1樓：熊珈藍佑
長條紫茄子的家常做法，一般是採取燉肉或者是蒸茄泥，都是非常美味的。
2樓：別吃太飽
這種錢是最簡單的家常做法，就是把它蒸熟，然後用蒜泥放在上面，這個口味是非常正宗的，東北也叫蒜茄子。
3樓：珈藍修敏
茄子的做法，首先其實是把它切成長條型的兩個放在水裡面，倒一下水，再放在鍋裡面去炒。
4樓：半百之前
可以炒成茄子絲兒，茄子條兒。切成塊兒茄子段，做成茄子醬。蒜，茄子都可以。
5樓：
長條子。紫茄子的家常做法。將紫茄子切成長條以後。然後在鍋裡放入蔥薑蒜。直接加入茄子條爆炒出鍋即可。
6樓：匿名使用者
你好，這個茄子你可以紅燒著吃，也可以做那個茄子鹹魚煲是非常好吃的，可以試一下哦
7樓：歐朗寧
長條紙學著加上做法很簡單，要看你怎麼去做，網上可以查詢一下具體的長條子茄子的家常做法，按照他的步驟去做就可以。
8樓：況含苼
咬死全是那個家常做法，一般就是那個青草啦，放點那個辣椒在裡面。要不然就可以去蒸吶。
9樓：匿名使用者
這種茄子的肉質非常鮮嫩，可以洗淨後切成小條，加入肉末一炒制，口感特別好，是一道比較普通的家常菜
10樓：庚虹星
長條茄子，做紅燒茄子鮮香可口。
11樓：比佛
這個茄子可以用來做肉末茄子，非常好吃，肉剁成末
12樓：枚樂悅
1.長條茄子4個
2.用刀子斜切段（不要切斷）
3.炒鍋倒油放入茄子煎制
4.煎至表面微微發黃盛出
5.大蒜切末
6.放蔥花爆鍋
7.加醬油、水
8.倒入煎制過的茄子
9.加鹽、糖提鮮
10.燉爛燉熟臨出鍋加蒜末
11.翻炒均勻即可
紫色長茄子怎麼炒才好吃？
13樓：咚咚
魚香茄子就不錯，下面是製作步驟：
用料
主料長茄子4根、郫縣豆瓣醬15克輔料油適量、蔥花少許、蒜末少許、小米椒少許、黃酒15毫升、水150毫升、肉糜50克、老乾媽10克、醋15毫升、白糖15克、醬油少許、薑末少許
魚香茄子的做法1.茄子洗淨切滾刀塊，或去皮切長條
2.切好姜蔥蒜小米椒待用
3.準備調料，每份茄子新增如圖的量
4.鍋中加入油，待鍋中油溫上來，倒入切好的茄子，炸熟撈出控幹油5.將鍋中油倒出，將肉糜放入煸炒變色，加入姜蔥蒜、紅小米椒、辣醬、黃酒煸香，加入水和其餘準備好的調料，再倒入控好油的茄子，待鍋中湯汁收濃出鍋裝盤
6.裝盤
紫皮長茄子的家常做法
14樓：溥幼禕
紫皮長茄子的家常做法。紫皮長街茄子，家常做法，紅燒茄子特別好吃，不用剝皮。
15樓：情感諮詢
茄子的做法還是很多的 第一種風味茄子將茄子中間切開， 在上面切三角口， 在三角口塗抹， 墊好粉後放入肉餡放入鍋中煎熟在於調料一起放入鍋中 ，加少量水收汁就可行 。
那種做法就是蒜蓉烤茄子 將蒸好的茄子對半切開 鋪上粉絲 放上調製醬料 蒸十分鐘後放入 香菜即可
紫圓茄子怎麼做好吃，圓紫皮茄子的家常做法
材料 茄子 土豆 青椒 食鹽 大蔥 大蒜 料酒 生抽 水澱粉 白糖。步驟 第1步茄子洗淨後去皮去蒂，土豆去皮洗淨 青椒洗淨，茄子和土豆切成滾刀狀，青椒切成塊狀就可以，大蒜拍碎，大蔥切段備用。第2步起鍋，在鍋中燒上適量的花生油，在油溫達到八成熱的時候倒入切好的土豆 茄子炸至金黃色後撈出，再將切好的青椒...
燒茄子的家常做法，紅燒茄子的家常做法
一 西紅柿燒茄子的做法 1.涼調茄子西紅柿 做法 1 茄子兩隻，切開，成長短合適的幾段，然後，切成長條，鍋裡放少許油，倒入茄子條，翻炒一下，中小火慢慢燜軟熟。2 西紅柿一隻，去籽，切條。3 燜軟的茄子取出，放到盆裡，用蒜泥，鹽，醋，糖，醬油，香菜碎和幾滴香油調勻。就可以吃了。2.肉片西紅柿燒茄子 菜...
家常蒜蓉燒茄子的做法，蒜蓉茄子的家常做法
家常蒜蓉燒茄子的做法 食材 茄子 蒜 蔥 紅辣椒 調料 生抽 蠔油 鹽 老抽 白糖 清水 做法 準備好2根長茄子洗乾淨後，把茄子切成條狀。2.把切好的茄子放進水裡浸泡一下，防止茄子氧化變黑，然後準備好大蒜 辣椒 還有蔥，把它們全部切碎備用。3.鍋裡放水，把水燒開後把裝好盤的茄子放進鍋裡大火蒸10 1...