1樓：心跳如傅歌
1.準備所需材料。（排骨買回來就已經剁好了）2.苦瓜洗淨，對半切開，用小勺挖出裡面的瓜嚢。
3.再切成三角形。
4.蒜和姜切成片。
5.將排骨洗淨，排骨放入鍋內幹炒（不用放油），炒至水份收幹盛出。
6.從新起油鍋放入蒜片、薑片爆炒出香味。
7.倒入排骨翻炒片刻。
8.再加入鹽、白糖、醬油、老抽、白酒。
9.然後加入適量的清水燒開。（清水和排骨持平即可）10.再倒入苦瓜。
11.燒開後蓋上鍋蓋轉中火燜10分鐘左右。
12.燜至苦瓜變軟入味，湯汁變濃稠加入雞精調味即可關火。
2樓：林夕的微笑
食材用料
排骨400克相剋食物
苦瓜3個相剋食物
姜適量相剋食物
蒜適量相剋食物
鹽適量白糖適量相剋食物
醬油適量
老抽適量
雞精適量
白酒適量
排骨燜苦瓜的做法
排骨燜苦瓜的做法**11.準備所需材料。（排骨買回來就已經剁好了）排骨燜苦瓜的做法**22.苦瓜洗淨，對半切開，用小勺挖出裡面的瓜嚢。
排骨燜苦瓜的做法**33.再切成三角形。
排骨燜苦瓜的做法**44.蒜和姜切成片。
排骨燜苦瓜的做法**55.將排骨洗淨，排骨放入鍋內幹炒（不用放油），炒至水份收幹盛出。
排骨燜苦瓜的做法**66.從新起油鍋放入蒜片、薑片爆炒出香味。
排骨燜苦瓜的做法**77.倒入排骨翻炒片刻。
排骨燜苦瓜的做法**88.再加入鹽、白糖、醬油、老抽、白酒。
排骨燜苦瓜的做法**99.然後加入適量的清水燒開。（清水和排骨持平即可）
排骨燜苦瓜的做法**1010.再倒入苦瓜。
排骨燜苦瓜的做法**1111.燒開後蓋上鍋蓋轉中火燜10分鐘左右。
排骨燜苦瓜的做法**1212.燜至苦瓜變軟入味，湯汁變濃稠加入雞精調味即可關火。
燜苦瓜的做法，燜苦瓜怎麼做好吃，燜苦瓜的家常做法
3樓：深圳酒一搜文化傳媒
苦瓜切成圓段，刮乾淨裡面的白瓤，然後多煮幾次，用冷水浸泡一會。在與排骨一起煲湯，就可以減少苦瓜中大部分的苦味，糖水還有清涼去火的作用。
排骨燉冬瓜怎麼做好吃?排骨燉冬瓜的家常做法怎麼做?
4樓：xummer_昔年
食材bai用料：
冬瓜適量、du
排骨適量、姜2片、蒜一zhi
粒、鹽一勺、糖一dao勺、雞精半勺、水適回量。做法步驟：
答1、準備好所有的材料，將排骨切小塊，冬瓜去皮也切成小塊，姜切成絲，蒜切片；
2、將排骨焯一下水備用；
3、放入鍋加適量的水煮至排骨斷生，煮好的水不要扔掉，鍋中加少量的油放入蒜姜煸香後加入冬瓜塊；
4、加入鹽和糖，加入燉好的排骨和排骨湯煮至冬瓜斷生後加入雞精即可。
5樓：操清昶養琪
1.把排骨放在鍋裡煮10分鐘去除上面的油脂後撈出備用。
2.鍋裡放調料1，出香味抄排骨加調料2然後放切好的冬瓜和蔥，倒入煮排骨的湯燉10分鐘放香菜盛出。
怎麼做好吃，黃豆排骨燜苦瓜的家常做法
6樓：晚風就是俺
黃豆排骨燜苦瓜的做法步驟
1黃豆提前兩小時先好用清水浸泡後撈起備用。
2排骨洗乾淨之後剁成塊用生抽、老抽、白糖、胡椒粉、橄欖油醃製備用。
3苦瓜去瓤切成大塊。
4燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入大蒜。
5然後倒入醃好的排骨。
6大火炒至轉色。
7注入適量開水大火煮。
8再放入浸泡好的黃豆一起煮。
9轉中火繼續煮約二十分鐘。
10倒入苦瓜，再轉大火煮十分鐘左右。
11調入少許鹽後轉中火燜約十分鐘，最後灑上少許胡椒粉與雞精即可熄火。
排骨怎麼做好吃，紅椒油燜排骨的家常做法
安徽華夏研究院 食材主料 排骨500克 紅椒30克 生薑8克 幹辣椒8克 香菜8克 花椒粒8克 幹辣椒8克輔料油 適量鹽適量醬油 適量步驟 1.排骨洗淨 2.紅椒切塊，幹辣椒洗淨，生薑切片，香菜切段，花椒粒備好3.起油鍋下入紅幹椒和花椒粒小火煸香 4.倒入豬排翻炒 5.加少許鹽和醬油翻炒 6.加淹沒...
怎麼做好吃紅燒排骨燜春筍的家常做法
天亮就開窗 1，主要原料輔料集合。2，春筍放水裡煮15分鐘左右，有效去除麻澀味，瀝水後切片。3，鍋中放入適量油，爆香薑片，蒜片，花椒，蔥段。4，之後加入仔排，翻炒至表皮微焦。5，加入沙洲優黃，料酒的量差不多沒過仔排，大火燒開。6，7，加入生抽老抽，轉中小火。8，待湯汁收去1 3後，放入筍片，繼續中小...
腐竹燜魚頭的家常做法大全怎麼做好
食材明細 魚頭一個 薑片適量 腐竹適量 醬油適量 鹹鮮口味 燜工藝廿分鐘耗時 普通難度 腐竹燜魚頭的做法步驟 1準備好原材料 2魚頭洗淨，下鍋煎香，起鍋備用 3爆香薑片 4加入魚頭與醬料翻炒，水沒過魚頭 5燒開後加入洗淨的腐竹，可酌情加少許水，再次燒開即可 腐竹燜魚頭怎麼做好 材料豆角，蝦仁，鹽，姜...