1樓：豬仔紅色
魚腥草根大家都不陌生，有些地方習慣用魚腥草根炒或拌著吃，我相信大部分廣東人都不習慣這種吃法，實在是嚼起來感覺很費勁，味道也是怪怪的。我自己就表示接受無能。
魚腥草根在廣東一般是作為青草藥用或是用於煲湯比較多。
昨天晚上一時口癢手癢沒忍住，跟朋友吃燒烤擼串去了，還吃了不少，燒烤+冰啤吃起來可真爽。
沒有節制的後果就是今天喉嚨有些痛。
一大清早的直奔菜市場賣青草的藥鋪，買了魚腥草，回來煲湯。
除了魚腥草和豬骨頭，我還加了些無花果一起同煲。
無花果具有調理脾胃，增強免疫能力，而與魚腥草具有，清熱解毒，**上呼吸道感染，清熱化痰的作用，用來**上呼吸道感染慢性咽喉炎症。(收起)
食材主料
魚腥草根
150g
豬骨頭750g
輔料無花果適量鹽
適量清水
適量步驟
1.豬骨頭洗乾淨，飛水待用。
無花果洗乾淨
2.魚腥草根洗乾淨瀝乾水分。
3.豬骨頭和無花果放入湯鍋內，注入適量清水煮沸，慢火煲一個小時。
4.魚腥草根入鍋
5.慢火煲煮軟爛，下鹽調味後即可飲用。
6.成品
小貼士魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。
能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。
現代藥理實驗表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用
2樓：匿名使用者
1.豬骨飛水後沖洗乾淨浮沫；茅根清洗乾淨，馬蹄削皮後對半切開，胡蘿蔔削皮後切厚塊，蜜棗沖洗乾淨
2.全部材料放進湯鍋，加入8碗清水
3.大火煲開後，轉小火煲2個小時
4.放鹽調味即可
3樓：箕宿
愛拼才會贏傲氣傲笑萬重浪熱血熱勝紅日光
新鮮魚腥草煲湯怎麼做
4樓：林夕的微笑
食材明細
土雞bai
適量魚腥草
適量鹽du
適量大蔥zhi適量姜
適量鹹鮮口味燉
工藝dao
一小時內
耗時簡單
難度魚腥草燉容
雞湯的做法步驟
魚腥草燉雞湯的做法步驟：1 1把雞肉洗淨，剁成小塊。
魚腥草燉雞湯的做法步驟：2 2魚腥草雜草清洗乾淨切兩段
魚腥草燉雞湯的做法步驟：3 3大蔥切段，姜切末
魚腥草燉雞湯的做法步驟：4 4煲內加清水燒開，放入雞肉焯燙去血水，然後撈起沖洗一下。
魚腥草燉雞湯的做法步驟：5 5放入雞肉和魚腥草（是涼水入鍋）加入適量清水，
魚腥草燉雞湯的做法步驟：6 6大火煲沸，蓋上蓋子轉小火煲1.5個小時左右
魚腥草燉雞湯的做法步驟：7 7待煲至湯看起來很濃厚，最後加入適量的鹽調味即可
小竅門1.雞肉得先焯水在燉
5樓：細細粒
首先備煲湯材料：魚腥草、薑片、豬骨或者其它部位的都行。
然後把魚腥草洗乾淨、把豬骨燙一下熱水去掉血腥味，接著就把姜、豬骨、魚腥草一起放下去煲，煲大概一個小時就可以放一些鹽調味，等幾分鐘後就可以了。
6樓：王苦頭
材料bai:筒骨350克，du新鮮魚腥草100克，蜜棗一顆，生薑三片，鹽zhi適量dao。
做法：1、先將新專鮮魚腥草沖洗去泥沙，然後屬放在清水裡浸泡20分鐘去味。泡好後隨意拿出一根把其他綁成一捆。
2、將筒骨放入湯煲中，加水煮滾，撈去浮沫，中火煲十五分鐘。
3、把蜜棗、薑片和魚腥草放入筒骨湯中，改小火煲一個小時。
4、將魚腥草一把撈起丟棄，往湯中調入適當食鹽，關火即可。
7樓：匿名使用者
材料：新鮮魚bai腥草50-100克，排骨du
魚腥草怎樣煲湯的做法
8樓：一樹花開
食材明細
土雞適量
魚腥草適量鹽適量
大蔥適量姜適量
鹹鮮口味燉工藝
一小時耗時
簡單難度
魚腥草燉雞湯的做法步驟
1把雞肉洗淨，剁成小塊。
2魚腥草雜草清洗乾淨切兩段
3大蔥切段，姜切末
4煲內加清水燒開，放入雞肉焯燙去血水，然後撈起沖洗一下。
5放入雞肉和魚腥草（是涼水入鍋）加入適量清水，6大火煲沸，蓋上蓋子轉小火煲1.5個小時左右7待煲至湯看起來很濃厚，最後加入適量的鹽調味即可小竅門1.雞肉得先焯水在燉
排骨煲魚腥草湯怎麼做
9樓：
材料空心菜500克， 大蒜3瓣 ，鹽1/2茶匙（3克）
做法1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。
2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顏色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。
新鮮魚腥草煲魚尾湯作用，新鮮的魚腥草怎麼煲湯？
1 調理各種細菌 病毒感染，如風熱感冒 皰疹 泌尿系統感染等，魚腥草富含揮發油，油中的主要成分癸醯乙醛及月桂醛使其具有較濃的魚腥氣味。正是這特別的氣味，所以食之既鮮嫩爽口，又開胃消食，製成藥膳還有良好的療病功效。中醫認為，魚腥草入藥有辛 微寒的性味，歸肺經，有清熱解毒 消腫 利尿的功效。用本品配蘆根...
魚腥草怎麼做好吃涼拌菜
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