烤箱發麵原味烤餅的做法,烤箱上下檔的溫度是多少

時間 2022-02-10 09:55:06

1樓:安富貴臺環

230度。

烤箱發麵原味烤餅的做法

用料:麵粉200克、水適量、鹽2克、酵母3克、辣椒油適量、蔥花適量、豬肉末適量。

1、所有原料放入麵包機工作。

2、發酵好。

3、取出麵糰,排氣。

4、蔥花和肉末準備好。

5、麵糰分成小劑子,取一個小劑子,包入餡料。

6、擀成牛舌狀。

7、烤盤刷油,230度烤至滾燙。

8、把做好的餅擺入烤盤。

9、放入烤箱,230度烤2分鐘麵餅鼓起,繼續烤5分鐘至上色。

10、取出放涼。

11、刷上辣椒油即可。

2樓:性寧辜戊

1.發酵好

2.取出麵糰,排氣

3.蔥花和肉末準備好

4.麵糰分成小劑子,取一個小劑子,包入餡料5.擀成牛舌狀

6.烤盤刷油,230度烤至滾燙

7.把做好的餅擺入烤盤

8.放入烤箱,230度烤2分鐘麵餅鼓起,繼續烤5分鐘至上色9.取出放涼

10.刷上辣椒油即可

小貼士1、麵餅越薄口感月酥脆。

2、餡料不要太多,稍微抹點即可。

3、烤盤一定要烤燙,再把麵餅放上去。

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