1樓：苦苦的掙扎
基本上所有的醬汁都含有糖分，但是不同的醬汁含糖量不同而已。
大醬和黃醬的外觀區別。
從外觀上來看，其實大醬大多數會呈現出深褐色或者黑色，它的原料涉及方面也會更寬，製作出來的大醬口味也可以多種多樣，酸甜苦辣鹹任何口感都能夠製作。而大醬比較粘稠，每一次食用時，不能夠大量，只需要一定數量即可。而黃醬大多數情況下都是採用黃豆製作而成，黃醬從外觀上來看，它的顏色是黃色的，偏向於深黃色，它的顆粒也會比較飽滿一些，粘稠感也很高。
所以，區分大量跟黃醬時，並不難。
大醬和黃醬的營養價值區別。
另外，大醬跟黃醬的營養價值，其實也是差不多的。大醬跟黃醬都富含了非常豐富的蛋白質還有脂肪物質，它們的營養成分特別高，還有維生素與鈣元素，能夠促進骨骼的生長。當然，大醬跟黃醬也能夠使它的菜品變得更加新鮮與美味，因此它也有助於開胃。
再者，有膽固醇的人，其實也是可以食用大醬跟黃醬的，因為它能夠有效降低心管疾病的幾率。所以說，不管是大醬還是黃醬，它們的營養價值其實都是特別高的。
大醬和黃醬的吃法區別。
最後，關於大醬和黃醬的吃法，也是多種多樣的。比如相對於大醬，它一般的作用主要是用來提鮮跟提味。可以在炒瘦肉的時候，加入一點大醬，食用起來會更加美味，不過大醬的量，一次性最好不要下太多，這一點需要注意。
再者，黃醬的吃法也很簡單，一般食用白切雞的時候，都會跟黃醬搭配起來。白切雞蘸上黃醬的時候，它不僅鹹香可口，味道也非常的美味，所以它的吃法比較簡單。
不管怎麼說，大醬跟黃醬的吃法還是不一樣的，大家在食用時也不要將它們混合在一起。當然，它們的營養價值，其實也沒有太大的一個區別，因此大家也不用刻意去區別它們，只需要在適當的食材中，加入大醬和黃醬即可。
2樓：匿名使用者
除了甜味醬汁意外也有一些醬汁為了增鮮也會新增一些糖分的，所以你購買醬料的時候最好看一下配料表。
3樓：城市之光
我們平時吃沙拉加入沙拉醬、千島醬，這些醬料不僅脂肪含量高，還都含有較高糖分，糖的甜味能夠提升醬料的口感，所以我們常常被醬料的口感矇蔽，不知不覺攝入了過多的糖分。中式菜餚中的辣。
請問做水果沙拉除了放沙拉醬還可以放其他醬汁或糖水嗎..?
4樓：美麗的洛陽
在家宴客，常常是在撤席之後，給客人泡上一杯清茶時，奉上水果。過去是將蘋果和梨等一些水果拿出來，給客人每人一個。然而在飯後吃一個大蘋果或梨似乎嫌太多，於是改成將水果切成片塊，裝盤獻客。
不管怎樣，水果還是算不上一道菜。我就琢磨，如果將水果做成沙拉樣式，必然能登大雅之堂，上餐桌宴客。
用什麼來作沙拉醬呢？我靈機一動，想到了酸奶（yogurt）。北美超級市場上**的酸奶大都是各種水果風味的，用作沙拉醬可謂得天獨厚。
我比較喜歡的酸奶品牌是yoplait，它不僅口感極好，而且品種多，有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。
我喜歡用yoplait牌子中的一種叫pinacolada的低脂酸奶。pinacolada原是一種混合飲料的名字，由椰奶和菠蘿汁為主混合而成，其味獨特，清香可口。酸奶pina
5樓：網友
味道還好啊 你可以放水果醬．．
水果沙拉啊 蔬菜我不喜歡．．
6樓：網友
放酸奶拌，味道不錯的。就是用酸奶代替色拉醬。
7樓：網友
我以前也用做過~~
味道是怪怪的。
但是如果做好以後。在冰箱裡放上一天半天的。
拿出來。味道很好哦~!
其他就不用什麼東西了拉~~
你可以試一下~!!
8樓：匿名使用者
兩個選擇，酸奶。
或者雀巢的煉奶。
哪些零食含糖量高卻容易被我們忽略？
9樓：佐佐佑佑
平時含糖量高卻被我們忽略的零食有酸奶、話梅、山楂片、肉脯等，這些零食的含糖量都是挺高的，但是平時我們會覺得它含糖量不高就忽略了。
10樓：熱生活
①山楂類的食品，山楂類的食品雖然嚐起來很酸，但其實它的含糖量是非常高的，這是人們比較容易忽略的。
②冰淇淋，其含糖量也非常高，儘量還是少吃。
③獼猴桃，獼猴桃也是吃起來不甜，但是含糖量很高的水果。
還有一些薯片、話梅等。
11樓：情感**系小企鵝老師
很多的水果果乾這些含糖量都是很高的，雖然大家覺得他們比較養生，但是水果通過蒸發之後，糖量反而更高，經常吃會容易攝取糖量高，從而容易導致糖尿病。
越甜的水果含糖量越高嗎？
12樓：網友
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
13樓：匿名使用者
是的。一般評價水果的品質其中一點是測定可溶性固形物含量，是根據百分比來計算的，這個指標直接影響了水果的酸甜程度。放一段的水果澱粉會慢慢分解成糖類，但也有其他的東西。
有些水果，如秋子梨一類（例如南果梨），需要後熟才能食用，一方面增加它的甜度，另一方面是它的石細胞比較多，後熟能改善口感。通常水果越放越甜就是因為物質分解的原因，水分也是其中的產物，但水分和糖也是在不斷分解的，所以放置是有一定的時間期限的，不然不但口感不好，還會慢慢產生酒味，甚至腐爛。
14樓：超級女神傳奇
應該跟水果的含糖量有關吧。如果水果本身含糖量高那自然就高咯，本身含糖量不高的話應該是沒有什麼問題， 不高吧。
15樓：嘻嘟嘟
不會的 主要是看水果的含糖量。
水果含糖量越高就越甜是嗎？
16樓：每日話題心說
是的。因為果糖的甜分是由含糖量決定的，所以往往糖分越高的水果會越甜。
17樓：閃閃亮
水果越甜，含糖量越高這種說法不完全正確，對同一種水果，種種說法正確，對不同種類水果未必是正確，因為甜度不僅與含糖量有關，還與酸味有關。
18樓：王志剛剛剛
是的，吃起來特別甜，就代表這裡面糖分特別多，但是平時有一些特別酸的水果，裡面也有特別多的糖分，平時可以少吃一點。
19樓：p小李子
水果含糖量光靠甜不甜來判斷並不靠譜。因為甜度不僅由水果的含糖量決定，還與所含糖的種類及含酸量有關。
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