1樓：匿名使用者
微波爐煎雞蛋 用一個小碗，碗裡擦上油（這樣就不會粘上了），然後把雞蛋打到碗裡，然後用一根筷子或牙籤把蛋黃插破（插一個小洞就行，防止在加熱中蛋黃暴裂），然後放上一點鹽，然後用碟子把碗蓋上，在放入微波爐中，加熱35-45秒就差不多了，如果沒熟在加熱一會就好了。 油鍋巧煎雞蛋——荷包蛋 如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮？ 平常我們在家煎荷包蛋，形狀總是煎成各式各樣，不大好看。
想煎出漂亮大荷包蛋，可以利用洋蔥圈，把蛋打入洋蔥圈中，就可以煎出又圓又有洋蔥香味的荷包蛋了。 材料：雞蛋 洋蔥 鹽 做法：
1、將洋蔥剝去外皮之後，橫切出大約寬為1公分的洋蔥圈。
荷包蛋2、在平底鍋內放油，等油熱了之後，先把洋蔥圈放入鍋中，再將蛋小心的打入洋蔥圈中。 3、在蛋內加上少許的鹽來煎，一直煎到蛋液的一面凝結之後，再翻面煎另一面。 4、煎至兩面顏色都為金黃色，蛋液全部凝結之後即可盛起裝盤。
2樓：望一望先
姜兩片 放油下薑片 加熱水 打入雞蛋 開後3分鐘下面 煮3分鐘加菜葉 鹽 起鍋加蔥花
3樓：匿名使用者
先放油 煎蛋 再放水 放入調料 待水開後放入掛麵 再加入鹽和味精就好了
4樓：凹凸小田螺
主料：雞蛋1個，掛麵100克。
輔料：植物油5克，白醋3克，生抽6克，辣椒油6克，豇豆20克，細香蔥1棵，食鹽2克。
做法1.準備好原材料。
2.平底鍋里加入適量油，打入雞蛋，撒上少許鹽。
3.煎好一面翻一面再煎，再撒上少許鹽。
4.加入適量開水。
5.下入掛麵煮熟。
6.小蔥切成蔥花，酸豇豆切成末。
7.將適量生抽、少許白醋、辣椒油倒入碗裡。
8.盛入麵條和荷包蛋，撒上蔥花和酸豇豆末。
5樓：
哈哈，我在宿舍也做過的啦！
首先要煎蛋，把電飯鍋插上電，按住（要不回彈起來的說），熱了之後放油，可以稍微多方一點，要不會糊的，油熱了之後開始煎雞蛋，直接打下去，成型之後翻面，差不多了就撒一點點鹽，之後拿碗裝起來，之後加水煮菜，水開後把菜放下去燙一燙，因為鍋裡有油，煮出來的菜顏色和口感都很好！菜熟了撈起來，放碗裡備用，之後直接用那鍋水煮麵，煮熟之後把面挑起來，放上菜葉和雞蛋，放點油鹽就吃吧！
煮麵條時怎樣弄荷包蛋?就是什麼時機打蛋進去.
6樓：自娛自樂說今宵
先煮雞蛋，再煮麵條。具體做法如下，首先準備材料：麵條：200克、雞蛋：2個、鹽：2小勺、生抽：2勺、香油：2勺、香菜：3棵、香蔥：2棵。
1、起鍋倒水燒開，待鍋底出現魚眼泡時打入雞蛋，然後關火把雞蛋燜熟。
2、小香蔥洗淨切碎、香菜洗淨切碎、
3、把切好的蔥和香菜放入碗中，然後依次倒入所有調料。
4、另起一鍋倒水，把麵條放進去煮熟。
5、麵條煮好後，盛出放到調好湯汁的碗裡。
6、放入煮好的荷包蛋，再倒適量煮麵條的熱湯即可享用。
7樓：檸檬不酸怎叫檸檬
早餐的做法，最簡單美味的麵條臥一個荷包蛋，分分鐘搞定
8樓：匿名使用者
下雞蛋之前會把火關小一些,鍋裡的湯燒的滾開的時候把蛋打進去就會被沖壞,而且蛋青會變成好多泡沫,感覺髒髒的.我在它成型的時候用鏟子在鍋地輕輕的鏟幾下,就不會粘鍋了,然後再把火弄大就行了!
9樓：匿名使用者
等水燒開的時候，先打雞蛋，等雞蛋成型了，再下面條
10樓：匿名使用者
等水燒開的時候，水面泡泡翻得比較厲害的時候就差不多可以了
煮麵條時加雞蛋是先煮雞蛋還是先煮麵條？
11樓：自娛自樂說今宵
先煮雞蛋。
雞蛋煮麵條的做法：
一、準備好食材
1、麵條適量（要吃多少煮多少）。
2、三個雞蛋
3、蔥適量。
二、起油鍋，把雞蛋打進去（雞蛋要一個一個的煮）。
三、往雞蛋中間蛋黃裡灑上點鹽花。
四、等雞蛋煎好一面，再翻過來煎另外一面。
五、煎好的雞蛋，放入鍋裡。倒進去冷開水或者高湯。
六、第二和第三個雞蛋煮的步驟和第一個一樣，所有雞蛋煮好後把所有煎好的雞蛋都倒進去。
七、把麵條放進去。
八、煮一分鐘，用筷子把麵條挑散開來。
九、等所有面條都散開，灑上點鹽花和蔥花，即可上盤。
12樓：那個閃電
先下雞蛋，以下是雞蛋麵條的做法。
主料：麵條（生）2斤、西紅柿2個、小白菜一把、雞蛋3個輔料：食鹽2茶勺、生抽2茶勺
步驟：1.準備好麵條
2.然後將青菜都清洗乾淨，備用
3.3顆雞蛋準備好，待會要打荷包蛋~
4.西紅柿先入鍋炒起來~
5.不一會西紅柿就變成了西紅柿醬
6.然後配以鹽調味~
7.再放入一些味極鮮提味~
8.然後在鍋中加入適量的水，並大火煮開~
9.煮開之後，先下入荷包蛋，再放入麵條~開始接著煮~10.快熟的時候，下入剛才洗好的青菜，並翻一下，煮兩分鐘就可以出鍋了11.煮好的雞蛋麵
13樓：豆娘廚房
麵條又出新做法了，加3個雞蛋不用煮不用炒，出鍋香味四溢真好吃
14樓：匿名使用者
先煮麵，把面下好後把雞蛋打在一個小碗裡，然後沿著鍋邊滑進鍋裡。這樣面好的時候雞蛋也好了，而且雞蛋不會散開的。
15樓：匿名使用者
看你煮哪種了，最簡單的就是先煮麵條快熟的時候放雞蛋
16樓：匿名使用者
這要看雞蛋想怎麼吃，如果想打成蛋花來吃的話，那無所謂了，只要鍋是開的，可以最後把蛋打到麵湯裡，然後攪碎，這樣很容易就熟了！
但如果是吃那種類似荷包蛋的那種，那就要在水開前把蛋打到湯裡，然後等鍋開，如果開鍋再打蛋進去，蛋會散掉哦！然後煮一會兒，具體蛋的黃是否全熟就看自己的愛好了！可以通過用筷子扎來判斷！
然後再下面！
怎麼煮荷包蛋，荷包蛋怎麼煮
水煮荷包蛋，下面開始介紹所需要的食材 雞蛋 食鹽 生抽 香油 小蔥 味精 香醋。雞蛋放入大盆中，倒入清水，放入一勺食鹽，食鹽有殺菌消毒的功效，再把雞蛋一個一個地搓洗乾淨，洗乾淨的雞蛋就不會有雞糞便在上面，吃起來也放心，雞蛋如果不洗，打到碗裡，髒東西很容易掉到碗裡面。洗好的雞蛋是透亮的，再放到流水底下...
水煮荷包蛋的做法，水煮荷包蛋怎麼煮
原料 雞蛋 白糖。1 準備3個草雞蛋，草雞蛋水煮更清香，不腥。2 砂鍋中加水，大火燒開，水一定要放充分。3 水燒開後，關火。4 待水的中間沒有水花時，再打入雞蛋，以免蛋清被衝散。5 利用砂鍋的餘溫燜熟雞蛋，燜5分鐘。6 五分鐘後，水煮荷包蛋就可以食用了。7 盛在碗裡，加上些白糖，一咬開，蛋黃硬硬的，...
荷包蛋 閱讀答案，閱讀短文 荷包蛋答案
1 父親說 孔融7歲能讓梨，你10歲啦，該讓蛋吧！的意圖是什麼？2 父親和兒子多次引用 孔融讓梨 的故事，他們的意圖一樣嗎？為什麼？3 說說文章對你的啟發。1 借用典故教育兒子要有謙讓精神，不要貪圖便宜。2 不一樣，兒子是 強詞奪理，為自己佔便宜找藉口 巧言善辯，還想佔便宜 故作姿態，試探父親，還怕...