1樓：我心有海時代
是人生活的動力!夢都是美的，
2樓：匿名使用者
用料牛排 1000克
山藥 1根
姜 3片
平菇 100克
牛肉燉山藥的做法
過水牛肉單燉兩個小時
牛肉燉好，平菇山藥一起放入鍋中煮20分鐘。
3樓：匿名使用者
材半筋半牛肉700g
山藥適量
白酒適量
幹辣椒適量
花椒適量
草果適量
三奈適量
八角適量
白糖適量
丁香適量
桂皮適量
生薑適量
大蒜適量
郫縣豆瓣適量
紅燒醬油適量
步驟半筋半牛肉，這個隨意，我是覺得燒牛肉沒牛筋可不行。
香料：生薑，大蒜，辣椒，花椒，草果，桂皮，三奈，八角，白蔻，郫縣豆瓣，白糖，白酒。
白酒少許醃洗好牛肉15分鐘後倒入油鍋爆炒，直到爆出油。
加入白糖一啤酒蓋量，依次加大蒜等香料，最後加入郫縣豆瓣小火炒片刻。
倒入高壓鍋，注意：加開水淹沒牛肉為好。大火上汽後轉小火燒30-40分鐘，看筋的多少。
準備好山藥，紅燒醬油。
先嚐下牛筋軟沒，有嚼頭最好，然後倒入鍋中，加少許鹽，紅燒醬油少許。醬油主要上色，千萬別太多了。
山藥小火五分鐘就ok了，上桌！
土豆燒牛肉的做法 土豆燒牛肉家常做法
用料主料 牛肉粒300克 蔥花適量 土豆塊適量 清水適量輔料 老抽3克 鹽3克 生抽5克 料酒5克 食用油5毫升1 鍋中倒入油5ml，蔥花下鍋爆香。2 倒入牛肉粒300g。3 大火煸炒至變色。4 加入老抽3g 生抽5g 料酒5g 鹽3g，再次翻炒。5 倒入適量土豆塊，翻炒均勻。6 倒入清水，沒過牛肉...
山藥燉牛腩的做法，山藥燉牛肉的做法
牛腩燉山藥 原料 牛腩肉1塊 約400克 山藥250克，香菜末25克。調料 蔥段20克，薑片15克，八角2粒，香葉5克，精鹽 味精 雞精 香油各1小匙，紹酒1大匙。準備工作 1.牛腩肉剔去筋膜，洗淨，撈出瀝水。2.改刀切成4釐米大小的塊，加上紹酒和少許精鹽調拌均勻。3.山藥切去兩端，削去外皮，放入淡...
土豆燒牛肉做法
製作食材。牛肉 250g 土豆 50g 料酒 10g 醬油 30g 食用油 50g 精鹽 10g 味精 2g 胡椒粉 2g 白糖 15g 姜 10g 蔥 10g 蒜末 10g 青椒 30g 香辣醬 20g 製作方法。1 將牛肉切成兩釐米見方的塊，土豆稍微切的小一點 2 鍋內放油，油4成熱時 家裡普通...