1樓：匿名使用者
親手打蛋我做過很多次，真的太累了，但是還是可以克服的。但是沒有烤箱和微波爐，對於做蛋糕，那簡直是不可能了吧。可以去朋友家借來用。
或者乾脆自己買吧，電動打蛋器和烤箱也就幾百塊。其實做一次蛋糕，買來的酵母，水果等原料，一次也用不完，丟掉了浪費，不如干脆買了烤箱和電動打蛋器，以後常常在家做蛋糕，特別是以後有了自己的bb，自己做的奶油又沒有植脂，吃著放心。
2樓：匿名使用者
沒有電動打蛋器可以用手動的打蛋棒，一般超市都有賣。也有人用筷子打，但筷子真的很難。沒有烤箱，沒有微波爐，可以用鍋子+水，水燒開了蒸。
這出來的就是叫蒸蛋糕。做的好的話，味道也很不錯。材料：
雞蛋3個，麵粉75g，白砂糖75g
做法：1、準備好蒸鍋，加上水，**，等待水煮滾。（在等水滾的期間可以接下來做下面的步驟）2、雞蛋3個全蛋簡單的混合均勻，用打蛋器打出粗泡泡。
（就是簡單打一下）3、然後加入白砂糖75g，繼續攪打至白砂糖全部融化，蛋糊顏色變淺，體積膨脹3倍左右。4、攪打好的蛋糊用網篩分次篩入麵粉75g，拌勻。（麵粉建議有網篩的話最好篩過，可以的話最好篩兩至三次。
一方面可以篩掉麵粉裡的雜質；另一方面篩過的麵粉裡空氣含量高，拌蛋糊容易拌勻，減少失敗率）5、蒸鍋水沸騰的情況下，用容器裝好蛋麵糊，放進去蒸15-20分鐘。（如果你容器合適的話，也可以直接用剛才打蛋的那個容器，就不用換多一個了）
沒有打蛋器如何做蛋糕，沒有電動打蛋器怎樣做蛋糕
打蛋器的功能就是通過高速旋轉，將空氣打入蛋黃或蛋白，形成穩定結構如果沒有打蛋器，就用筷子替代，拿一把筷子，用橡皮筋困住上方，下方略略張開，增加接觸面積。然後向一個方向旋轉。保持速度，打蛋黃大約需要10 15分鐘，但是蛋白要打到乾性發泡長一些。沒有打蛋器如何做蛋糕，沒有打蛋器只能用筷子打蛋，這樣效果是...
我想在家做蛋糕。可是沒有電動打蛋器，用手動的可以打發蛋清嗎
蠟筆萌萌新 當然可以的。手動一般打15 20分鐘，起泡沫，黏在手動打蛋器上不掉下來就行，不過要朝一個方向打，放點白醋或檸檬汁比較容易打發。但是比較累。電動打蛋器打發蛋清方法 清潔電動打蛋器的攪拌棒，然後把攪拌棒安裝在電動打蛋器上，攪拌棒上面不能有水，一定要擦拭乾淨才可以使用。把蛋白和蛋黃分開，用電動...
大清早就起來做蛋糕，家裡沒有打蛋器，用筷子打蛋清，放了雞蛋，這啥時候才能打成奶油狀呢？怎麼能快
手打八個雞蛋至少需要40分鐘，最好用兩根筷子朝一個方向打。很累的。 侃侃筆墨話人文 兩根筷子綁在一起打，需要十來分鐘才能打的均勻。 成曼彤 保持一個舒服的方向，姿勢舒服，然後多用幾根筷子，快頻率的打，堅持幾分鐘也可以了 分開打，如果家人起來了的話也可以叫他們幫忙打 三隻筷子，順時針打，由慢到快，半小...