1樓：貊蕊泥丁
糯米丸子
做法：1：首先是煮糯米飯，千萬注意水不要放多了。因為糯米是泡過的，水都吃進去了，煮飯的時候水跟米幾乎平齊再稍微高一點點就可以
2：：肉餡直接從外邊買就好了，拌的時候多放蔥姜，可以鹹一點。肉餡不要太多，不是吃肉丸子，在糯米丸子裡，它只是配角，起到增香增鮮的作用。
3：搓丸子的時候，手上沾一點涼水，不然糯米實在太粘了，根本沒辦法把丸子的表面弄光滑。稍微使點勁兒攥一下，使丸子緊實。
4：炸的步驟最關鍵。油要多，要能沒過丸子，而且油多的話，把丸子投下去的時候，油溫也能保持穩定。
油要熱一點，因為糯米飯含水分高，油溫不夠，不能比較快速地把表面炸成金黃的殼，造成裡邊也滲進太多油，會膩。千萬不能性急，在表面未炸成黃色之前不要動它，筷子或鏟子一碰到它，它就會粘在上邊，你再一動，立刻就散了。
2樓：駒令於薇歌
準備材料：糯米、豬肉餡、姜、蔥、色拉油、雞精、生抽、鹽、胡椒粉等製作方法:1.糯米要提前用水泡上，一般泡一至二個小時左右，倒幹水後備用
2.瘦肉餡1斤，最後是自己用刀剁的，我認為比較衛生3.準備一個稍微大一點的碗，把肉餡倒進去，倒上一點色拉油，打入一個雞蛋、胡椒粉、生抽、鹽、雞精、蔥末、薑末等，充分攪拌均勻
4.用小勺子盛一勺，然後蘸上糯米，在面板上滾一圈5.蒸45分鐘左右即可
3樓：大雁做美食
糯米丸子怎麼做？把肉餡加入雞蛋，蔥薑末，香菇末，泡好的糯米，生抽料酒五香粉，鹽香油做成球，裸上糯米上鍋蒸。
4樓：魯姐美食
珍珠糯米丸子怎麼做？打肉末，加入蔥，姜，生抽，料酒，鹽，澱粉，雞蛋，攪拌均勻搓球，粘泡好的糯米，上蒸籠蒸20分鐘出鍋。
5樓：阿婉美食
今日份的紅薯糯米丸子，好吃美味
6樓：香蕉食堂
糯唧唧呢糯米丸子糖不甩，特別滋補女人
7樓：佳萌說娛樂
簡單好做珍珠糯米丸子軟糯鮮香
8樓：哆啦月在廚房
咬一口當菜又當飯的【糯米珍珠丸子】 讓 肉汁瞬間充滿你的口腔
9樓：卻如鬆
紅薯糯米丸子美食教程
10樓：仰依風
早餐寶媽給孩子們做糯米肉丸子，煎奶香饅頭配熱騰騰的紫薯粥
11樓：四姐愛做美食
糯米丸子怎麼做？把糯米提前浸泡兩個小時，豬肉餡中雞肉蔥姜鹽，雞精13香，料酒，雞蛋澱粉，醬油攪拌均勻。
12樓：a噠噠君
糯米丸子是用豬肉做餡，外邊裹上一層糯米，用蒸的方法做出來的。口感軟、糯、鮮香，烹飪簡單，營養豐富，具有暖肝、補中益氣、健脾止瀉的功效。
13樓：開麗戈華
先把肉剁成餡,然後調好料,做成丸子後,裹上浸泡過的糯米就開始蒸,ok
糯米丸子怎麼做啊?
14樓：下囡
糯唧唧呢糯米丸子糖不甩，特別滋補女人
15樓：萌萌看娛樂
簡單好做珍珠糯米丸子軟糯鮮香
16樓：我家有菜
珍珠糯米丸子怎麼做？打肉末，加入蔥，姜，生抽，料酒，鹽，澱粉，雞蛋，攪拌均勻搓球，粘泡好的糯米，上蒸籠蒸20分鐘出鍋。
17樓：匿名使用者
所需材料：肉餡 500克、糯米 適量、香油 適量、料酒 適量1、肉餡中加入一勺蔥內花。
2、適量姜容
末。3、半勺食鹽。
4、半勺雞精。
5、1勺十三香。
6、加入適量料酒。
7、打入一個雞蛋。
8、再加適量醬油。
9、一勺香油。
10、攪拌均勻。
11、分成大小均勻的丸子。
12、放入糯米。
13、均勻粘在表面。
14、放入蒸鍋，小火蒸30分鐘。
15、即可出鍋。
18樓：匿名使用者
糯米丸子
做法抄：
1：首先是bai煮糯米飯，千萬注意水不要放多了。du因為糯米是泡過的，水zhi都吃進去了，煮飯的dao時候水跟米幾乎平齊再稍微高一點點就可以
2：：肉餡直接從外邊買就好了，拌的時候多放蔥姜，可以鹹一點。肉餡不要太多，不是吃肉丸子，在糯米丸子裡，它只是配角，起到增香增鮮的作用。
3：搓丸子的時候，手上沾一點涼水，不然糯米實在太粘了，根本沒辦法把丸子的表面弄光滑。稍微使點勁兒攥一下，使丸子緊實。
4：炸的步驟最關鍵。油要多，要能沒過丸子，而且油多的話，把丸子投下去的時候，油溫也能保持穩定。
油要熱一點，因為糯米飯含水分高，油溫不夠，不能比較快速地把表面炸成金黃的殼，造成裡邊也滲進太多油，會膩。千萬不能性急，在表面未炸成黃色之前不要動它，筷子或鏟子一碰到它，它就會粘在上邊，你再一動，立刻就散了。
19樓：瞻丹苒貓楔錐
紅薯糯米丸子美食教程
20樓：牌判趩星判架倨
早餐寶媽給孩子們做糯米肉丸子，煎奶香饅頭配熱騰騰的紫薯粥
21樓：梅子美食廚房
糯米丸子怎麼做？把肉餡加入雞蛋，蔥薑末，香菇末，泡好的糯米，生抽料酒五香粉，鹽香油做成球，裸上糯米上鍋蒸。
22樓：匿名使用者
把糯米燒熟 挪成面 在弄成一個個求型 就ok了 可以+點餡進去 外面可以裹上芝麻
23樓：匿名使用者
先把肉剁成餡,然後調好料,做成丸子後,裹上浸泡過的糯米就開始蒸,ok
24樓：a噠噠君
糯米丸子是用豬肉做餡，外邊裹上一層糯米，用蒸的方法做出來的。口感軟、糯、鮮香，烹飪簡單，營養豐富，具有暖肝、補中益氣、健脾止瀉的功效。
25樓：匿名使用者
糯米丸子怎麼做？把糯米提前浸泡兩個小時，豬肉餡中雞肉蔥姜鹽，雞精13香，料酒，雞蛋澱粉，醬油攪拌均勻。
26樓：清晨有風吹過
今日份的紅薯糯米丸子，好吃美味
27樓：匿名使用者
咬一口當菜又當飯的【糯米珍珠丸子】 讓 肉汁瞬間充滿你的口腔
糯米圓子怎麼做
28樓：夜夢薇
用料主料
糯米適量
輔料胡蘿蔔
適量豌豆（煮）
適量章魚
適量甜玉米
適量調料
食鹽適量蔥適量
姜適量糯米丸子的做法
1.糯米洗淨，用水浸泡2小時
2.熟甜玉米，解凍，用沸水焯一下；豌豆過一下熱水；胡蘿蔔洗淨，切小碎丁；章魚片切小碎丁
3.泡好的糯米，加水，放入微波爐，中火叮16分鐘，取出晾至溫熱4.把將玉米粒、豌豆、胡蘿蔔碎和章魚碎拌入糯米飯裡，加鹽、蔥花和薑末，製成丸子即可
甜的糯米丸子怎麼做呢
29樓：四姐愛做美食
糯米丸子怎麼做？把糯米提前浸泡兩個小時，豬肉餡中雞肉蔥姜鹽，雞精13香，料酒，雞蛋澱粉，醬油攪拌均勻。
30樓：
一、材料（3色糰子各3個3人分）
白玉粉或者糯米粉 80g
溫水 70cc
糖 20g
（配牛排一起吃的話，太甜不好吃。如果就是單做糰子點心的話，糖可以根據自己的喜好，一般糯米粉和糖的比率是100g和70g）
胡蘿蔔 3cm左右
抹茶 1小勺
片慄粉或者玉米粉 適宜
二、做法
胡蘿蔔煮熟後切碎，自然冷卻
白玉粉或者糯米粉加入溫水之後攪拌成像耳朵那麼軟的時候，分成3段
其中一段再分成6小段，搓成圓，放入開水裡煮到浮起來之後，放冷水冷卻
再拿另外一段和胡蘿蔔攪拌均勻之後分成6小段，搓成圓，放入開水裡煮到浮起來之後，放冷水冷卻
最後一段倒入抹茶攪拌均勻之後分成6小段，搓成圓，放入開水裡煮到浮起來之後，放冷水冷卻
最後放入片慄粉或者玉米粉裡四周滾動，放入冷藏，完成。
糰子是日式點心（和果子）的一種。
糰子的作法：
將米磨成粉末（一般使用糯米）後，加上開水揉捏成小團狀蒸熟即成，類似年糕。通常是三到五個串在長竹籤上。可以根據地方產物或特性的不同使用麵粉或黍子等的穀物粉作材料。
糰子的質地：
糰子剛做好時是軟的，但時間一久就會變硬。要預防糰子變硬，可以加入砂糖混合，使團子保持彈性。另外也有人加入山芋，口感更好。
糰子的主要變化與吃法：
包餡：在糰子裡面包腰豆豆餡。
淋醬：以醬油，糖，澱粉和水，煮成鹹甜的佐料，淋在糰子上。
裹粉：裹上豆粉與砂糖。
用海藻包上了磯部，加上點了醬油的糰子吃。
加入磨碎的毛豆和糖，成為甜甜的綠色糰子。
可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。
其他種類的糰子：
花見糰子：以食用色素改變糰子顏色，通常為紅綠白三色組合。於花見（觀賞櫻花）的時候吃。
月見糰子：農曆八月十五中秋節賞月的時候吃。
蓬糰子：磨碎的的糰子，加上黃豆麵和糖一起吃。
白玉糰子：糯米粉製作的糰子。
喬麥糰子：
吉備糰子（黍子麵糰子）：以黍子為材料，傳說是桃太郎的祖母製作的。
羽二重糰子：用製作者羽二重新命名的糰子。
笹（小竹）糰子
麵粉糰子
31樓：大雁做美食
糯米丸子怎麼做？把肉餡加入雞蛋，蔥薑末，香菇末，泡好的糯米，生抽料酒五香粉，鹽香油做成球，裸上糯米上鍋蒸。
32樓：a噠噠君
糯米丸子是用豬肉做餡，外邊裹上一層糯米，用蒸的方法做出來的。口感軟、糯、鮮香，烹飪簡單，營養豐富，具有暖肝、補中益氣、健脾止瀉的功效。
糯米丸子怎麼做，糯米丸子怎麼做啊
卻如鬆 紅薯糯米丸子美食教程 仰依風 早餐寶媽給孩子們做糯米肉丸子，煎奶香饅頭配熱騰騰的紫薯粥 a噠噠君 糯米丸子是用豬肉做餡，外邊裹上一層糯米，用蒸的方法做出來的。口感軟 糯 鮮香，烹飪簡單，營養豐富，具有暖肝 補中益氣 健脾止瀉的功效。 香蕉食堂 糯唧唧呢糯米丸子糖不甩，特別滋補女人 四姐愛做美...
糯米丸子怎麼做的啊，糯米丸子怎麼做
輕塵愛美食 其實這道丸子真的非常簡單，學會調肉餡你就成功一大半，怎麼搭配都好吃。不要以為調製肉餡很難哈，其實特別簡單，兩三樣調料就足夠了。調好肉餡，再來搭配一些營養的蔬菜，像胡蘿蔔 玉米 毛豆 香菇 蓮藕等等，切碎了倒進去攪拌好，這個糯米丸子的餡就算調好了，裹上糯米蒸一蒸就能吃。這麼做糯米丸子，保準...
糯米圓子怎麼做好吃，怎麼做炸糯米圓子好吃
宮谷 把糯米做成糯米飯，然後和各種蔬菜放到一起做成糯米園子。 糯米圓子又想做的好吃，必須進行油炸一下，這樣的糯米圓子才會脆而不酥。這樣的糯米原則才是非常好吃的。 糯米圓子的做法很簡單，把糯米麵用稍微溫水。貨號。團成圓子也可以包上煮好的小豆。這樣做很簡單。 糯米圓子怎麼做好吃？對於這個問題，應該找個美...