白蘿蔔和豆腐可以同吃嗎,白蘿蔔配鯽魚和豆腐吃可以嘛

時間 2021-05-26 14:52:43

1樓:匿名使用者

可以嘛,就有白蘿蔔燉豆腐了。做法:材料:

a:白蘿蔔250克、豆腐250克 b:花生粉10克、蒜末、雞肉味調料、鹽少許、香菜末少許、澱粉適量 做法:

1、白蘿蔔洗淨切塊;將豆腐切塊,送入烤箱以250度的溫度烤成金黃色取出備用。 2、在炒鍋中加水,將白蘿蔔煮熟,再加入烤烤好的豆腐,加花生粉、蒜末、鹽、勾芡裝盤,撒上香菜末點綴,即可食用。作用:

有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。

2樓:帝都小女子

白蘿蔔和豆腐可以同吃,以「白蘿蔔豆腐」為例。做法如下:

主料:白蘿蔔 (1個) ,凍豆腐 (1塊)調料:尖椒 (3個) ,油 (25毫升) ,鹽 (2克) ,生抽 (15毫升), 蔥 (1段) ,味精 (1/4勺) ,蒜 (2瓣) ,姜 (2片)

步驟:1蘿蔔洗淨去皮。

2切成菱形片。

3尖椒切段。

4蔥、姜、蒜切碎,凍豆腐切塊。

5鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜煸炒。

6放入蘿蔔片翻炒。

7放入凍豆腐翻炒。

8放入生抽、鹽和少許水。

9放入尖椒翻炒。

10放入味精調味即可。

11盛入盤中,即可享用。

白蘿蔔配鯽魚和豆腐吃可以嘛

3樓:歐禿禿

可以一起吃,以下是白蘿蔔豆腐鯽魚湯的具體做法。

材料:鯽魚2條、豆腐2塊、白蘿蔔半根、姜1小段、清水適量、玉米油少許、鹽適量。

步驟:1、將鯽魚清理乾淨,兩面切一下。

2、取一小段姜,去皮切片。

3、豆腐切成小方塊。

4、白蘿蔔去皮、刨成絲。

5、鍋裡放少許油加熱後,再將鯽魚放入鍋裡,慢火煎。 熱油下鍋,魚皮不容易粘鍋。

6、煎至鯽魚兩面金黃。

7、湯鍋裝適量水燒開,將煎好的鯽魚、薑片放入湯鍋中,蓋上鍋蓋大火燒。

8、煮到湯色變白後,可改用中火繼續煮5分鐘左右。

9、再將豆腐、白蘿蔔絲放入同煮5分鐘左右。

10、最後加適量鹽調味。

11、繼續煮3分鐘左右即可出鍋。

4樓:自娛自樂說今宵

白蘿蔔配鯽魚和豆腐可以吃,具體做法如下:

準備材料

鯽魚:1條、白蘿蔔:1/2根、豆腐:2塊、姜:3片、香菜:1根、食鹽:4克、植物油:3勺、水:10碗。

1、鯽魚洗乾淨後,在魚身上劃幾刀

2、瀝乾水份後,用少許鹽摸在魚上,醃製10分鐘3、蘿蔔剝皮切絲,豆腐洗乾淨切小塊

4、下油鍋,薑片加進和鯽魚一同煎

5、魚煎到微金黃色時,加進清水,待水燒沸

6、水燒沸後加進豆腐和蘿蔔絲

7、湯煮好後,加少許鹽進行調味即可

5樓:鑫華興模具製造

蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食;忌與胡蘿蔔同食。、

豆腐*蜂蜜——耳聾

豆腐+蘿蔔 是比較合理的食物搭配.

作用:有利消化。

豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良;

蘿蔔有很強的助消化能力,同食可使豆腐營養被大量吸收。

食譜:玉米豆腐蘿蔔糊

菇筍蘿蔔豆腐湯

蘿蔔豆腐湯

酸蘿蔔豆腐湯

蘿蔔豆腐鯽魚湯

1、嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲,放在加了鹽的溫水中浸泡2、白蘿蔔洗淨擦絲,香菜切碎

3、湯鍋內注入適量水,沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟

4、熄火後調入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可

白蘿蔔與豆腐能一起吃嗎

6樓:任性而為的造作

蘿 卜含有澱粉酶和芥子油成分,能促進胃腸蠕動、增強食慾、幫助消化。豆腐不但能補充營養,還對預防動脈硬化有一定的食療作用。

蘿蔔 豆腐

1 蘿蔔與豆腐能一起吃嗎

白蘿蔔和豆腐可以一起吃。

蘿蔔與豆腐是非常好的搭配,兩煮沒有相剋的營養物質,而且白蘿蔔和豆腐一起吃營養更加豐富,可以幫助人體更好吸收豆腐中的營養物質。生活中最常見就是白蘿蔔豆腐鯽魚湯味道超級好喝。

豆腐2 蘿蔔和豆腐一起吃有什麼營養價值

白蘿蔔中除了大量的水分(93%)之外,還有少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物,膳食纖維,以及多種維生素(如維生素c)、礦物質(如鈣、鉀)等。蘿蔔中含有豐富的礦物質、膳食纖維、維生素等的營養物質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。

豆腐是屬於高營養的食物,它含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂、等多種人類身體所需要的微量元素,而且豆腐中所含的蛋白質完全可以和魚肉的蛋白質所媲美,由此可見豆腐的營養價值有多麼的豐富,可以充分的為我們的身體補充所需的營養成分。

3 蘿蔔豆腐怎麼做好吃

材料:鯽魚3條、豆腐250克、蘿蔔100克

油適量、鹽適量、蔥姜適量、蒜苗適量、白酒10毫升、胡椒粉少許

白蘿蔔豆腐鯽魚湯的做法:

1、蘿蔔清洗乾淨,鯽魚清洗乾淨後煎至兩面金黃。

2、砂鍋倒入開水,放入鯽魚,蔥姜,白酒,大火煮開撇去浮末。

3、蘿蔔,豆腐切片備用。

4、鯽魚湯煮至10分鐘後加入蘿蔔繼續煮上10分鐘。然後把蔥姜挑出。

5、再放入豆腐繼續煮上5分鐘。加鹽,胡椒粉調味。最後撒上蒜苗花淋入少許香油即可。

擴充套件閱讀:

下面把不能和白蘿蔔一起吃食物,以及不能和豆腐一起吃的食物順便分享給大家參考一下。這方面沒有需求的網友可以選擇關閉了,不浪費時間。

4 不能和豆腐一起吃的食物

1、豆腐不能與柿子同吃

柿子和豆腐不宜一起吃,柿子含鞣酸多,豆腐中含有氯化鈣,同吃易生成鞣酸鈣沉澱,造成膽結石、腎結石等結石疾病,建議避免。

2、豆腐不能與蜂蜜同吃

豆腐和蜂蜜都是營養佳品,但這兩種食品不能同食。因為豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致洩瀉。

同時蜂蜜中的含多種酶類豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。

3、豆腐不可與羊肉同吃

羊肉同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)。因為豆腐是由大豆製成的,性味甘微寒。羊肉是大熱動火的食物,與豆腐的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康。

4、豆腐不可與牛肉同吃

豆腐不可與牛肉同吃,否則會容易令人發燥上火。

5、豆腐不可與竹筍同吃

豆腐硫酸鈣,而竹筍含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鈣。這種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且易導致結石症。

7樓:獅子薯片

不能一起吃。

不能和豆腐一起吃的食物:

1、豆腐與芹菜;忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。

2、豆腐與菠菜;不宜與豆腐同吃。

3、豆腐與茭白;不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。

4、豆腐與蜂蜜;蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。

5、豆腐與蘿蔔;嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。

6、豆腐與南瓜;不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症)。

7、豆腐與韭菜;不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與牛肉同吃,同吃會令人發燥上火。

豆腐的營養價值:

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。

大豆蛋白屬於完全蛋白質,其氨基酸組成比較好,人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用,人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%,而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

製作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大,且不含膽固醇,有益於人體神經、血管、大腦的生長髮育。

豆腐不含膽固醇,為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。

豆腐含有豐富的植物雌激素,對防治骨質疏鬆症有良好的作用。

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