1樓：匿名使用者
現代醫學研究證明，韭菜除了含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果外，也含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。
2樓：
偶爾吃多腎好 晚上吃多了對消化不好 韭菜和雞蛋的纖維素都挺多的。
3樓：yw葉問
壯陽啊，韭菜炒雞蛋。而且還很好吃，做法簡單。
4樓：網友
韭菜炒雞蛋高血壓患者能吃嗎。
5樓：快樂**
不知道呢，但是我很喜歡吃~~~
醋泡雞蛋的功效與作用
6樓：人設不能崩無限
醋泡雞蛋可調整和彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質、提高抗病、免疫等功能，還有排毒養顏、**、祛痘、消除臉上黑褐斑、使**柔嫩的功效。
雖然醋泡雞蛋有諸多功效，但卻不可把它當作靈丹妙藥，對醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用，不適應者不應該勉強飲服。
7樓：方元亮詹君
民間流傳醋泡雞蛋有73種作用，但是有些作用沒有得到驗證。儘管如此，醋蛋養生與美容作用還是值得稱道的。
1、養生作用：
取180毫升原香醋裝入大口瓶中，然後將1個洗淨的生雞蛋放入內浸泡。把經過1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。挑開薄皮，把蛋清、蛋黃與原香醋攪勻，即成醋蛋。
取醋蛋26-34毫升。加適量蜂蜜及2-3倍的溫開水調勻可服用。早晨空腹服下，每日1次。
1個醋蛋分7天服完，30-45天為1個療程。
2、排毒養顏。
可讓雞蛋皮完全融化，用雞蛋與醋混合的液體塗抹臉部，去痘痘，而且很明顯，不過抹的同時也要堅持喝醋泡雞蛋。
3、治高血壓。
醋泡雞蛋治高血壓有奇效。
原香醋1斤，倒入茶缸內，泡1個紅皮雞蛋6--7天，泡成軟蛋後，剝去軟皮吃下。接著再泡1個，如此泡1個，吃1個，連吃3個，便可維持血壓正常4個月以上。
4、去斑：**；消除臉上黑褐斑，並可使**柔嫩。
新鮮雞蛋1只，原香醋200~240毫升，蜂蜜或糖適量。
將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋，密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，用筷子將蛋皮挑破，將蛋清，蛋黃與原香醋攪勻，再放置24小時後即可服用。每個醋蛋液分5~7日服完，每日1次(約20~30毫升)，於每晚臨睡時服用，服用時可加溫開水2~3倍，加適量蜂蜜或糖，充分攪拌後服，軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃)。
注意事項：（這個一定要看~~！
1、對醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用。不適應者不應該勉強飲服。
2、有些人把醋蛋液視為「包治百病」
「靈丹妙藥」服用，或急於求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。
3、浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔淨，最好將蛋殼用酒精兌制。如購買不到原香醋，可選用當地優質醋但浸泡時間應適當延長（以蛋殼軟化為度）。尤其是夏季在泡製醋蛋液時應注意防腐，以免意外汙染。
4、因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發生牴觸，專科用藥無須停用。在服用過程中，如無不適，久服無害，老幼皆宜。
5、有些人不適宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不愛吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但不影響效果。
6、第一隻醋蛋服3日量後開始浸泡下一隻醋蛋液，以確保服用的連續性。如無不適反應，應堅持服飲，切勿淺嘗即止。
8樓：旅行達人可可
回答陳醋泡雞蛋，能夠改善身體血液迴圈，增強身體體質，能夠提高身體抗病以及免疫力。對於高血壓、氣管炎、糖尿病的人群有很大的好處，能夠達到降血壓以及預防動脈粥樣硬化的發生。而且將醋泡雞蛋的液體擦在臉上的時候還能去除面部的斑點，每天適當吃一些能夠提高睡眠質量！
提問好的，謝謝！
9樓：典緯隗建白
醋泡雞蛋，這是一種比較健康的小吃，主要的就是用食醋和雞蛋泡製的，進入身體之後是有一定的軟化血管的功效，促進血液迴圈的正常進行，平時患有高血壓和高血脂疾病的患者是可以直接食用的。醋泡雞蛋可以加速胃腸的蠕動，促進胃液的分泌，加速食物的消化，平時想**的人是可以吃的，長期的食用的話是可以**的。**失眠的效果也是很比較好的。
10樓：海里的小沙粒
醋泡雞蛋對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風溼痛、失眠多夢、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果較顯著。
11樓：子曰之伯天蠍
醋泡蛋的作用是：降低膽固醇，軟化血管，降低血液粘度，降血脂，**增肌，常年吃醋，可減少肥胖症的發生，解除疲勞，適應高強度體力勞動者或是腦力勞動者服用，舒緩神經，睡前服用可提高睡眼質量，減少失眠的發生 ，可以美容祛斑！ 醋泡蛋可以美容**，消除臉上黑褐斑，並可使**柔嫩。
韭菜雞蛋的功效
12樓：輝煌女生
補充營養、養身是韭菜炒雞蛋的一個重要作用，因為韭菜炒雞蛋不僅可以為人體補充大量的蛋白質和維生素，還可以使人體洗掉一些硫化物和揮發性油，以及各種各樣的礦物質的含量，這些物質可以促進人體新陳代謝，提高人體素質，同時也減輕了人體的負擔。事實上的。炒韭菜蛋還可以防止高脂血症的發生，因為炒韭菜蛋中含有的硫化合物和揮發油能降低血液粘度，促進血液迴圈，同時還能增加血管彈性，維持心血管功能穩定性。
韭菜雞蛋湯有什麼功效？
13樓：隨筆當下
韭菜的營養價值很高，它主要含有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質，韭菜含大量粗纖維，可以促進胃腸道蠕動，幫助排出毒素。
14樓：手機使用者
韭菜營養豐富，有溫補肝腎的功效。 韭菜是鐵，鉀和維生素a 的上等**，也是維生素c的一般**。 韭菜含有較多的組纖維，能增進胃腸蠕動， 可有效預防習慣性便秘和腸癌，這些纖維還可把消化道中的沙礫，頭髮，金屬包裹起來，隨大便排出，所以韭菜有"洗腸草"之稱。
韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食慾和降低血脂的作用，對高血壓，冠心病，高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。 韭菜還有增進食慾，穩定情緒，促進發汗等作用。
雞蛋幾乎含有人體需要的所有的營養物質。
吃韭菜炒雞蛋有什麼好處
15樓：射手陳曉曉
提起韭菜，大家都知。
道，因為韭菜是一種很好的蔬菜，韭菜炒雞蛋、韭菜豬血、韭菜豬肉餡餃子、餡餅等等，好吃而且吃韭菜對身體好哦，今天我就說說吃韭菜的好處即韭菜的功效和作用。
首先，韭菜含有豐富的營養物質，每100g新鮮韭菜中含有胡蘿蔔素3mg左右，此外維生素方面也是含量豐富：100g新鮮韭菜中含有20mg左右維生素b，38mg左右的維生素c ，以及鈣、磷、鐵等物質。
新鮮的韭菜中含有較多的蛋白質、脂肪等物質，這些物質對人體也是相當有幫助的。
你也許不知道，韭菜還有藥用價值哦，韭菜中含有的硫化物有降低人體血脂的功效，能**高血壓和心腦血管等疾病。
韭菜中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可增加人體的腸胃蠕動，能加速胃腸道排空時間，減少食物中膽固醇和膽酸與細菌作用的時間，對便秘、痔瘡等有明顯療效。
韭菜食味甘溫，有散血解毒、暖胃、增進食慾以及補腎益陽等功效。
16樓：桃精神
北方國際教育告訴您。
1.準備食材：韭菜一把，雞蛋3個。2.韭菜切段，雞蛋打入碗中並朝著一個方向打散。3.鍋內倒油燒熱，將雞蛋倒入，慢慢攪動，使雞蛋結成小塊後盛入碗中。
4.盛出雞蛋後的油就夠用了，直接下入韭菜翻炒就可以了。
5.待韭菜變色後立即倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加入鹽調味就可出鍋了。
韭菜炒雞蛋的營養價值及功效
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