1樓：c小廚是我
雞爪洗淨去掉指甲，冷水下鍋後放入蔥、姜、料酒焯水去腥，大火煮開去浮沫轉小火10分鐘後撈出洗淨，碗中放冷水加冰塊倒入雞爪冰鎮20分鐘後開始去骨，處理好的雞爪放入碗中加蒜末、白糖、醋、生抽、剁椒、清水攪勻蓋上保鮮膜冷藏3小時即可。
2樓：宮谷
先把雞爪焯水，然後放到鍋裡和調料一起爆炒，然後再加醋和辣椒燉10分鐘就好了。
3樓：敏鴻遠
先把雞腳蒸熟，然後放醋。辣椒，白糖，香油。這樣涼拌就可以啦，去起來就去刷那機甲。
4樓：
你好，想要抓傷辣雞爪的話，那個雞爪得先泡一下，然後醃製一下，讓它入味，等一下做那個酸辣雞爪就比會較好吃，然後你可以做成涼拌的下一些檸檬下去，等一下也挺好吃的
酸辣雞爪怎麼做，怎麼做酸雞爪
雞爪 鹽 白糖 醋 料酒 蒜末 小米椒 香菜 生抽 香油 辣椒油。做法將鹽 白糖 醋 料酒 辣椒 蒜末拌到一起，放一點酸甜醬和姜粉，分量根據個人愛好及雞爪的份量來定。雞爪洗淨剪去指甲然後改刀，一個雞爪建議改成三塊，大的改四塊。用鍋將水燒開，加入料酒或者薑片去腥，然後將雞爪放入煮約十分鐘，撈起。過水，...
泡雞爪怎麼做，自己怎麼做泡雞爪
泡椒雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋，加入姜蔥料酒去腥，煮15分鐘撈出過冷水，加入調料，雪碧半瓶，小米辣泡椒泡椒水，檸檬一起冷藏。回答1雞爪洗淨，處理乾淨，切掉指甲，流水下洗淨。準備一盆涼開水放冰箱冷藏，後面步驟要用。2坐鍋燒水，水開後放入雞爪，汆一分鐘變色後，將雞爪撈出洗淨，鍋裡的水倒掉。3雞爪切成塊，再...
怎樣做麻辣雞爪，麻辣雞爪怎麼做
夏天吃這個特別適合追劇 麻辣雞爪怎麼做？把雞爪清理乾淨倒入鍋中煮熟，然後另起鍋，加入蔥姜，火鍋底料加入雞爪翻炒。麻辣雞爪怎麼做 檸檬麻辣雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋，加入蔥姜香葉，花椒八角幹辣椒，花椒八角幹辣椒，料酒，蓋上鍋煮20分鐘，然後脫骨加檸檬，攪拌。麻辣雞爪怎麼做？把雞爪清理乾淨倒入鍋中煮熟，然...