 否則機體會沒能量的饅頭可以當飯吃
但是這樣總覺得不健康 不要太懶啦，對身體不好 趕緊娶個老婆吧~~要麼出去吃好了
5樓：匿名使用者
這樣的飲食組合比較容易發胖
而且沒有力氣
每天以這些食物為主食的話，需要量是很大的
比如麵包
要感覺吃飽好象比較難
能理解一個人會覺得做飯很麻煩的
我曾經整天吃麵條，不做飯吃
結果人瘦得皮包骨頭
現在還是一個人，但已經開始經常自己煮飯吃了以前經常吃外賣的，但是外面的飲食店裡的中式飯，那飯裡的米很差，西餐裡的米飯也很差，估計是那米都是劣等的米
而且那些飯都太乾
還是我自己做的飯又白又香
自己做飯是花時間，也辛苦，但是為了健康，所以還是隻好如此了有了健康，才能走更長遠的路
6樓：匿名使用者
相信老祖宗！老祖宗告訴你米飯最養人你就該吃米飯，白麵包說白了就是垃圾食品，長期吃肯定損害健康。
7樓：匿名使用者
不可以的
還是要自己做
8樓：匿名使用者
不行、人體需要全面營養。
無論是饅頭還是麵包都只能用來充飢而已，談不到什麼營養，維生素並不是吃到肚子裡就能吸收，也不是吸收的越多就越好，喝牛奶還不如和酸奶，純牛奶中的主要營養物質全世界的人類都不能很好的吸收，就是最適合喝牛奶的美國白人也有半數不能吸收，更不好說我們中國人了。
（中國人適合喝豆漿，骨頭湯，蘑菇湯，酸奶等。）-------------------------------------
如果不想做飯，還是要買點其他熟菜來吃的。
牛奶換成豆漿，維生素換成雜糧，饅頭換成熟菜一把蔬菜一把豆，一個雞蛋一點肉。
按照這個搭配是比較合理的。
9樓：小石榴
一句話絕對不行，真是不想做可以去吃快餐嗎！注意健康呀！
10樓：幸運與72小時
要找個女朋友了···
11樓：
不可以，人需要綜合的營養呢
12樓：匿名使用者
當然不行了，這樣營養不全面，時間長了會得病的，建議還是要多吃主食，如米飯，麵條。
13樓：匿名使用者
這樣是不行的，早晚要把身體搞壞，還是健康重要啊，吃新鮮的菜和果，比你吃維生素好多了。
14樓：碎夢極樂
主食的攝入是很重要的，你可以少吃一點。小心引發不孕症哦
15樓：草鹿唯
最好吃全麥麵包 因為全麥的維他命b啊纖維之類含量很高要是白麵包的話 還是少吃為好 因為白麵包gi很高（會迅速提升血糖，長期高血糖就不好了）
除了維生素片還應該補充其他微量元素 比如鈣，鋅，鐵之類的這樣的飲食缺少蛋白質和脂肪 很多維生素（a,d,e,k)都是脂溶性的，你不攝入適量脂肪那些營養是無法吸收的 人體還需要多樣的氨基酸 所以還是要攝入蛋白質
你這樣的飲食可以再加上一些牛奶/豆漿+蛋類+瘦肉
16樓：迷
不行。大米的營養跟麵包的營養價值不一樣，食物肯定是要均衡的。
吃維生素片還不如來自食物本身的維生素要吸收得好。
以下希望對你有所幫助：
1.少量食用脂肪,油類和甜食
2.1)牛奶,酸奶,奶油類(食用2-3種)2)肉,禽類,魚,幹豆雞蛋,堅果類(2-3種豆製品)3.1)蔬菜類(3-5種)
2)水果(2-4種)
4.麵包,穀物,米飯,麵食類 6-11種
還有補充一點：民以食為天，你連飯都吃得不爽，你辛苦工作為了什麼？
17樓：匿名使用者
不行，不合理飲食怎麼行。（參考《中國居民膳食寶塔2007》）學會怎麼吃。
18樓：
可以的.但補充的營養素一定要含人體必需的40種抗氧化劑和礦物質
19樓：匿名使用者
可以飯就是糖類多些，其它方面也可以補充的。不一定要吃飯，但飲食要規範。
建議你水果多吃些，維生素就不用這麼補了
看看附近有沒有同學朋友，有的話建議還是幾個人合夥做飯。
20樓：
這樣碳水化合物、維生素應該夠了，還需補充蛋白質及其他多種元素吧
21樓：匿名使用者
嫌麻煩也不能這麼糟蹋自己啊，吃個快餐總能找到地方吧
22樓：曹操曹操曹操艹
可以是可以。。但記得3餐要準時哦
。。。麵包你會吃膩哦，，
建議你還是吃飯吧。。
23樓：淨土有機園
可以的，你吃的是什麼維生素，維生素不過過量吃，過量也會中毒的
吃素的人需要長期補充維生素b12嗎
24樓：匿名使用者
素食者選擇的不僅是食物，而且是一種生活方式，因此瞭解植物性食物容易缺乏的營養素，才不會讓吃素變成有勇無謀。三大營養素無慮,基本上，蛋白質、脂肪和糖類這三大營養素是比較不用擔心缺乏的。但是總有人一旦知道你吃素，就會馬上問你：
「如何攝取蛋白質」？事實上，豆類、穀類、堅果類都含有蛋白質根本不須擔心。美國營養協會(american dietetic association)更指出：
「假如在一天之內，吃進不同的食物，即使是隻有植物為蛋白質**，也能提供所有氨基酸所需的適當份量。」過去，營養學者總是對素食者強調一餐要同時吃豆類和穀類，才能維持蛋白質的含量。那是因為蛋白質中的甲硫氨基酸及離氨酸，人體無法愛自行製造，而必須依賴食物攝取，通常穀類含有豐富的甲硫氨基酸，大豆含有大量的離氨酸，彼此可以截長補短。
但最新的研究發現，一天內不一定要在同一時間吃進，也能確保足夠的氨基酸。可能會缺乏維生素和礦物質·維生素b12維生素b12僅存在於動物性食物，因此素食者常被警告要攝取足夠的維生素b12。維生素b12是快速成長的細胞形成時所必須，如骨髓中的紅血球、白血球、毛髮的毛囊細胞等；而且維生素b12也可以維護神經系統的運作。
彭巧珍主任建議，素食者乾脆每天補充一顆健素糖（有酵母製成），或早餐吃素食用的玉米脆片通常都有新增維生素b12。鈣的重要性不斷被提起，因為鈣不僅形成骨骼、牙齒、也是肌肉（包括心肌）收縮所必須。但因為纖維、植酸和草酸會降低鈣的吸收，所以素食者容易缺乏鈣。
彭巧珍的研究也證明這一點。臺灣的素食者骨密度低，而且不論男女吃素愈久，骨密度愈低。彭巧珍說：
「素食者真是長期缺鈣的一群。」蛋奶素的人則比較不需擔心，但對於全素者，振興醫院營養師謝宜芳建議，每天吃一碗黑芝麻糊、每天至少吃一次深綠色葉菜，每餐都要有一種豆製品，就可以比葷食者更不用擔心鈣不足的問題。鐵是形成紅血球中的血紅素所必需，也是肌肉中氧的儲藏所。
因為人體比較容易吸收肉類的鐵質。所以吃素的人容易缺鐵。彭巧珍的研究也發現，國內素食者的血鐵質比葷食者低得多，「素食者是鐵慢性缺乏的高危險群。
」她說。謝宜芳營養師的建議，可多吃紅鳳菜、菠菜、青江菜等高鐵蔬菜；而且維生素c可以幫助植物性鐵的吸收，和富含維生素c的食物一起吃效果更好。·維生素d因為維生素d來自牛奶、乳酪，純素者比較容易缺乏。
維生素d可以提高飲食中鈣的吸收能力；也有助於骨骼牙齒的形成。還好人體可以自行製造維生素d，只要每天在清晨或黃昏晒晒小腿（或其他不怕晒黑的地方）15分鐘，就能獲得充足的維生素d。鋅因為肉類、肝臟、蛋、海產是鋅的主要**，所以素食者對鋅的攝取量會比葷食者吃的少。
但是鋅是人體成長和製造能量所需要的酶之一。為了彌補這項缺失，素食者可以吃未精製的五穀雜糧類、南瓜子、小麥胚芽、燕麥片等。
備孕需要補充維生素嗎，備孕補充哪些維生素好？
備孕需要吃什麼維生素？葉酸 鈣 鋅 蛋白質 維生素等都是女性在備孕時應該是攝入的營養成分，特別是葉酸，不僅是在備孕期間要適量地服用，在懷孕期間也是需要攝入一定的葉酸，這樣可以減低胎兒的神經畸形發生率。葉酸可以從食物中攝取，如動物肝臟 蛋類 魚類 芹菜 菠菜等，當然，也可以直接服用一定的葉酸片。含有高...
錦鯉需要補充維生素嗎
龍巔 維生素是維持錦鯉生長髮育 促進代謝不可缺少的物質。維生素分為水溶性和脂溶性兩類，水溶性維生素主要包括氨基苯甲酸 vb1 vb2 vb6 膽鹼 泛酸 煙酸 肌醇 生物素 vb12 葉酸和vc等 脂溶性維生素主要包括va vd ve vk等。一 維生素的必要性 維生素缺乏會導致錦鯉的很多問題，而很...
什麼補充維生素比較全？吃啥補充維生素比較全面？
素b包括維生素b1 維生素b2 維生素b6 維生素b12 煙酸 泛酸 葉酸等。這些b族維生素是推動體內代謝，把糖 脂肪 蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素b，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素b缺乏症並行...