1樓：
東北韭菜盒子
主料韭菜一斤 雞蛋兩個
蝦皮一把 普通麵粉兩碗半
和麵用的涼水一杯半（瓷杯） 鹽兩匙
蠔油一匙 五香粉一匙
香油兩匙 植物油兩匙
東北韭菜盒子的做法步驟
1. 蝦皮不用洗，直接用油炒酥備用。
2. 雞蛋炒熟晾涼切碎備用，另燒一勺植物油晾涼備用。
3. 兩碗半的麵粉用涼水和成軟一點的麵糰，面越軟吃的時候就軟，或者用半燙麵。韭菜洗淨控水。
4. 韭菜雞蛋蝦皮放一起，加植物油，香油，五香粉和蠔油，拌勻。
5. 包成一個大餃子形狀。
6. 捏花邊第一步，右手拇指把邊頂上去捏實。
7. 第二步再捏第二個。
8. 就是這樣一個壓著一個一直捏。
9. 捏上花邊的目的不只是為了好看，還能保證煎熟的邊不會綻開和不硬。
10. 平底鍋放少量油，開始烙制，烙的時候需蓋上鍋蓋，一面變色翻面，兩面金黃出鍋。
11. 吃的時候可以蘸醋。
2樓：挑挑與考拉
牛肉大蔥的盒子好吃吧，第一次聽說牛肉跟韭菜一起吃的
韭菜盒子的做法 韭菜盒子怎麼做
3樓：請叫我蘑菇娘娘
韭菜盒子應該怎麼做？快來get吧~
4樓：靜靜很愛美
發麵韭菜盒子的教程，軒軟鮮香，餡料十足
5樓：魯姐美食
韭菜盒子怎麼做？200克麵粉加鹽，水300克攪拌均勻，放在煎餅衝上 餅皮就出來了，準備炒好的雞蛋蝦皮韭菜胡椒粉，攪拌均勻就可以包了。
6樓：廚娘小寧
韭菜盒子新做法，不用挨個包，不用拌餡
7樓：醇味坊
就跟做韭菜餃子差不多，包法不同，然後平底鍋煎熟就可以了
8樓：匿名使用者
簡單的：
韭菜合子：有蒸、煎和炸制
麵皮：有發麵皮和死麵皮
餡芯：有葷的（韭菜+肉餡）和素的（韭菜+炒蛋+粉絲+蝦皮）將調好的餡包在擀好的麵皮上，將麵皮對摺後封邊（捏成花邊）就可入鍋。
9樓：高考張老師
韭菜盒子怎麼做？把韭菜剁碎，鍋中起油倒入雞蛋翻炒，加入鹽生抽胡椒粉，老抽攪拌均勻，包至即可。
純韭菜的韭菜盒子怎麼做，韭菜盒子怎麼做？
就跟做韭菜餃子差不多，包法不同，然後平底鍋煎熟就可以了 韭菜盒子的製作食材 韭菜，麵粉，雞蛋三個，海米適量，寬粉適量，鹽適量，五香粉適量，薑末適量，料酒適量。韭菜盒子的做法詳細步驟 1 韭菜八兩左右,雞蛋三個,海米適量,寬粉適量,鹽適量,五香粉適量，薑末適量，料酒適量 2 在拌餡之前,雞蛋炒成碎末狀...
韭菜盒子是怎麼做的，做韭菜盒子怎麼做
春天正是吃韭菜的好時節。韭菜盒子外皮酥脆，餡清香鮮美，飯菜同源，是大家都愛吃的一種家常美食。傳統的韭菜盒是以韭菜雞蛋做餡兒，韭菜清香，雞蛋能吸收韭菜的湯汁，而且韭菜和雞蛋搭配有很好的補益作用，很適合胃病和腎病患者食用 也可與豆腐搭配，味道非常清香，而且益氣養顏，健胃提神。不論韭菜雞蛋餡還是韭菜豆腐餡...
韭菜盒子的做法，韭菜盒子怎麼做好吃，韭菜盒子的家常
將麵粉放入盆中,衝入滾水,攪拌均勻,再倒入冷水攪拌至沒有粉狀。放在桌上搓揉,燙麵本身的水份很多,很容易沾粘,千萬記得別加粉,可以加油,防止沾粘,揉成團蓋上保鮮膜,醒約30分鐘 燙麵不需要揉成光滑 醒完後搓成長條狀,切成小劑子 擀成橢圓狀,中間不需要像包子要厚一點,韭菜盒的皮擀成都一樣厚薄。鍋中放少許...