1樓：魯姐美食
煎餃怎麼做？把豬肉韭菜放入攪碎機裡面，加入鹽雞精生抽，蠔油香油薑片，就可以用餃子皮包了試一試吧。
2樓：初味派
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。
3樓：手機使用者
一個很簡單的煎餃過程,製作過程也不是很複雜.主要是要有耐心.
步驟如下:1.平底鍋上爐,燒熱,加少許油.
2.把餃子排好,最好是緊密一點.
3.先小火煎一分鐘,這個過程,來回移動平底鍋,讓鍋裡的餃子每個底部都沾上油.
4.加水,這個步驟以前我是直接加冷水.後來貝太廚房教了一招:用生粉調水倒進去.這樣的效果在後面就可以看出來.餃子底全結在一起了,非常漂亮.
5.加蓋,小火慢慢煮,也要不時移動平底鍋,讓餃子受熱均勻.
6.看到餃子皮變色後,如果水收幹了就可以準備了鍋了.我的出鍋很簡單:拿個碟子,最好和平底鍋直徑大小相近,扣在餃子上面,然後一翻平底鍋.嘿嘿,出來了~餘下的工作,就是開吃啦~
二煎餃的做法:
平底鍋放油，點火，將做好的餃子防入，加冷水，近餃子的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，即可。
煎餃要怎樣做，煎餃是怎麼做的？
初味派 煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。 魯姐美食 煎餃怎麼做？把豬肉韭菜放入攪碎機裡面，加入鹽雞精生抽，蠔油香油薑片，就可以用餃子皮包了試一試吧。 1 將餃子包好 2 煎鍋放少許油 3 待油稍熱後，將餃子擺入 4 再稍熱後，加一小碗水，蓋...
速凍水餃煎餃怎麼做，速凍煎餃怎麼做
餃子是餐桌上必不可少的美食，皮薄餡大，鮮嫩多汁，每到過年過節的時候，家裡總少不了，餃子除了好吃，寓意也美好，團團圓圓，平平安安，有人故意把餃子，包成元寶的形狀，寓意招財進寶，一家人圍在一起包餃子，圖的就是這個熱鬧勁，餃子有三種吃法，蒸 煮 煎，不同的烹飪方式，味道也不同，孩子最近想吃煎餃了，提前包好...
冰凍水餃怎麼做煎餃，冰凍餃子怎麼做煎餃
煎速凍餃子 主料 速凍水餃15顆。調料 水3 4碗，油適量。1 不粘鍋加熱，刷上一層食用油，開中小火加熱，儘量選厚鍋，受熱均勻一致，太薄的容易糊底。2 把速凍水餃拿出來，靜置5分鐘，不用長時間化凍，直接擺放在鍋裡。4 清水倒入鍋中，清水的量，要沒過餃子的2 3處，大火燒開，蓋蓋中小火燜煮，直至水基本...