1樓:匿名使用者
將麵粉放入盆中,衝入滾水,攪拌均勻,再倒入冷水攪拌至沒有粉狀。
放在桌上搓揉,燙麵本身的水份很多,很容易沾粘,千萬記得別加粉,可以加油,防止沾粘,揉成團蓋上保鮮膜,醒約30分鐘(燙麵不需要揉成光滑)
醒完後搓成長條狀,切成小劑子
擀成橢圓狀,中間不需要像包子要厚一點,韭菜盒的皮擀成都一樣厚薄。
鍋中放少許油,將蛋放入快速炒碎炒熟盛起放涼備用,韭菜切末,冬粉用冷水泡軟後,切末。將所有饀料跟調味料混合均均。
二分之一處包入饀料,將沒有包饀的另外二分之一向有包料的地方折,再用一個碗或盤子從邊邊順著麵皮切過去,這樣韭菜盒就粘起來了
鍋中放少許油,用小火煎至兩面金黃即可。
好吃的韭菜盒子就可以上桌羅
2樓:小廚神美食
早餐最愛的韭菜盒子教程來了
3樓:靜靜很愛美
發麵韭菜盒子的教程,軒軟鮮香,餡料十足
4樓:高考張老師
韭菜盒子怎麼做?韭菜剁碎,鍋中起油打入雞蛋翻炒,倒入韭菜,鹽胡椒粉,雞精,生抽老抽翻炒均勻。
5樓:魯姐美食
韭菜盒子怎麼做?200克麵粉加鹽,水300克攪拌均勻,放在煎餅衝上 餅皮就出來了,準備炒好的雞蛋蝦皮韭菜胡椒粉,攪拌均勻就可以包了。
6樓:廚娘小寧
韭菜盒子新做法,不用挨個包,不用拌餡
7樓:醇味坊
就跟做韭菜餃子差不多,包法不同,然後平底鍋煎熟就可以了
8樓:盡情浪費喜悅
餡 : 炸一些蝦仁 , 炒雞蛋 , 炸油餅 , 韭菜 剁碎 (也別太碎) 跟玉米粒大小似的 , 味道很好
餛飩皮版韭菜盒子的做法步驟圖,怎麼做好吃
9樓:30秒不
步驟bai 1
第一步 備好所有食材du 雞蛋裡面新增上zhi述調味料步驟 2
將切好的dao韭菜段放入雞蛋液,攪版拌權均勻步驟 3
案板上鋪一張餛飩皮 將調好的韭菜和蛋液鋪在餛飩皮上 上面再合上一張餛飩皮 將四周捏緊即可
步驟 4
平底鍋內加油 油溫8成熱左右放下韭菜盒子 這時火調成中小火 煎至兩面金黃色即可 煎盒子過程盒子會因為受熱脹包 建議用筷子戳破一個小洞
步驟 5
香噴噴的韭菜盒子就完成了 趁熱吃 外皮脆脆 餡香香 搭配著牛奶 果汁 或者粥都是不錯噠!
牛肉韭菜盒子怎麼做,韭菜盒子的做法 韭菜盒子怎麼做
東北韭菜盒子 主料韭菜一斤 雞蛋兩個 蝦皮一把 普通麵粉兩碗半 和麵用的涼水一杯半 瓷杯 鹽兩匙 蠔油一匙 五香粉一匙 香油兩匙 植物油兩匙 東北韭菜盒子的做法步驟 1.蝦皮不用洗,直接用油炒酥備用。2.雞蛋炒熟晾涼切碎備用,另燒一勺植物油晾涼備用。3.兩碗半的麵粉用涼水和成軟一點的麵糰,面越軟吃的...
盒子的做法,烙韭菜雞蛋盒子怎麼做好吃,烙
豪傑飛鴻 步驟烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟11.雞蛋打散,加入精鹽適量 烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟22.炒鍋置於火上,鍋內加入食用油 可將調餡所有食有油全部加入 燒熱後,倒入雞蛋液炒熟,用鏟子切碎備用 烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟33.韭菜洗淨控水後切碎 烙韭菜雞蛋盒子的做法步驟44.將韭菜倒入盆中,加香油適...
純韭菜的韭菜盒子怎麼做,韭菜盒子怎麼做?
就跟做韭菜餃子差不多,包法不同,然後平底鍋煎熟就可以了 韭菜盒子的製作食材 韭菜,麵粉,雞蛋三個,海米適量,寬粉適量,鹽適量,五香粉適量,薑末適量,料酒適量。韭菜盒子的做法詳細步驟 1 韭菜八兩左右,雞蛋三個,海米適量,寬粉適量,鹽適量,五香粉適量,薑末適量,料酒適量 2 在拌餡之前,雞蛋炒成碎末狀...