香豆子花捲的做法,香豆子花捲怎麼做好吃,香豆

時間 2021-06-30 17:47:47

1樓:tom太太

1.主料:香豆子、麵粉

輔料:植物油、鹽、酵母、白糖粉、食用鹼

2.把麵粉加酵母,白糖粉,溫水和麵,揉成光滑的麵糰3.加蓋,發酵快3倍大,將發好的面揉捏,將空氣揉出。放入適量的食用鹼再繼續揉捏均勻,醒一會

4.將揉好的麵糰擀成薄厚適中的麵餅

5.在麵餅上刷上植物油,撒上香豆子粉和少許鹽6.捲起來

7.切成劑子

8.將兩個壓在一起

9.壓一下中間對摺,左手向後擰右手向前擰,右手的面以左手大姆指為軸向後轉一圈,在下面捏死即可

10.把蒸翕鋪上白菜葉子,加花捲坯在醒10分鐘左右11.蒸鍋加水大火燒開,加蒸翕大火蒸25分鐘12.

2樓:沐之璃第一眼的世界

用料麵糰

食用油香豆粉

鹽自制香豆花捲的做法

把麵糰用擀麵杖擀平,大概3mm厚

塗上食用油,抹勻

撒上香豆粉,還有食用鹽少許

捲起來從中間切開

兩條切成小段,數量一定要相對

一大一小摞起來,小的放上面,用一根筷子壓在上面,呈圖中的形狀後拿開筷子

香豆花捲的做法步驟圖,香豆花捲怎麼做好吃

3樓:北京易程官方賬號

香豆子花捲的做法步驟11.主料:香豆子、麵粉

輔料:植物油、鹽、酵母、白糖粉、食用鹼

香豆子花捲的做法步驟22.把麵粉加酵母,白糖粉,溫水和麵,揉成光滑的麵糰

香豆子花捲的做法步驟33.加蓋,發酵快3倍大,將發好的面揉捏,將空氣揉出。放入適量的食用鹼再繼續揉捏均勻,醒一會

香豆子花捲的做法步驟44.將揉好的麵糰擀成薄厚適中的麵餅

香豆子花捲的做法步驟55.在麵餅上刷上植物油,撒上香豆子粉和少許鹽

香豆子花捲的做法步驟66.捲起來

香豆子花捲的做法步驟77.切成劑子

香豆子花捲的做法步驟88.將兩個壓在一起

香豆子花捲的做法步驟99.壓一下中間對摺,左手向後擰右手向前擰,右手的面以左手大姆指為軸向後轉一圈,在下面捏死即可

香豆子花捲的做法步驟1010.把蒸翕鋪上白菜葉子,加花捲坯在醒10分鐘左右

香豆子花捲的做法步驟1111.蒸鍋加水大火燒開,加蒸翕大火蒸25分鐘

香豆子花捲的做法步驟1212.關火2分鐘後取出即可

香豆粉花捲的做法,香豆粉花捲怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

香豆粉花捲的做法步驟

1主要材料。

2將酵母水倒在麵粉中,拌成絮狀。拌成絮狀可以基本撐握用水量,對於沒有廚房稱的朋友來說,只要面絮比較均勻,接下來的麵糰也就不是問題了。

3揉成光滑的麵糰。放在溫暖的地方發酵。

4麵糰發至兩倍大小,用手戳麵糰,不塌陷不收口,麵糰就發理想了。夏季,室溫發就可以了,四十分鐘差不多就好了。

5將發好的麵糰排氣揉均勻,分兩份,分別擀成大片。

6刷油撒鹽和香豆粉後將另一塊麵皮鋪上,同樣刷油撒鹽和香豆粉。

7將兩張重疊的麵皮捲起

8整形後改刀成花捲生胚。

9用筷子在花捲胚上壓下一道。

10整形成你想要的花捲樣,籠格刷油,擺上花捲。靜置發酵二十分鐘。

11**蒸上,水開後蒸二十分鐘,關火虛蒸三分鐘,出鍋即可。

12蒸好的饅頭

我的香豆粉花捲怎麼做好吃又簡單,做法圖

5樓:命中註定的

主料普粉500

水260

酵母bai6

香豆粉20

輔料油20

鹽du5

步驟一主要zhi材料圖。酵母化dao在溫水中。

步驟二回

將酵母水倒在麵粉中,拌答成絮狀。拌成絮狀可以基本撐握用水量,對於沒有廚房稱的朋友來說,只要面絮比較均勻,接下來的麵糰也就不是問題了。

步驟三揉成光滑的麵糰。放在溫暖的地方發酵。

步驟四面團發至兩倍大小,用手戳麵糰,不塌陷不收口,麵糰就發理想了。夏季,室溫發就可以了,四十分鐘差不多就好了。

步驟五將發好的麵糰排氣揉均勻,分兩份,分別擀成大片步驟六刷油撒鹽和香豆粉後將另一塊麵皮鋪上,同樣刷油撒鹽和香豆粉。

步驟七將兩張重疊的麵皮捲起

步驟八整形後改刀成花捲生胚。

步驟九用筷子在花捲胚上壓下一道。

步驟十整形成你想要的花捲樣,籠格刷油,擺上花捲。靜置發酵二十分鐘。

步驟十一

**蒸上,水開後蒸二十分鐘,關火虛蒸三分鐘,出鍋即可。

香豆粉花捲怎麼做好吃

6樓:爵帝倵士

香豆粉花捲的做法步驟

1主要材料。

2將酵母水倒在麵粉中,拌成絮狀。拌成絮狀可以基本撐握用水量,對於沒有廚房稱的朋友來說,只要面絮比較均勻,接下來的麵糰也就不是問題了。

3揉成光滑的麵糰。放在溫暖的地方發酵。

4麵糰發至兩倍大小,用手戳麵糰,不塌陷不收口,麵糰就發理想了。夏季,室溫發就可以了,四十分鐘差不多就好了。

5將發好的麵糰排氣揉均勻,分兩份,分別擀成大片。

6刷油撒鹽和香豆粉後將另一塊麵皮鋪上,同樣刷油撒鹽和香豆粉。

7將兩張重疊的麵皮捲起

8整形後改刀成花捲生胚。

9用筷子在花捲胚上壓下一道。

10整形成你想要的花捲樣,籠格刷油,擺上花捲。靜置發酵二十分鐘。

11**蒸上,水開後蒸二十分鐘,關火虛蒸三分鐘,出鍋即可。

12蒸好的饅頭

7樓:匿名使用者

詬革命實踐欠餃合作醫療壬

美味香豆粉花捲怎麼做好吃又簡單,做法圖

8樓:陳璐燕

步驟bai一

1、主要材料圖。

du酵母化在溫

zhi水中。 2、將酵母水倒在dao

麵粉中,拌成內絮狀。拌成絮狀可以基本容撐握用水量,對於沒有廚房稱的朋友來說,只要面絮比較均勻,接下來的麵糰也就不是問題了。

步驟二3、揉成光滑的麵糰。放在溫暖的地方發酵。 4、麵糰發至兩倍大小,用手戳麵糰,不塌陷不收口,麵糰就發理想了。夏季,室溫發就可以了,四十分鐘差不多就好了。

步驟三5、將發好的麵糰排氣揉均勻,分兩份,分別擀成大片。 6、刷油撒鹽和香豆粉後將另一塊麵皮鋪上,同樣刷油撒鹽和香豆粉。

步驟四7、將兩張重疊的麵皮捲起 8、整形後改刀成花捲生胚。

步驟五9、用筷子在花捲胚上壓下一道。 10、整形成你想要的花捲樣,籠格刷油,擺上花捲。靜置發酵二十分鐘。

步驟六11、**蒸上,水開後蒸二十分鐘,關火虛蒸三分鐘,出鍋即可。

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蔥香花捲的做法步驟 1酵母用純牛奶和適量清水衝化,倒入盛有面粉的小盆裡,把麵粉合成軟硬適中的麵糰自然發酵。2等麵糰發酵成兩倍大時候,取出麵糰用力揉勻後進行二次發酵。3利用麵糰發酵的時間把小蔥擇洗乾淨切成蔥末,調入適量的五香粉。4再調入少許的精鹽,拌勻備用。5取出經過二次發酵好的麵糰,用力揉勻至麵糰光...

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將麵粉加入溫水 酵母揉成光滑的麵糰,醒發至兩倍大。將發酵好的麵糰排氣揉勻。擀成薄片,刷一層薄油,撒少許鹽。捲起,最後用手輕壓扁。切成寸段。將兩個摞在一起 用筷子壓一下 兩手各握一頭反方向擰幾下。將擰的兩端收口向下,做成花捲。醒發十五分鐘,入蒸鍋,大火燒開,十五分鐘後關火。悶五分鐘後開蓋。食材主料麵粉...