1樓：塞家焮
玉根頭鹹菜怎麼做出來好吃，首先一定要用開水放涼放入辣椒花椒芭蕉，然後再把切好的放進去泡5天就可以了。
2樓：匿名使用者
你在吃鹹菜的時候，其實有一個比較好吃的吃法，就是用來炒雞蛋，如果你不喜歡吃雞蛋的話，早上喝粥的時候吃些菜也挺好的。
3樓：罒強丨丨殘罒
玉根頭鹹菜怎麼做好吃？虞跟頭洗淨以後先用鹽給，用鹽給滷製，以後再用醬油泡最好吃
4樓：吉運升
這種芋頭根兒的鹹菜可以切成絲兒放些香油，生抽香菜末蒜末一起拌著吃。
5樓：鄒其
玉根頭鹹菜的做法是將鹹萊先切成細條，然後跟做菜笑的方法一樣做。
6樓：清心文竹老師
像這種的話，最好的還是跟別的食物一起炒著吃比較好，最好的話像那些毛豆一起炒著吃，這樣的話下飯是最好吃的
7樓：晴
玉根頭鹹菜想要做的好吃，必須要選取新鮮的材料，然後在烹飪的過程中注意水分和火候的控制，才更美味。
8樓：匿名使用者
鹹菜好吃的話需要把它炒一下，然後加入一些黃豆泡好的黃豆。味道就更加的香，吃起來更好吃。
9樓：
芋根頭鹹菜確實想吃的話，那你必須得做到的，非常好吃，你必須通過它的原材料你才能給他吃，這種現在是非常美味的。就飯吃是非常好吃。
10樓：耳冬三點瓦
芋根頭鹹菜怎麼做好吃又硬嘍，現在先將它晒乾，晒乾之後嘍睡。
11樓：皋瑋
玉根頭鹹菜好吃的做法，
也就是將玉根頭鹹菜首先醃製以後，然後再把鹹菜取出來，這樣燒的時候要加一點辣椒才能好吃
12樓：江山
玉跟頭鹹菜怎麼做好吃，就是把它清洗乾淨，把它醃上就行。煙滿一個月就可以吃了。
13樓：匿名使用者
玉根頭鹹菜，我一般是把它放在一起清洗乾淨，焯水燉排骨，這樣做好吃一些。
14樓：不安志
每個地方的做法不同，因為每個地方的口味不同，要按照當地自己的口味做。
15樓：摯愛翡冷翠
這個鹹菜最好是用油炸一下，然後加一點辣椒啊，還有其他的佐料拌拌
16樓：小暖
玉根頭鹹菜怎麼做好吃可以切絲炒著吃？也可以蒸著吃，也可以涼拌吃，怎麼吃都好吃？
17樓：冰凌花的芬芳
那我覺得還是做一些糖醋味的，會很好吃的，這樣的話會減少一些別的味道
18樓：匿名使用者
芋根頭現在怎麼做好吃？他是有一種配方，按照配方做就比較適合人們的口味。
19樓：吳詩妍好
主料玉根頭鹹菜4個
豬肉適量
輔料蔥薑蒜適量
料酒少許
十三香少許
醬油少許
雞精少許
花生油適量
步驟1自己醃製的玉根頭鹹菜寖泡2小時
步驟2豬肉切絲
步驟3蔥薑蒜切片
步驟4熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香
步驟5加入肉餡，新增料酒十三香
步驟6放入玉根頭絲翻炒
步驟7新增少許醬油翻炒，加入少許雞精出鍋
步驟8盛入盤中撒上少許蔥花
20樓：筱筱夢圓
玉根鹹菜的話，當然可以用那個簡單的醃製一下那個方法，然後再放一些調料，趙味道是非常的好的
21樓：海天二度
我鹹菜怎麼做好吃，應該醃著吃，比較好吃
鹹菜怎麼做好吃？
22樓：二手情話
主料：鹹菜兩顆
輔料：辣椒若干、 蒜頭兩顆、鹽適量、味精適量具體步驟：
1、非常簡單、鹹菜洗好切好、辣椒切好放在一起2、撥兩顆蒜頭
3、小火炸一下！油多一點
4、把菜倒進去大火翻炒
5、中途放一點鹽、鹽不要多因為鹹菜本來是鹹的、味精適量！多點糖。
6、鹹菜成品圖
23樓：匿名使用者
鹹菜頭先切成片，泡水出鹹味，多換兩次水；然後切成絲備用；把蒜末、乾紅辣椒、蔥切好備齊；
熱油鍋，下蒜末和辣椒炒香；下鹹菜絲一起炒，免加鹽，加一點糖調味，最後撒蔥花即可！
鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃製一定時間後的蔬菜，有較強的鹹味，可長期儲存。製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。
聞名遐邇的潮汕鹹菜，素以金黃晶瑩，酸甜酥脆，香醇爽口，風味獨特而令人饞涎欲滴，飲譽海內外市場，廣受海內外潮人的青睞。
潮汕鹹菜的主要產地汕頭的仁和街、鮀浦、蓮上、灣頭、地都，壩頭等鄉鎮作為潮汕三寶之一的潮汕鹹菜，潮汕鹹菜也是潮汕海內外上千萬僑胞的思鄉之物，過年送禮必備。
24樓：卿微月迮梓
鹹菜切好後，用清水泡一下，減少食鹽的含意量，熱抄、涼拌都好吃。
25樓：墨梓暄丙麥
鹹菜炒肉！鹹菜燒雞等！不過鹹菜炒的時候最好泡泡水，那樣不會那麼鹹
茄子幹鹹菜怎麼做好吃，怎樣做茄子幹鹹菜
1.選擇茄子，洗淨去蒂。2.在鍋內放三分之二的水，燒開，將洗淨去蒂的茄子放入鍋內煮2 3分鐘，直至茄子變色變軟，撈起剖開鋪平，放在太陽下晒6 8小時左右。3.取20千克糯米，做成甜酒釀，其餘的糯米洗淨，煮成糯米飯，和甜酒釀混合，拌成漿糊狀，注意要濃些，但不能見飯粒。4.將辣椒幹 大蒜洗淨切成碎粒，越...
鹹菜蒸肉餅怎麼做好吃，鹹菜蒸肉餅的做法，鹹菜
用料豬肉餡 100克 豆腐 100克 鹹蛋黃 2個 胡蘿蔔 1 2根 約50克 香蔥 少許 姜 少許 生抽 1湯匙 五香粉 1小勺 雞粉 少許 澱粉 少許 香油 適量 鹹蛋豆腐蒸肉餅的做法 胡蘿蔔去皮切碎末 香蔥 姜切碎 豆腐用擀麵杖搗碎或用鐵勺壓碎成豆腐蓉 以上材料加入肉餡中，加入生抽 五香粉 雞...
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食材明細 蘇子葉適量 蒜末適量 糖適量生抽適量 老抽適量 醬油適量 微辣口味 拌工藝十分鐘耗時 簡單難度 蘇子葉鹹菜的做法步驟 1地裡摘回來的蘇子葉，想這麼大了就得掐尖了，要不吃著老。2水燒開後講洗淨的蘇子葉抄一下，撈出來用涼水涮一下，攥幹水分。3攥幹後的蘇子葉放在盆裡待用。4放入蒜末，一點點的糖 ...