1樓：匿名使用者
主料眉豆300克 臘肉200克
輔料乾紅辣椒5克 蒜瓣8克 蔥6克 鹽1克 醬油1毫升 蠔油3毫升 米酒10毫升 味精1克
步驟1.乾紅辣椒剪成小丁。
2.蒜瓣切碎。
3.蔥切成蔥段。
4.眉豆去蒂、豆筋，洗淨，切片。
5.臘肉切成稍厚的片。
6.鍋中熱水，焯燙至臘肉肥肉透明。
7.炒鍋熱油，倒入臘肉煸炒。
8.加蒜末、醬油、蠔油、味精炒勻，烹米酒。盛出待用。
9.洗鍋熱油，倒入眉豆炒熟。
10.加鹽、乾紅辣椒。
11.倒入臘肉同炒。
12.撒蔥段炒勻出鍋。
2樓：高雅大氣很有笵
步驟眉豆炒臘肉的做法步驟11.乾紅辣椒剪成小丁。
眉豆炒臘肉的做法步驟22.蒜瓣切碎。
眉豆炒臘肉的做法步驟33.蔥切成蔥段。
眉豆炒臘肉的做法步驟44.眉豆去蒂、豆筋，洗淨，切片。
眉豆炒臘肉的做法步驟55.臘肉切成稍厚的片。
眉豆炒臘肉的做法步驟66.鍋中熱水，焯燙至臘肉肥肉透明。
眉豆炒臘肉的做法步驟77.炒鍋熱油，倒入臘肉煸炒。
眉豆炒臘肉的做法步驟88.加蒜末、醬油、蠔油、味精炒勻，烹米酒。盛出待用。
眉豆炒臘肉的做法步驟99.洗鍋熱油，倒入眉豆炒熟。
眉豆炒臘肉的做法步驟1010.加鹽、乾紅辣椒。
眉豆炒臘肉的做法步驟1111.倒入臘肉同炒。
眉豆炒臘肉的做法步驟1212.撒蔥段炒勻出鍋。
眉豆炒肉片的做法，眉豆炒肉片怎麼做好吃，眉豆
3樓：林夕的微笑
食材明細
眉豆200g
瘦豬bai肉50g
蔥適量du
鹽適zhi量
味精適量
醬油適量
鹹鮮口dao味
炒工藝十分鐘耗時
簡單內難度
眉豆炒肉的做法
容步驟1
眉豆去弦 洗乾淨 切絲備用
2豬肉切絲 蔥切末
3熱油 蔥花熗鍋 加入肉絲煸炒變色
4加入眉豆絲 繼續大火翻炒
5眉豆變色後加味精 出鍋
4樓：幸運小小雨
眉豆去兩邊的絲後撕成塊。
鍋中放油，燒到九成熱時下肉片快炒。
炒到肉片變色後，下眉豆翻炒。
用生抽、生粉、清水勾芡後倒入鍋中，炒熟後即可出鍋。
眉豆板的做法，眉豆板怎麼做好吃，眉豆板的家常做法
5樓：go蠟筆小新
主料豆子
2000g
糯米粉3000g
輔料花生油
適量其他調味品
適量蒜頭
適量步驟
1.第一步：把豆子炒熟。調味料一起炒熟。
2.第二步：和糯米粉。
3.第三步：把糯米粉先鋪一層在盤子裡。然後放入炒熟的豆子。
4.第四步：將上一步完成後再次蓋上一層糯米粉。壓平。
5.第五步：壓平的板子放入大鍋裡蒸熟即可。
眉豆炒肉怎麼做
6樓：陌上_卿名酒酒
主料眉豆
250克
臘肉20克輔料油
適量鹽適量小蔥
適量幹辣椒
適量步驟
1.小蔥切段
2.眉豆去莖掰成小段洗淨
3.臘肉切片
4.幹辣椒切段
5.熱鍋中放油後倒入臘肉煸出油
6.倒入幹辣椒
7.倒入小蔥炒香
8.倒入眉豆翻炒
9.加適量的鹽繼續翻炒
10.差不多炒軟後加少量的水
11.蓋上鍋蓋燜至水乾就可以起鍋了
7樓：卓厹絢
眉豆開水焯後切段備用。肉碎備用。加熱鍋裡豆油，肉碎入鍋炸或者煸炒到出油收縮（自己掌握肉裡含油量），然後把眉豆放入鍋中炸軟（或翻炒）。
把鍋中油控出來，把蔥薑蒜花椒辣油等倒入翻炒出香味，最後放點糖醋鹽味精出鍋。昨天給外孫這麼做的，沒想到風捲殘雲。
素炒眉豆的家常做法大全怎麼做好吃**
8樓：命中註定的
主料 2人份
眉豆200克、洋蔥1/8個、紅椒1根
輔料蒜1瓣、精鹽2克、生抽1茶匙、辣椒醬1勺素炒眉豆步驟1
準備好所有食材。眉豆改切斜刀，洋蔥切絲，紅椒切圈，大蒜切片，另準備適量辣椒醬
步驟2鍋裡放花生油，下入洋蔥和大蒜片翻炒
步驟3炒出香味後放入眉豆
步驟4放入辣椒醬翻炒均勻
步驟5最後放紅椒圈翻炒2分鐘，調入鹽和生抽出鍋
9樓：局信
前言眉豆也叫扁豆，很適合炒著吃~~
眉豆怎樣炒好吃，眉豆炒肉絲怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
布拉格的往事 可以做眉豆炒肉 用料主料 眉豆400克，豬肉200克 輔料 植物油20克，食鹽3克，姜1塊，蒜2瓣，生抽6克，香油3克，自制麻辣豆瓣1茶匙，澱粉5克，紅椒1塊 步驟 1.準備好原材料 2.紅椒切成寬條 3.姜 蒜切成末 4.豬肉肥瘦肉分開切成片 5.瘦肉里加入生抽 香油 生粉，抓勻 6...
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