1樓：匿名使用者
將蔬菜切成滾刀塊
肉類用鹽、黑胡椒、料酒、薑片醃製10分鐘
調三汁醬
甜麵醬：蠔油：番茄醬＝2：2：1
可加入少許蜂蜜、味極鮮、辣椒麵
準備好其他涮菜
開始做燜鍋
熱鍋加入黃油融化後，加入洋蔥蒜爆香，加入土豆紅薯，撒鹽黑胡椒、炒至五分熟，酌情加入少量熱水
碼上雞翅、牛肉等不易熟的肉，蓋上燜10分鐘，可以在鍋中間放紅棗枸杞更加養生滋補
10分鐘後碼上易熟的海鮮類基圍蝦、墨魚仔等蓋上鍋蓋再燜10分鐘
步驟7後刷上準備好的三汁醬，撒些辣椒麵
再燜5分鐘後可以開始享用啦
雞翅被醬汁包裹
把肉吃的差不多後可加入些開水，開始涮菜，扯麵等，回味無窮
紫蘇燜鵝的做法，怎麼做，如何做，**詳細步驟–菜譜
2樓：匿名使用者
紫蘇燜鵝的做法
1.將八角，香葉，桂皮弄碎泡水
2.鵝肉加姜白灼煮熟，斬塊
3.先蒜頭爆香，接著將八角水倒進去，讓後加耗油，醬油，鹽，紫蘇葉放入，然後將鵝肉放進去小火燜，最後加麵粉兌水倒入，大火收汁就搞定了
4.收汁的時候可以自己試試味道，根據個人自己調味
的做法大全，燜菜譜怎麼做好吃
3樓：面朝大海路途
將蔬菜切成滾刀塊
肉類用鹽、黑胡椒、料酒、薑片醃製10分鐘
調三汁醬甜麵醬：蠔油：番茄醬＝2：2：1可加入少許蜂蜜、味極鮮、辣椒麵
準備好其他涮菜
開始做燜鍋熱鍋加入黃油融化後，加入洋蔥蒜爆香，加入土豆紅薯，撒鹽黑胡椒、炒至五分熟，酌情加入少量熱水
碼上雞翅、牛肉等不易熟的肉，蓋上燜10分鐘，可以在鍋中間放紅棗枸杞更加養生滋補
10分鐘後碼上易熟的海鮮類基圍蝦、墨魚仔等蓋上鍋蓋再燜10分鐘步驟7後刷上準備好的三汁醬，撒些辣椒麵
再燜5分鐘後可以開始享用啦
雞翅被醬汁包裹
把肉吃的差不多後可加入些開水，開始涮菜，扯麵等，回味無窮
求燜燒鍋菜譜
4樓：
因為燜燒鍋有外鍋(高效保溫作用)和內鍋(加熱食品用)兩部分,操作方便,將生的食物放進內鍋,在爐子上煮開後,將內鍋放入外鍋內蓋上鍋蓋,食物就在高效保溫的外鍋內繼續保持高溫燜熱,直至熟爛。不需再用爐火加熱,不需再看管著,儘管可以出門去做其他的事情,回家後菜、粥或湯就做好了,而且還是熱的,很省心啊！
燜燒土豆
原料：土豆200克，植物油50克，醬油10克，料酒10克，麵醬10克，白糖10克，
蔥10克，水澱粉5克，精鹽2克，味精1克。
製法：1. 將土豆去皮，洗淨，切滾刀塊；蔥切絲。
2. 用熱油將土豆炸成金黃色，撈出控油，餘油爆香蔥絲，加入麵醬炸出
香味，烹入料酒、醬油，加入精鹽、味精、白糖，把炸好的土豆放入，
燒開後轉小火燒透，用水澱粉勾芡，出鍋即可。
燜燒茄子
原料：主料：茄子
輔料：青紅柿子椒、土豆、蔥、姜、蒜
調料：雞精、醬油、白糖、黃醬、桂皮、陳皮、花椒、大料、幹辣椒
製法：1. 將茄子切成長條，放入鹽水中浸泡片刻，再將水分擠幹，坐鍋點火倒入
少許油，放入茄子煸炒片刻取出，再倒入油，放入桂皮、陳皮、花椒、大料、
幹辣椒炸香製成五味油；
2. 原鍋放入五味油，下蔥薑蒜末煸炒，加入黃醬煸香，放入柿子椒、土豆、
茄子，倒少許水，放雞精、白糖燜幾分鐘，收幹汁後撒上蒜末，淋少許五味
油即可。
陳皮燜燒牛肉
原料：牛肉600克、蔥1根、姜2片、八角1大匙、幹辣椒、陳皮各80克
輔料： a料：酒釀、紹酒、糖、醬油各1大匙、醬色、雞精、胡椒粉、香油各
1/4小匙、水1杯
製法：1. 牛肉洗淨，切0.5釐米長方形厚片。陳皮切條狀，蔥洗淨、切長段，姜去皮、切絲。
2. 鍋中倒1杯油燒熱，放入牛肉片小火炸至肉片幹酥，撈出。
3. 倒出炸油，鍋中留1小匙油燒熱，爆香乾辣椒，加入陳皮炒香，再加入蔥、姜炒勻。
4. 最後加入牛肉片、八角和a料，小火燜燒至湯汁收幹即可盛出。
雞肉的做法大全家常菜食譜黃豆燜雞
5樓：
一般的都是把雞肉炒出炒炒天上堂上面放點黃豆，出鍋的時候，這黃豆又香，一個機油味非常的好吃
6樓：情感諮詢
做法就是把雞肉弄好之後鍋裡放入油 放入雞肉煸香 再放入蔥薑蒜 花椒 八角 大料 生抽 料酒 食鹽 加入開水沒過雞肉 黃豆一定要是提前泡好的那種黃豆放進去 嗯 小火燜30分鐘就可以了
7樓：哈爾和城堡
你可以首先將黃豆進行浸泡一個小時到兩個小時左右，然後加入雞肉加點點鹽和生抽出來之後特別下飯。
8樓：甕冰藍
今日做法大全查實，不斷夢見我家，如果你要這怎麼做的話？你可以到手機面開手機，明明不是可以的
燜燒杯食譜
9樓：灰色彩虹
白粥1、淘米，水燒開後預熱燜燒杯；
2、把米放入沸水中，煮開後倒入燜燒杯中，蓋進蓋子，2~3小時後就可以喝到熱氣騰騰的粥了。
白煮蛋1、開水預熱燜燒杯片刻，然後，將雞蛋一隻放入燜燒杯，放入開水，睡覺。
2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了！很熟不是溏心！
老酸奶1、牛奶放入鍋中，小火煮到稍微燙手；
2、倒入原味酸奶，用勺子攪拌均勻；
3、燜燒杯用開水燙一遍，倒入混合好的牛奶，蓋上蓋子密封；
4、8~10小時後就能喝到美味的酸奶了！
水果茶1、將各種水果切片；
2、預熱燜燒杯，倒入水果片，加入開水，蓋蓋子密封；
3、燜2-3小時後，倒出晾至溫熱，加入蜂蜜調味，禮成！
薏米紅豆湯
1、將薏米和紅豆浸泡一晚上備用；
2、開水預熱燜燒杯，把泡好的的薏米和紅豆放入燜燒杯中；
3、山藥削皮切段放入燜燒杯中；
4、倒入剛燒好的開水，蓋蓋燜制。第二天一早就可以享用啦！
砂鍋燜蝦的做法，怎麼做，如何做，**詳細步驟–菜譜
10樓：匿名使用者
1、蝦處理好洗乾淨瀝乾水備用，幹蔥去皮備用，蔥切段，2大茶匙蠔油和生抽以及適量砂糖，少許油和麻油以及生粉加入適量的水攪拌均勻勾芡備用。
2、砂鍋倒入油燒熱後倒入幹蔥和蔥白部分炒出香味後倒入蝦和少許料酒翻炒片刻。
3、倒入芡汁翻炒均勻後倒入剩下的蔥翻炒均勻改小火燜3-5分鐘即可。
健康食譜大全及做法
11樓：巴水苼
健康食譜主要就是有一些葷素的搭配，並且要有一些高營養蛋白質的攝入，這樣的話就需要我們每天攝入一定的蛋奶以及綠葉的蔬菜，還有就是五穀雜糧。
12樓：歸軒秀
健康食譜大全及做法這個你得問一下廚師你一般人做不好。
13樓：宜甘
健康食譜的大全有很多啊，比如說你可以上圖書館去找一下，它會有很全的做法。
14樓：
健康食譜大全及做法健康食譜大全及做法
桂林菜菜譜
15樓：諨媗伝逶
材料：鴨子、幹辣椒、花椒、薑片、香料（茴香、八角等）
調料：味精、鹽、白糖、孜然、辣椒油
乾煸鴨做法：
鴨子切塊，用開水焯一下去掉血水，備用。
鍋裡放入菜油，然後放入鴨肉翻炒，
隨後放入薑片、幹辣椒、乾花椒（一定要多，才香！），不停翻炒！
翻炒到鴨皮的油全部炒出來，大概鴨肉就炒好了！
然後放入孜然、白糖、鹽、辣椒油、味精，
翻炒片刻，出鍋裝盤！
黃燜雞:
正宗的黃燜雞，可能多數只會是家做的，人家純仔土雞肉砍小，要碼醃入味，火旺油辣，多加香蔥蒜瓣爆炒，那才是真的好。
黃燜雞用料：三黃雞 1只、木耳 50g、幹香菇 100g、筍乾 150g 、幹辣椒 10個、蒜末 1湯匙（15g）、青蒜 4根、姜 5片 、料酒 1湯匙（15ml）、 五香粉 2茶匙（10g）、 鹽 2茶匙（10g）、生抽 1湯匙（15ml）、蠔油 1、湯匙（15ml）、 白砂糖 1茶匙（5g）、 老抽 1茶匙（5g）、 啤酒 500ml 、油 30ml
做法：1. 將三黃雞清洗乾淨，切成4cm左右的塊，加入薑片、料酒、五香粉、鹽（1茶匙，5g）、生抽、蠔油抓拌均勻，醃製20分鐘左右入味。
2. 筍乾用清水泡軟，漂洗乾淨後放入鍋裡煮15分鐘，煮好後撈出，擠幹水分備用。
3. 木耳用溫水泡發後，去蒂，清洗乾淨，用手撕成大小均等的塊，瀝乾水分備用。
4. 青蒜擇洗乾淨後切成4cm長的段。
5. 幹香菇清洗乾淨，用溫水泡發後去蒂，瀝乾水分備用。泡香菇的水不要倒掉，放在一旁沉澱。
6. 炒鍋入油，油熱後轉小火，放入幹辣椒、蒜末，爆出香味後撥到鍋的一邊，轉大火燒熱油後，放入醃製好的雞塊，煸炒至雞肉表面略黃，盛出。
7. 將瀝乾水分的筍乾、香菇、木耳放入鍋內煸炒，然後倒入泡香菇的水，大火煮開，加入鹽（1茶匙，5g）、白砂糖、老抽上色，再煮5分鐘。
8. 倒入雞塊，再倒入啤酒，蓋上鍋蓋，中火燜15分鐘，撒上青蒜段即可。
黃燜雞塊
原料：雞肉（200克）、筍塊（或冬菇）（65克）、黃酒（6.5克）、 醬油（3克）、味精、姜、溼菱粉（8克）、蔥花、精鹽、白糖、雞湯（130克）。
製作方法：將雞肉切成1寸見方塊，先入溫豬油鍋煎半分鐘，即加筍塊或冬菇及調味（蔥、姜、黃酒、醬油、溼菱粉、鹽、糖、味精、雞湯），用文火燜十分鐘，隨即用溼菱粉下鍋勾芡即好
16樓：匿名使用者
調料:鹽 糖 味精 花椒 幹辣椒 大料(八角)
做法:大量(但要適量)油 熱到七成時 放適量的糖(不能太多 上色用) 起浮沫後放入雞塊 翻炒至上色均勻 大火炒至雞塊脫水 發乾時 清出餘油 留適量的油 調中小火 放入蒜和薑片 翻炒至蒜香 放大料 花椒 幹辣椒 繼續翻炒 炒至進味粘鍋時 放蔥 青辣 翻炒至出清香時 放適量的味精 翻炒均勻後出鍋 .
的做法大全，燜菜譜怎麼做好吃，燉菜菜譜大全帶圖片 燉菜怎麼做好吃 燉菜的家常做法
面朝大海路途 將蔬菜切成滾刀塊 肉類用鹽 黑胡椒 料酒 薑片醃製10分鐘 調三汁醬甜麵醬 蠔油 番茄醬 2 2 1可加入少許蜂蜜 味極鮮 辣椒麵 準備好其他涮菜 開始做燜鍋熱鍋加入黃油融化後，加入洋蔥蒜爆香，加入土豆紅薯，撒鹽黑胡椒 炒至五分熟，酌情加入少量熱水 碼上雞翅 牛肉等不易熟的肉，蓋上燜1...
燜燒杯菜譜的做法步驟圖，燜燒杯菜譜怎麼做
blackpink 羅捷 燜燒杯可以做楊枝甘露 主料 西米適量 芒果適量 椰漿適量 西柚適量調料 薄荷適量 悶燒罐適量 做法步驟 1 首先要預熱燜燒罐。2 再之後西米直接放到燜燒罐裡，加足量開水攪拌一下，把西米攪散。3 緊接著蓋緊燜燒罐蓋子，燜半小時即可。4 隨即在燜煮西米的同時，我們先處理好芒果，...
腐竹燜魚頭的家常做法大全怎麼做好
食材明細 魚頭一個 薑片適量 腐竹適量 醬油適量 鹹鮮口味 燜工藝廿分鐘耗時 普通難度 腐竹燜魚頭的做法步驟 1準備好原材料 2魚頭洗淨，下鍋煎香，起鍋備用 3爆香薑片 4加入魚頭與醬料翻炒，水沒過魚頭 5燒開後加入洗淨的腐竹，可酌情加少許水，再次燒開即可 腐竹燜魚頭怎麼做好 材料豆角，蝦仁，鹽，姜...