1樓:良子美食
涼拌豆腐皮,簡單易學,好吃美味,一起動手試試吧
2樓:魯姐美食
豆腐皮怎麼做才好吃?豆腐皮下水兩分鐘,起鍋燒油,蔥薑蒜炸醬炒一下,倒入一碗清水然後放入豆皮即可。
3樓:醇味坊
肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐簡直是絕配,隨便燒燒都很好吃的
4樓:sky淺夏羽萱
材料鯽魚一條,豆腐若干,鹽,姜,蔥,雞精,料酒
做法1.鯽魚一條,收拾乾淨瀝水;豆腐若干(我用的是嫩豆腐,即所謂的石膏豆腐),切成塊或片,撒上鹽;老薑切絲,另留下半塊留作擦鍋用;小蔥。蔥白段寸段,蔥葉切碎。
2.炒鍋燒乾燒熱,用剛才留的那半塊姜擦擦後再油燒得開始冒煙時,將魚丟進去中。怕濺油的此可以蓋上鍋蓋~
3.適當轉鍋,待一面煎好後再煎另一面。
4.烹入料酒,加入蔥白段及薑絲,然後加兩碗清水,放進豆腐大火燒開,加雞精及適量鹽,因為之前豆腐裡已經有鹽了,最好是嚐嚐湯的味道後再酌量新增鹽。繼續保持大火狀態~(我加的是涼水,水要一次加夠,最好不要中途加水;若必須添水,可加熱水。
)5.大火煮約10~15分鐘,看看,湯已經很白了吧。出鍋,裝盤撒上少許蔥(葉)花即可~
烤豆腐皮怎麼做好吃,燒烤豆腐皮怎麼做好吃,燒烤豆腐皮的家常做法
燒烤豆腐皮怎麼做?把豆腐皮捲起來,然後切小塊,用竹籤串出來,準備辣椒粉孜然粉,糖鹽雞粉 芝麻澆上熱油,然後倒入豆腐串中。做法一主料 豆皮烤豆皮 5張 輔料天津蒜蓉醬 番茄醬 食用白醋 白糖 做法1.豆皮洗淨 切一寸寬度 捲起來 用牙籤對角別起來 2.將天津蒜蓉醬 番茄醬 白醋少量 白糖少量 依個人口...
豆腐皮的做法大全 豆腐皮怎麼做好吃
燒烤豆腐皮 加入各類調味料,用燒烤的方式來製作這道燒烤豆腐皮,幹香適口 操作方便,喜歡燒烤味道的朋友們,可千萬不能錯過這道家常美食哦!主料豆腐皮150g 薰腸50g 輔料鹽適量 辣椒粉適量 孜然粉適量 白芝麻適量 花椒粉適量 十三香適量 味極鮮適量 洋蔥80g 步驟1.首先將薰腸切條 豆腐皮切條 洋...
涼拌五香豆腐皮怎麼做好吃,涼拌豆腐皮兒怎麼做
主料 豆腐皮250g 綠豆芽50g 空心菜30g輔料 油適量 鹽適量 味精1g 雞精2g 生抽20ml 曬醋5ml 花椒油2ml 步驟。1.準備好的食材洗好備用。2.鍋裡燒水開了後倒入豆腐皮,豆芽,空心菜。3.攪拌到水裡關火。4.撈起來瀝乾水分。5.把豆腐皮裹緊切好備用。6.把豆芽和空心菜放下面,切...