水煮毛豆的做法,水煮毛豆要多久才熟

時間 2021-05-26 14:51:43

1樓:匿名使用者

主料新鮮毛豆

250克

輔料八角1個鹽

適量香葉

2片桂皮

1塊步驟

1.新鮮毛豆一盤

2.用剪刀剪去兩角

3.放入清水中清洗乾淨

4.將八角、香葉、桂皮裝進茶包袋中

5.鍋中燒水,放入茶包袋

6.依個人口味加鹽,大火煮開

7.水開後放入剪好的毛豆

8.不加蓋大火煮10分鐘,撈出即可食用

小貼士1、毛豆在煮過程中容易顏色變黃,避免變黃的方法有兩個竅門:一是要在水開之後再放入毛豆,二是煮的過程中不加蓋。

2、鹽的量要加的多一點,湯水裡要保證有鹹度,這樣才能入味。

3、煮好的毛豆可以連同湯汁一同放入冰箱冷藏,冷藏後味道更佳。

2樓:再涼過人心

煮的時候,始終用中火保持沸騰狀態,煮6到10分鐘即可。

煮毛豆主料:毛豆500g

輔料:油適量,花椒適量,鹽適量

步驟:1.毛豆先摘乾淨。

2.清洗乾淨。

3.在鍋裡放入大料、花椒、鹽泡2小時。

4.泡好了再進行煮制。

5.水開了毛豆就熟了,關火在鍋裡面放入適量的鹼面,為了毛豆的賣相好。

6.盛盤即可。

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3樓:魂牽夢縈

主料新鮮毛豆250克 輔料八角1個鹽適量香葉2片桂皮1塊步驟水煮毛豆的做法步驟11.新鮮毛豆一盤

水煮毛豆的做法步驟22.用剪刀剪去兩角

水煮毛豆的做法步驟33.放入清水中清洗乾淨水煮毛豆的做法步驟44.將八角、香葉、桂皮裝進茶包袋中水煮毛豆的做法步驟55.

鍋中燒水,放入茶包袋水煮毛豆的做法步驟66.依個人口味加鹽,大火煮開水煮毛豆的做法步驟77.水開後放入剪好的毛豆水煮毛豆的做法步驟88.

不加蓋大火煮10分鐘,撈出即可食用

4樓:超級妙招王

20年煮毛豆的老方法,煮出的毛豆特別入味,這方法一般人不知道

水煮毛豆的做法,水煮毛豆要多久才熟

5樓:豆其英磨香

主料新鮮毛豆

250克

輔料八角1個鹽

適量香葉

2片桂皮

1塊步驟

1.新鮮毛豆一盤

2.用剪刀剪去兩角

3.放入清水中清洗乾淨

4.將八角、香葉、桂皮裝進茶包袋中

5.鍋中燒水,放入茶包袋

6.依個人口味加鹽,大火煮開

7.水開後放入剪好的毛豆

8.不加蓋大火煮10分鐘,撈出即可食用

小貼士1、毛豆在煮過程中容易顏色變黃,避免變黃的方法有兩個竅門:一是要在水開之後再放入毛豆,二是煮的過程中不加蓋。

2、鹽的量要加的多一點,湯水裡要保證有鹹度,這樣才能入味。

3、煮好的毛豆可以連同湯汁一同放入冰箱冷藏,冷藏後味道更佳。

煮毛豆要多長時間,煮毛豆煮多少分鐘才熟

6樓:匿名使用者

當毛豆煮開2分鐘左右,要敞開蓋,再繼續煮20分鐘左右。然後把鍋端到一邊,蓋上蓋燜一會毛豆,一是將毛豆煮透;二是讓毛豆裡進些鹽味。這樣煮熟好的毛豆會又香又好吃。

7樓:隋遠賞衣

將毛豆洗乾淨,當水裡煮,水要沒過毛豆,放2歌大料和適量鹽,開過再煮一會就可以了,煮毛豆最好放涼了吃,湯不要倒掉,浸泡毛豆入味。

煮毛豆一般需要多長時間能熟?

8樓:之何勿思

煮的時候,始終用中火保持沸騰狀態,煮6到10分鐘即可。

隔夜毛豆是可以吃的,前提條件是必須將毛豆煮熟才可以食用。

不煮熟的毛豆是有毒的,所以必須煮熟以後才能吃。如需要隔夜再吃必須要進行冷藏,隔天加熱至熟。

拓展資料:

1、毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。

2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平。

3、毛豆中含有豐富的食物纖維,可以改善便祕,降低血壓,和膽固醇

4、毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。

5、毛豆中的鐵易於吸收,可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆。

9樓:黑暗帝恆

毛豆沒煮熟不能吃,偶爾吃一次可能不會有很大的影響,但是長期吃沒煮熟的毛豆,或者一次食用過多的話,對於身體是沒有什麼好處,而且會引起一些不良反應。首先,毛豆中含有大量的蛋白質,蛋白質煮熟軟化後才易被人體吸收,如果未煮熟而食用,加重腸胃負擔,會引起消化不良等不適症狀。其次,毛豆是屬於豆類蔬菜,其含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質,叫做血球凝集素,人體攝入後會引起不適症狀。

最後,毛豆中含有一種毒蛋白性質的抗胰蛋白酶,其毒性表現為抑制蛋白酶的活性,引起胰腺腫大;毛豆中的這些有害物質,均在煮熟加熱後失去其活性,所以毛豆要煮熟後才能放心食用。

10樓:匿名使用者

不能吃,沒有煮熟的毛豆記住千萬不要食用哦,因為可能會發生中毒的後果。那麼問題來了 毛豆煮多久算熟了呢?一般來說。毛豆煮6~10分鐘即可。

11樓:曇花娛樂

當然不可以,吃了壞肚子,還有股生豆腥味,一般需要煮十分鐘左右,喜歡吃麵的,那就多煮會,剛煮好的不入味,需要多浸泡。夏季來盤毛豆,配上啤酒很棒的

12樓:匿名使用者

基本開鍋後再煮7-10分鐘就可以了,如果有老人可以再用小火煮再煮3分鐘

13樓:a程億

煮毛豆原來這麼簡單,多加這一步,翠綠鮮嫩更入味,看了立馬學學

14樓:磊雙子

半個小時到四十分鐘看你一次煮多少了

15樓:默默的珂

煮的時候,始終用中火保持沸騰狀態,煮6到10分鐘即可。

煮毛豆主料:毛豆500g

輔料:油適量,花椒適量,鹽適量

步驟:1.毛豆先摘乾淨。

2.清洗乾淨。

3.在鍋裡放入大料、花椒、鹽泡2小時。

4.泡好了再進行煮制。

5.水開了毛豆就熟了,關火在鍋裡面放入適量的鹼面,為了毛豆的賣相好。

6.盛盤即可。

16樓:匿名使用者

看你買的毛豆多少了,一般水開後10分鐘就行了。

毛豆煮多久才不會中毒 水煮毛豆的做法

17樓:領悟

10分鐘左右。

做法:1、新鮮毛豆。剪去豆莢的兩頭。

2、毛豆洗淨,放入回一勺粗鹽,使勁抓一會答兒,可以幫助去掉豆莢上的毛毛。

3、抓好鹽以後放置15-30分鐘。

4、水燒開,倒入帶鹽的毛豆開始煮。

5、定時8分鐘。(喜歡吃硬一點的毛豆,就煮7分鐘。喜歡吃爛一點的,就煮10-11分鐘。我們家一般都是煮8分鐘。)

6、將煮好的毛豆迅速撈出,放入冰水裡冰鎮1-2分鐘。

7、撈出毛豆,瀝乾水分,裝盤。灑上少許餐桌鹽,就可以開吃。

18樓:昆莫狼

豪華版水

bai煮毛豆

材料新鮮毛豆du一斤半,薑片適量zhi,八角適量,

19樓:熱情的格調廚房

做水煮毛豆時別再直接下鍋了!記住這個竅門,毛豆翠綠可口

鹽水煮毛豆要煮多久熟

20樓:匿名使用者

食材明來細

毛豆250克

鹽適量源

鹽水煮毛豆的做法步bai驟

1毛豆洗淨du

2用剪刀減去頭尾,這樣zhi容易入味

3撒適量的dao鹽,揉搓一下

4鍋中做水,放入毛豆

5蓋蓋,大火煮10分鐘左右

6關火,盛出,毛豆再浸泡直至涼即可

小竅門毛豆最好把兩頭剪掉,這樣容易入味

21樓:藩桂花陸戌

煮的時候,始終用中火保持沸騰狀態,煮6到10分鐘即可。

煮版毛豆

主料:毛豆500g

輔料:油適量

權,花椒適量,鹽適量

步驟:1.毛豆先摘乾淨。

2.清洗乾淨。

3.在鍋裡放入大料、花椒、鹽泡2小時。

4.泡好了再進行煮制。

5.水開了毛豆就熟了,關火在鍋裡面放入適量的鹼面,為了毛豆的賣相好。

6.盛盤即可。

煮毛豆用多長時間?

22樓:匿名使用者

水沸騰後煮30分鐘。

下面是煮毛豆的方法步驟:

主料:毛豆900克

輔料:八角適量、鹽適量、

花椒適量

步驟一、毛豆用清水洗淨後瀝乾備用。

步驟二、容器內放入洗淨瀝乾的毛豆、適量的食用鹽和八角、花椒。

步驟三、加入適量的清水,放入冰箱的冷藏室醃製8個小時。

步驟四、8小時候換新水,大火燒開後煮30分鐘。

步驟五、製作完成。

23樓:笪麗思中嫻

食材毛豆

500g油適量

24樓:匿名使用者

基本開鍋後再煮7-10分鐘就可以了,如果有老人可以再用小火煮再煮3分鐘

25樓:昔日暖陽丶之歌

大火煮到開鍋,然後小火煮10分鐘

26樓:匿名使用者

開鍋後再煮五分鐘就熟透了。

煮毛豆的做法,毛豆煮多久,毛豆的營養價值

煮的時候,始終用中火保持沸騰狀態,煮6到10分鐘即可。煮毛豆主料 毛豆500g 輔料 油適量,花椒適量,鹽適量 步驟 1.毛豆先摘乾淨。2.清洗乾淨。3.在鍋裡放入大料 花椒 鹽泡2小時。4.泡好了再進行煮制。5.水開了毛豆就熟了,關火在鍋裡面放入適量的鹼面,為了毛豆的賣相好。6.盛盤即可。煮毛豆的...

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