1樓:魯姐美食
土豆糯米餅怎麼做好吃?首先把土豆切塊蒸熟,然後撒入各種調料配料,然後平底鍋燒油,放入土豆餅煎熟就可以吃了。
2樓:匿名使用者
材料土豆,糯米粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,雞精做法材料
原料:土豆
配料:蔥、蝦皮、麵粉
調料:鹽、雞精、胡椒粉、橄欖油
做法1、土豆去皮後切成細細的絲;大蔥切成蔥花;
2、土豆絲和蔥花、蝦皮放在一個大點的容器裡,加少許鹽、雞精、胡椒粉和橄欖油拌勻;
3、混合好的土豆絲加少許的水和適量的麵粉攪拌成糊狀;
4、平底煎鍋燒熱,加少許油,把土豆絲麵糊煎成兩面金黃的小餅餅;
5、完成,好香啊
小訣竅還可以根據個人喜好加入其它蔬菜絲,比如胡蘿蔔、西葫蘆等等,還可以加入甜玉米粒,好吃又營養
3樓:so陝西新東方
1. 上次做好的土豆泥,剩下一些,不浪費哦2. 土豆泥加熱後加入等量糯米粉,混合均勻3. 團成小球
4. 壓成小餅
5. 電餅鐺煎熟
6. 鹹糯,有濃濃的菜香和淡淡的香腸香味
4樓:匿名使用者
品名:土豆糯米煎餅
材料:土豆、玉米、洋蔥、蔥花、麵粉、水、鹽、白胡椒粉或者黑胡椒粉、雞蛋
做法:1、材料準備好 土豆切成條狀(一定不要切太細 粗一點點更好吃) 洋蔥切碎 蔥處理成蔥花
2、準備一個大碗 裡面放上面粉 倒入準備好的洋蔥 土豆和蔥花 打一個雞蛋 放一勺鹽 一些胡椒粉 加水攪拌均勻 麵粉不需要太多 也不用太粘稠 如圖中狀態即可(如同拌了沙拉醬的樣子)
3、平底鍋中放油 (不要太多 因為是煎餅 不是油炸) 開小火 用勺子挖一些土豆麵糊攤進鍋裡 儘量用勺子抹薄一點
4、慢慢煎 煎至兩面金黃就可以了
5樓:秋秋
土豆去皮蒸熟用勺子壓成泥~
2.拌入糯米粉~(我是隨意加滴~)使勁滴和勻了~
3.撮成小團在手裡壓成餅,粘上白芝麻(也有沒有粘的~)入平底鍋裡一點點油小火慢慢煎得兩面金黃就ok了!
6樓:
土豆加糯米加油放鍋煎,土豆和糯米比例1:3
7樓:航娛動漫科技
材料準備好、然後開始動手,這個是需要技術的。
土豆糯米紅薯餅的做法,土豆糯米紅薯餅怎麼做
8樓:匿名使用者
土豆糯米紅薯餅的做法
食材主料
土豆1個
糯米粉100g
紅薯餡100g
輔料紅薯餡適量油
適量步驟
1.土豆下鍋蒸熟
2.下糯米粉
3.做成團
4.壓成餅皮
5.包上紅薯餡
6.下去煎,兩面10分鐘就行了
7.還不錯吧
脆皮土豆糯米餅的家常做法大全怎麼做好吃
9樓:寵寵欲動闖天涯
步驟1.主料:土豆、糯米粉
輔料:植物油、白糖、麵包糠
2.把土豆洗淨去皮,切小丁
3.蒸鍋大火蒸15左右熟爛
4.連湯汁一起取出倒進料理機榨成土豆泥
5.倒出加糯米粉、白糖拌均勻
6.合成麵糰
7.分成小劑子,用手搓圓,壓成小餅,把土豆坯放在麵包糠裡8.均勻地沾上面包糠,靜止2-3分鐘
9.熱鍋涼油,油熱為5-6成,下餅坯
10.小火慢炸,炸到小餅飄起,用勺子往下壓,這樣小餅是空心的11.炸到金黃色撈起
12.瀝油即可
自制糯米土豆餅怎麼做好吃又簡單,做法**分享,廚房
10樓:匿名使用者
主料土豆
220g
糯米粉220g輔料油
適量酒釀
100g
自制花生芝麻醬適量水
適量步驟
1.備好主材料:土豆、糯米粉和米酒
2.將土豆削皮煮熟壓成泥。
3.倒入米酒拌勻。
4.倒入糯米粉。
5.根據需要加點水,和成轉麵糰。
6.在案上鋪一塊溼布,將麵糰揉搓成長條,分割成若干等份。
7.將每一小份搓圓。
8.取一份,用大拇指按一小窩,放點餡料,包起來;
一面沾些芝麻,然後按扁。
注:餡料根據自己的喜愛自由選擇。
9.逐個包好備用。
10.取一煎鍋,均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入,中間要有間隙,以免相互粘連。
11.蓋鍋小火煎至兩面金黃,呈透明狀即可。注:可以點少量的水,比較容易煎透。
小貼士1.餡料根據自己的喜愛自由選擇。
2.煎餅的時候可以點少量的水並蓋鍋,比較容易煎透。
3.米酒的量不可太大,不然就太粘了。沒有米酒也可不放。
4.糯米粉的量也要足夠才可以和成團,不鬆散,最少要與土豆同等重量。
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用料牛腩塊 1斤左右 土豆切塊 2個 薑片 數片 香葉 2片 八角 1個 花椒粒 十來顆 冰糖 五六顆 生抽 2大匙 老抽 1大匙 料酒 1大匙 小番茄 裝飾用可省略 百里香 裝飾用可省略油開水 做法1.牛腩冷水入鍋,放薑片,沸騰後再煮兩三分鐘,煮出浮沫,牛腩撈出瀝水備用。我是不沖水的,要衝水的話建...
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做法一 土豆洗乾淨,蒸熟後去皮切成土豆條,越細越好,與鮮奶 鹽拌勻醃20分鐘,香蔥切成蔥花。平底鍋旺火 最好是不沾鍋 燒熱加油轉中火,將100克左右土豆條倒入鍋內,用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅,要壓實。一面煎黃後小心翻面,兩面煎黃後雙面撒勻蔥花,一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃,待兩面焦黃色即可。做...