1樓：經潔玉慕若
食材主料
蝦皮200g
輔料幹磨杯
1個步驟
1.蝦皮取出
2.平底鍋開小火，蝦皮倒入鍋內
3.攤平慢慢烘乾水分
4.烘了5分鐘，顏色變深了，翻一下不要糊了5.3分鐘左右，2面都幹了就關火吧，晾涼些6.半小時後，基本上涼了
7.幹磨杯準備好，注意不要有水啊，會粘住的8.放入適量蝦皮，注意不要超過最大的刻度
9.安在料理機上打粉
10.打到沒有大的塊就行了
11.蝦皮比較多，要打3次
12.裝瓶就可以啦
13.代替味精和鹽，味道超鮮
2樓：儀明智旗語
食材主料
海米50g輔料水
適量步驟
1.取適量的海米放入容器裡
2.加適量的水，把海米浸泡一上午，去除鹽分3.把浸泡好的海米清洗兩遍，瀝乾水分
4.烤盤布上油紙，用過的也可以
5.把海米均勻的鋪在烤盤裡，攤平放入烤箱190度烤20分鐘6.把烤好的海米拿出來
7.取一個乾淨無水的小盆
8.把烤好的海米放入小盆裡
9.用小勺碾成蝦粉即可，
小貼士海米儘量泡得時間長一些，因為海米很鹹，如果泡的時間短了，鹽分泡不出去
自制蝦粉怎麼做好吃，自制蝦粉的家常做法
3樓：粘汀蘭刀嫣
食材主料
蝦皮200g
輔料幹磨杯
1個步驟
1.蝦皮取出
2.平底鍋開小火，蝦皮倒入鍋內
3.攤平慢慢烘乾水分
4.烘了5分鐘，顏色變深了，翻一下不要糊了5.3分鐘左右，2面都幹了就關火吧，晾涼些6.半小時後，基本上涼了
7.幹磨杯準備好，注意不要有水啊，會粘住的8.放入適量蝦皮，注意不要超過最大的刻度
9.安在料理機上打粉
10.打到沒有大的塊就行了
11.蝦皮比較多，要打3次
12.裝瓶就可以啦
13.代替味精和鹽，味道超鮮
自制蝦粉的做法步驟圖，自制蝦粉怎麼做好吃
蝦粉的做法，蝦粉怎麼做好吃，蝦粉的家常做法
4樓：淳于千兒羊漪
1.取適量的海米放入容器裡
2.加適量的水，把海米浸泡一上午，去除鹽分3.把浸泡好的海米清洗兩遍，瀝乾水分
4.烤盤布上油紙，用過的也可以
5.把海米均勻的鋪在烤盤裡，攤平放入烤箱190度烤20分鐘6.把烤好的海米拿出來
7.取一個乾淨無水的小盆
8.把烤好的海米放入小盆裡
9.用小勺碾成蝦粉即可，
誘人的自制蝦粉怎麼做好吃又簡單，做法圖
蝦粉的正宗做法，蝦粉怎樣做才好吃的做法步驟
5樓：陌上_卿名酒酒
主料幹蝦皮
280克
輔料炒鍋或者烤箱
一臺料理機
一臺步驟
1.把幹蝦皮放清水中清洗幾遍，這樣做可以去掉蝦皮的一些鹹味，也能把蝦皮洗乾淨點；
2.洗好的蝦皮挑去雜質，擠去多餘的水份；
3.這個時候有兩種選擇，一種是直接放烤箱裡低溫烘烤至幹，但需要時間稍微長一點；另一種方法是用炒鍋小火翻炒至蝦皮完全乾，用時相對少一點，下面用分別用兩種方法介紹烘乾步驟；
方法一：炒鍋上火燒熱，把蝦皮放進去，中小火翻炒；
4.炒鍋最好選厚重的鐵鍋，這樣比較好炒，大概十分鐘就差不多了；不過需要注意的是蝦皮會在翻炒的過程中出現浮皮，飄來飄去的；
5.方法二：如果用烤箱烘乾，就把洗過的蝦皮放到烤盤裡，鋪開；
6.烤盤放入烤箱中層，130度，烘烤20－40分鐘，具體時間需要看蝦皮的溼度如何；（每個烤箱都有溫差，此處時間和溫度僅供參考）
7.烤好的蝦皮，很乾很乾，用手一捏就是粉末了；
8.不管用什麼方法使蝦皮烘乾，最後都還是要經過料理機才能磨成粉，下面是研磨步驟；
因為蝦皮很容易打碎，量又不太多，所以我用了我的果汁機來磨蝦粉；把烘乾好的蝦皮裝在料理杯裡，蓋上蓋，組裝好；（注意，不管用什麼料理機來製作蝦粉，一定要把料理杯內部擦乾，不要有水哦）
9.通電，按住按鈕，一分鐘不到，蝦皮就變成蝦粉了；
10.開啟蓋，看一看，還不錯吧，如果有沒打碎的，再蓋上蓋，放回機器上磨一下就好了；
11.做好的蝦粉很細膩，可以用細篩過濾一下，也可以不用過濾；
12.自己做的蝦粉，食用起來更放心些，平時做菜或燒湯的時候可以放一點代替味精，提鮮增味，喝粥的時候如果覺得沒味，也可以來一勺蝦粉放進去拌一下，鮮味足，營養還很豐富。
小貼士蝦皮的營養價值很高，每100克蝦皮含蛋白質39.3克，超過很多種同類水產品和肉製品；
自制蝦粉怎麼做
6樓：沒名字啊
主料蝦皮 (100g)
輔料蝦皮 (適量)
廚具食物調理機
分類自制食材 鹹鮮 其他 十分鐘 簡單難度幹蝦皮，如果蝦皮潮溼，就放到太陽下晒乾
把蝦皮放入破壁機的杯中
開啟研磨功能
研磨功能結束，蝦皮在裡面就變成粉了。
我開啟了一下進料口，蝦皮粉好細，都變成了煙氣飛了出來已經研磨成粉的蝦皮
7樓：匿名使用者
1幹蝦皮，如果蝦皮潮溼，就放到太陽下晒乾
2把蝦皮放入破壁機的杯中
3開啟研磨功能
4研磨功能結束，蝦皮在裡面就變成粉了。
5我開啟了一下進料口，蝦皮粉好細，都變成了煙氣飛了出來6已經研磨成粉的蝦皮
7這是蓋子裡面，飛揚的蝦粉沾到了上面，我用手指劃了一下，就看到了劃的印跡，那上面的粉手感都是滑滑的，可見有多麼的細膩
8用網篩晒一下，一下就全部漏下去了，一點粗的渣子都沒有9得到的細膩的蝦粉，給沙拉調味，或者做些小鹹點，都是非常棒的
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用料蔓越莓 50克 可選芝麻 熟花生仁 350克 可選芝麻 棉花糖 落基山 350克 奶粉 全脂無糖 230克 黃油 110克 抹茶粉 可選 10克 牛軋糖的做法 50克蔓越莓略切成碎粒，黃油放入不沾鍋中 必須選用不粘鍋 小火將黃油融化後再加棉花糖。小火將棉花糖炒融化後,再倒入奶粉，攪拌均勻後關火。...
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步驟1.黑涼粉100 2.涼開水化開攪拌到無顆粒 3.開水煮沸後邊倒邊攪拌後涼後就可以食用 食材主料 黑涼粉100輔料水 2500 步驟1.黑涼粉100 2.涼開水化開攪拌到無顆粒 3.開水煮沸後邊倒邊攪拌後涼後就可以食用 付費內容限時免費檢視 回答主料 涼粉粉100克 輔料水2300毫升 蜂蜜適量...