1樓：醇味坊
小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇
2樓：匿名使用者
小龍蝦好吃，顏色鮮豔，含鈣質較多。想做成自己喜歡的味道，其實很簡單。如果你喜歡吃辣的，那麼你就在鍋裡放入少許的油，等油溫到7成熱就加入薑末、蔥花、和辣椒，然後倒入小龍蝦翻炒，3-5分鐘左右就熟了。
為保持它的鮮味，請不要放其他的佐料。那樣就會破壞小龍蝦的鮮味。最簡單的做法，也是最保持海鮮味道最好的做法。
試試吧。辣椒可根據自己喜愛辣的程度來決定放入多少。祝你能做出自己喜歡的那種口味的小龍蝦。
3樓：匿名使用者
去買一包十三香，放在裡面炒味道很好的。炒龍蝦的時候，下鍋的油裡面放點大蒜、辣椒煸炒一下，再下龍蝦。
4樓：叢林探野
麻辣小龍蝦，一口氣吃了一鐵鏟，真的是太爽了
炒龍蝦要怎麼做才好吃呢？具體做的方法是什麼呢？
5樓：敖英發卿愫
菜譜名稱：麻辣小龍蝦
製作方法：原料
小龍蝦1000克，蒜10瓣，蔥2根，姜3片
調味料白酒1碗，白醋1碗，醬油2大匙，糖1大匙，幹辣椒100克，花椒50克，雞精1小匙，香油2大匙，鹽適量
製作過程
1、蝦放水盆中加粗鹽使其吐淨泥沙，撈出後用醋或酒浸泡以殺菌後瀝乾備用。
2、起油鍋，油燒至五成熱下花椒幹辣椒炸出香味後，下蔥段、蒜瓣、薑片爆香，再將小龍蝦、鹽、醬油、糖入鍋炒片刻，加少許水炒至湯汁見稠。以大火讓湯汁沸騰，小龍蝦燒熟後改文火煨入味後加入雞精關火，將小龍蝦撈出備用。
3、另起炒鍋，加香油燒熱，將小龍蝦入鍋中稍滑出香味即可盛出。
美味小錦囊
◇在夜宵排檔上當紅不讓的“麻小”可是“食尚”明星呢，根據自家口味發揮diy創意多加花椒、十三香甚至孜然，一都可以變出美味魔法。
◇小龍蝦因為生長在河塘泥地裡，須足之間會藏有泥沙或小寄生蟲，所以烹調前一定要用小牙刷蘸鹽仔細刷洗外殼，特別是須足之間。
小龍蝦怎麼做好吃，小龍蝦怎麼吃
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