1樓：匿名使用者
粉餃的做法
1.將大米製作成米漿。
2.蒸熟的大米漿加適量生粉，搓擀成皮。
3.包以豬肉、蓮藕、涼薯、馬蹄及調味品製成的餡料。
4.將包好的粉餃入籠蒸熟即可。
2樓：那些文藝範
做法和做普通的餃子一樣啊,關鍵是選料.用上好"油尖細米"精磨成粉,然後和好,做成麵糰,擀成餃子皮,用瘦肉，香菇,馬蹄(荸薺),或者是蓮藕剁碎成餡就可以包了,包好後放蒸籠裡蒸 大約 半小時 就可以出籠了 這樣的粉餃 晶瑩剔透 又不膩味.然後配上適量的香甜而稍有辣味的黃皮醬，一碗豬筒骨和黃豆芽煨的湯
粉餃做法？
3樓：清枝良
材料紫莧菜一把，麵粉300g，大肉餃子餡
做法1.紫莧菜洗淨瀝乾水份，鍋裡燒開水，不要太多，把莧菜放入，稍微燙一下即關火。這時鍋裡的水已經是洋紅色，放涼後撈出紫莧菜，擠幹紫莧菜，取濟出來的水和麵
2.300克的麵粉大約用180克的水，和成麵糰，蓋上保鮮膜餳30分鐘3.麵糰搓成長條，切成小的劑子，擀片，包餡，煮餃子，哈哈，這步估計誰都會
4樓：粉餃皇后
泡米、磨漿、搓麵糰、擀皮、包餃子、蒸熟。這是粉餃的基本流程。
粉餃的餃子皮可以用粘米粉做嗎
5樓：匿名使用者
可以的,可以全部用粘米粉的.叫米包子.
6樓：匿名使用者
可以的 答案補充 行，能，放心！！！
方形餃子皮的包法 粉餃怎麼做 粉面蒸餃的做法55
7樓：aa微湖來客
正方形餃子皮的包法：
取出一張餃子皮（正方形）放在桌上，檢查下是否有破損，壞掉的就扔掉了，不然下鍋後會散開。
將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意不能放太多。不然下到鍋裡就會散開。
將餃子皮慢慢捲起，多卷幾個褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花邊，看下圖。
捲成「鋪蓋」之後，將兩端對折起來，做成「元寶」的形狀。
手指沾點水，將剛才的對摺的兩個角粘起來，餃子就包好了。
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糯米肉餃怎麼做，如何做糯米肉餃1.將糯米浸泡l小時，取出淘洗乾淨，瀝於，磨成粉子，過羅篩，將篩剩的粗粉子復磨一次後，盛入盆內。2.豬肉洗淨，剁成肉茸，放入蔥花 白胡椒粉 醬油 精鹽 味精，加清水100克攪拌成餡。3.鍋內加清水100克燒沸。取糯米粉250克用清水50克和勻，製成5個餅入鍋煮熟，撈出後...
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