1樓：大雁做美食
燒烤豆腐皮怎麼做？把豆腐皮捲起來，然後切小塊，用竹籤串出來，準備辣椒粉孜然粉，糖鹽雞粉 ，芝麻澆上熱油，然後倒入豆腐串中。
2樓：微光裡的塵埃
做法一主料
豆皮烤豆皮(5張)
輔料天津蒜蓉醬、番茄醬、食用白醋、白糖
做法1.豆皮洗淨'''切一寸寬度''捲起來''用牙籤對角別起來''
2.將天津蒜蓉醬''番茄醬''白醋少量''白糖少量''依個人口味調好''備用
3.鍋內放少量油'''放入豆皮''刷配好的醬''雙面煎至金黃色''雙面刷醬
4.依個人口味''出鍋也可灑上熟芝麻''
小貼士1.雖然很簡單''但口感很不錯'''做起來很方便[1]
做法二編輯
用料豆腐皮2張
豬肉300克
香菜200克
輔料洋蔥半個
調料食鹽1茶匙
醬油1湯匙
燒烤料1湯匙
食油1湯匙
做法1.豬肉攪成肉糜，洋蔥和香菜切碎放入肉餡裡2.放適量鹽，放入適量醬油（沒有也可以用醬油代替），攪拌均勻3.
把攪勻的餡料抹在豆皮上，抹3分之2就可以，然後把豆皮折三折4.放入預熱好的電餅檔，兩面刷適量的食油
5.烙餡餅鍵，烙兩面金黃即可，出鍋切小塊，撒適量燒烤料烹飪技巧
1、豬肉3分肥7分瘦做出的餡更好吃；
2、洋蔥和香菜多一點比較好吃，肉就起到一定的黏合作用，不用太多，當然你要是特別喜歡吃肉，多點也無所謂；
3、燒烤料裡面有孜然，辣椒，茴香，芝麻。
3樓：匿名使用者
主料豆皮150克
輔料蒜蓉辣醬
1茶匙海鮮醬
1茶匙孜然粉
適量烤豆皮的做法
1.將豆皮洗乾淨
2.切成長條
3.用籤子穿好
4.刷少許油
5.放在烤爐的烤架上通電烤。其間要適合翻動，以保證豆皮串受熱均勻6.考好後依據個人口味塗上蒜蓉辣醬、海鮮醬或孜然粉，依次塗均勻即可享用
烤豆皮成品圖
烹飪技巧
調味醬可以依據個人口味自己調製。
豆皮串上刷油，可以避免被烤焦，也令烤串更香。
燒烤豆腐皮怎麼做好吃，燒烤豆腐皮的家常做法
4樓：梅子美食廚房
燒烤豆腐皮怎麼做？把豆腐皮捲起來，然後切小塊，用竹籤串出來，準備辣椒粉孜然粉，糖鹽雞粉 ，芝麻澆上熱油，然後倒入豆腐串中。
5樓：
燒烤豆腐皮做法bai
1豆腐皮兩du張，薰腸半根。
2洋蔥半個備zhi
用。dao
3將洋版蔥切絲備用。
4將豆權腐皮切絲備用。
5薰腸切條備用。
6炒鍋放油，下入洋蔥絲煸炒。
7等洋蔥絲煸炒出香味後，放入切好的豆腐絲炒。
8放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻。
9放入切好的薰腸條。
10翻炒均勻，煎至焦黃程度。
11撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
12拌勻入味即可出鍋食用。
烤箱版烤豆腐皮的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料豆腐皮耗油 番茄醬
海鮮醬孜然烤箱版烤豆腐皮的做法
將適專量耗油、番茄醬、海屬鮮醬混合起來做成燒烤醬，基本上等量，耗油稍微多一點。大家要根據自己的口味來調啦
在烤盤上鋪上錫紙，放上豆腐皮，均勻地刷上調好的燒烤醬，再刷孜然和其他你想要地調料。
烤箱200℃，預不預熱我覺得問題不大，烤盤放入烤箱中上層，烤2-3分鐘，看到醬汁變幹就ok
拿出烤盤，把豆腐皮翻面，重複上面步驟2和步驟3。然後就，噹噹噹，大功告成！
小貼士1.我調的這個燒烤醬偏甜，大家可以按自己的口味來調，或者用其他調料（比如現成的燒烤汁，雖然沒有試過但是應該問題不大）
2.如果覺得這樣的燒烤醬比較難刷，可以加一點水，但是味道也會變淡，要多刷幾次
3.孜然也是可以替換成自己喜歡的香料，喜歡吃辣的記得放辣椒（好多餘的提醒啊噗）
4.烤的時候多注意一下，不要烤焦啦
燒烤豆腐皮的做法步驟圖，燒烤豆腐皮怎麼做
7樓：梅子美食廚房
燒烤豆腐皮怎麼做？把豆腐皮捲起來，然後切小塊，用竹籤串出來，準備辣椒粉孜然粉，糖鹽雞粉 ，芝麻澆上熱油，然後倒入豆腐串中。
8樓：匿名使用者
主料：豆腐皮150g
調料：食鹽適量、調和油適量、
farmer john香腸內適量、辣椒粉適容量、孜然適量、白芝麻適量、花椒粉適量、十三香適量、洋蔥適量
燒烤豆腐皮的做法
1.豆腐皮兩張，薰腸半根。
2.洋蔥半個備用。
3.將洋蔥切絲備用。
4.將豆腐皮切絲備用。
5.薰腸切條備用。
6.炒鍋放油，下入洋蔥絲煸炒。
7.等洋蔥絲煸炒出香味後，放入切好的豆腐絲炒。
8.放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻。
9.放入切好的薰腸條。
10.翻炒均勻，煎至焦黃程度。
11.撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
12.拌勻入味即可出鍋食用。
烤豆皮怎麼做？
9樓：建雋利
做調味漿
先加18公斤水，把4公斤鹽溶化、煮沸。取適量水將0.65公斤澱粉和0.
35公斤糯米粉調勻、過濾，倒入鹽水中煮漿。當漿面起泡時將鍋端起，同時拌入0.25公斤味精，紅色素15克，拌勻後即成調味漿。
4.製糖漿
取15公斤水，加5公斤砂糖攪拌溶化，再取1.5公斤糯米粉，用冷水調成漿，然後將糖水煮沸，並立即把糯米粉漿衝入，攪勻成熟糖漿(熟度應達90%)。
5.澆漿撒粉
取花生仁24公斤、倒入滾鍋，隨滾鍋滾動多次;澆熟糖漿撒粉(即另取糯米粉24.15公斤)，使花生仁外表粉層達3毫米厚。同時要求裹粉花生仁表面不幹不溼，顆粒間不粘連，表面有光澤。
6.烘烤
花生仁粘好粉後，放入烘籠內烘製。每次40公斤，烤時開足爐溫，烘籠轉速與爐溫要均勻。烘烤的花生仁要求不焦、不變形、不脫皮。以研去外皮的花生仁呈黃色為宜。
7.加調味漿
花生仁出籠後，立即倒入鐵鍋內，趁熱加調味漿0.5公斤，並用木製剷刀快速攪拌(每籠分兩次攪拌)。攪拌至顏色均勻時即鏟入盤內，均勻鋪開冷卻，不使粘連。
成品要求表面呈金黃色，色澤勻稱，光滑適宜，酥脆可口。
10樓：魯姐美食
脆烤豆皮怎麼做？碗中放入鹽，把豆皮泡入30分鐘，然後切片，放入180度的烤箱中，烤制十分鐘。
11樓：大雁做美食
燒烤豆腐皮怎麼做？把豆腐皮捲起來，然後切小塊，用竹籤串出來，準備辣椒粉孜然粉，糖鹽雞粉 ，芝麻澆上熱油，然後倒入豆腐串中。
12樓：秦小廚美食
網紅烤豆皮的做法來啦，一起學習吧！
13樓：四姐愛做美食
烤豆皮怎麼做？把豆皮泡發後撈出，然後切小塊，放入烤箱180度左右，烤制五六分鐘即可。
14樓：北京新東方烹飪學校
豆皮用滷水滷製再用底火面火180度烤15分鐘。
15樓：果果皮皮
一道由豆皮、蒜蓉醬、番茄醬等做成的美食
16樓：安徽新東方烹飪學校
建議到專業的學校去學習
豆腐皮的做法大全 豆腐皮怎麼做好吃
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豆腐皮豆腐怎麼做好吃
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涼拌五香豆腐皮怎麼做好吃，涼拌豆腐皮兒怎麼做
主料 豆腐皮250g 綠豆芽50g 空心菜30g輔料 油適量 鹽適量 味精1g 雞精2g 生抽20ml 曬醋5ml 花椒油2ml 步驟。1.準備好的食材洗好備用。2.鍋裡燒水開了後倒入豆腐皮，豆芽，空心菜。3.攪拌到水裡關火。4.撈起來瀝乾水分。5.把豆腐皮裹緊切好備用。6.把豆芽和空心菜放下面，切...