1樓：匿名使用者
你可以燒湯,和黃瓜一起煮,很好味的,試試吧。
2樓：j愛自己要多
目魚仔怎麼煮才好吃？可以和青椒一起焼嗎的介紹如下：
可以：1:方法：先把目魚仔洗乾淨，把頭上的東西摘掉，然後熱水稍微煮一下，大概6秒鐘就拿出來。
2 ：韭菜洗好，切1寸左右長條。
3 ：油開，目魚進去，稍微炒，放料酒，鹽，然後韭菜進去，翻炒幾下，韭菜一軟趕緊出來，不要超過2分鐘。
3樓：匿名使用者
和韭菜啊
方法，1先把目魚仔洗乾淨，把頭上的東西摘掉，然後熱水稍微煮一下，大概6秒鐘就拿出來
2 韭菜洗好，切1寸左右長條
3 油開，目魚進去，稍微炒，放料酒，鹽，然後韭菜進去，翻炒幾下，韭菜一軟趕緊出來，不要超過2分鐘
ok 好吃，清鮮
4樓：匿名使用者
原料:魷魚或目魚、青椒?
配料:油、料酒,鹽,白胡椒粉 ?做法: ?
1魷魚(目魚)洗淨。切成可捲曲的魷魚花(目魚花)? 放入少許料酒醃製10分鐘。青椒切成菱形塊狀? 待用;
2在冷鍋中放入少許油? 油溫3層 放入目魚 過一下油 帶魚成型 撈起 代用
3熱鍋吵半熟青椒 同時放入目魚花 少許鹽巴味精 料酒 爆炒半分鐘 關火 撒點香油
5樓：匿名使用者
主料：比目魚1條，菇類，蘑菇各25克。
輔料：鹽、胡椒各少許，白葡萄酒1大匙，鮮奶油2大匙，芥末粒1匙，奶油半大匙。
製法：1、用鹽及胡椒擦試比目魚，然後放在盤中，倒些白葡萄酒，加蓋後用強功率加熱1分鐘煮至九成熟為止。
2、掀開蓋子，將芥末粒混拌鮮奶油的料倒入盤中，然後再放些菇類，奶油，最後再用強功率加熱1分鐘即可。
川菜之泡椒目魚仔
② 材料：
李錦記的xo醬1大匙，目魚1只，筍1支，胡蘿蔔半條，豌豆夾10片，香菜1支，蔥1支。
調味料：
鹽1/2匙，醬油1小匙，胡椒粉1/6匙，花生醬1大匙，水1/3杯，太白粉1小匙，
做法：1.花枝洗淨斜劃花紋入滾水氽過，筍、胡蘿蔔切片，蔥切段備用；
2.油2大匙入鍋，將蔥段爆香放入筍片，胡蘿蔔片、豌豆夾拌均勻；
3.最後，加入目魚，調味料，香菜及xo醬就可以上桌了
乾的小魚仔怎麼炒才好吃？
6樓：小_杜嘟
準備工作：
準備好調料:鹽,醬油,料酒,生薑,糖,味精,辣椒,蒜子兩三顆,有條件來點紫專
蘇.製作流程：
1.鍋燒熱,下油.放生
屬姜,辣椒,蒜子爆炒。
2.放過水的小魚仔幹翻炒。
3.放:料酒,醬油,鹽,少許糖再翻炒。
4.放一些湯淹沒魚仔幹並放紫蘇葉幾張.燒開五分鐘左右.(別讓燒乾)。
5.最後放味精起鍋。
青椒小魚仔的做法步驟
1. 青椒，蔥薑蒜切好備用！小魚仔過水洗乾淨，瀝乾水！
2. 熱鍋熱油放入小魚仔不停的翻炒，有點金黃的時候放入蔥姜繼續翻炒！然後放入少許料酒，茲啦一聲。
3. 倒入少許醋，翻炒幾下放入青椒，等到青椒炒的差不多熟了再放入醬油，蒜，糖，鹽。
4. 翻炒幾下就可以出鍋了。
7樓：米亦巧藏涵
準備好復調料:鹽,醬油,料酒,生薑
制,糖,味精,辣椒bai,蒜子兩三顆,有條件來du點紫蘇.
1.鍋燒熱zhi,下油.放生薑dao,辣椒,蒜子爆炒.2.放過水的小魚仔幹翻炒.3.放:料酒,醬油,鹽,少許糖再翻炒.
4.放一些湯淹沒魚仔幹並放紫蘇葉幾張.燒開五分鐘左右.(別讓燒乾).5.最後放味精起鍋.
---呵呵.試一下?
8樓：匿名使用者
方法一：準備好bai調料
du:鹽,醬油,料酒,生薑,糖zhi,味精,辣椒,蒜子dao兩三顆,有條件來點版紫蘇.
鍋燒熱,下油.放生薑,辣椒權,蒜子爆炒.
2.放過水的小魚仔幹翻炒.
3.放:料酒,醬油,鹽,少許糖再翻炒.
4.放一些湯淹沒魚仔幹並放紫蘇葉幾張.燒開五分鐘左右.(別讓燒乾).5.最後放味精起鍋.
方法2：
材料苦瓜300公克，豆鼓1大匙，小魚乾5公克，蔥1/2根，蒜末1大匙，紅辣椒末1大匙，鹽1小匙，雞粉少許，糖2小匙，酒1大匙
做法1.苦瓜切條，小魚乾、豆鼓泡水，蔥切段備用。
2.鍋中加1大匙沙拉油小火爆香小魚乾、豆鼓、蒜末、紅辣椒末，加入苦瓜炒約30秒~1分鐘炒熟，再加入調味料、蔥段拌炒數下起鍋即可。
青椒炒乾魚仔怎麼做好吃，青椒炒乾魚仔的家常做法
9樓：雨洛成詩
步驟1.材料準備好
2.乾魚仔用清水泡十分鐘。然後撈出
3.青辣椒拍一下，把裡面的辣椒米拿出來，然後切條。
4.蒜苗切段，蔥切段，大蒜切碎。
5.鍋裡燒熱，放少許油，把蒜苗和辣椒放進鍋裡面炒一下。然後裝盤子裡。
6.鍋裡放少許油，放香蔥白色那一節和大蒜炒香。
7.然後放乾魚仔，稍稍炒一下
8.然後倒水，把魚仔淹沒。
9.鍋裡的水快乾的時候放入辣椒
10.輕輕地翻炒幾下。然後放入鹽雞精，醬油，輕輕地翻炒幾下。裝盤。
11.美味的魚仔就可以吃了
乾魚仔的做法，青辣椒炒乾魚仔怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
青辣椒炒乾魚仔
主料青椒2個、白凡魚乾50g
輔料油適量、生抽適量、蒜米適量、胡蘿蔔適量步驟1.青椒對半切開，去掉籽和白色的筋膜
2.將青椒斜切小塊
3.白凡魚乾在水裡泡10分鐘
4.將魚乾撈出控幹水分
5.蒜米拍裂去皮
6.胡蘿蔔切薄片
7.鍋裡下油，放入魚乾稍煎一會，然後盛出來8.另起油鍋，放入蒜米爆香
9.倒入胡蘿蔔片翻炒
10.倒入青椒
11.加入適量的生抽
12.翻炒至青椒斷生加入魚乾一起翻炒片刻即可出鍋
11樓：匿名使用者
x astronauts' space night
怎麼做青椒小魚仔才好吃 青椒小魚仔的做法步驟
12樓：匿名使用者
材料青辣椒 30粒,豆鼓 40粒,小魚乾 20粒,醬酒 2湯匙,味精 4分之1,沙拉油 3湯匙
做法1、先放沙拉油，然後放大蒜和青辣椒，用大火炒，等熟了就放小魚乾跟豆鼓；
2、最後放醬油和味精，炒均勻即可。
13樓：毛哥
。一鍋炸至金黃色即可享受…一鍋炸至金黃色即可享受美味佳餚………………燒烤，水煮肉片，紅燒牛肉，一鍋燉、一鍋煮，一鍋蒸，一鍋燜燒…………………
好吃的青辣椒炒乾魚仔怎麼做好吃又簡單，做法**分享
14樓：命中註定的
主料青辣椒4個
乾魚仔200
輔料大蒜
適量醬油適量
鹽適量。
蒜苗根香蔥1根
食用油適量。
雞精適量。
步驟一1.材料準備好
步驟二2.乾魚仔用清水泡十分鐘。然後撈出
步驟三3.青辣椒拍一下，把裡面的辣椒米拿出來，然後切條。
步驟四4.蒜苗切段，蔥切段，大蒜切碎。
步驟五5.鍋裡燒熱，放少許油，把蒜苗和辣椒放進鍋裡面炒一下。然後裝盤子裡。
步驟六6.鍋裡放少許油，放香蔥白色那一節和大蒜炒香。
步驟七7.然後放乾魚仔，稍稍炒一下
步驟八8.然後倒水，把魚仔淹沒。
步驟九9.鍋裡的水快乾的時候放入辣椒
步驟十10.輕輕地翻炒幾下。然後放入鹽雞精，醬油，輕輕地翻炒幾下。裝盤。
青椒炒魚仔的做法，青椒炒魚仔怎麼做好吃，青椒
15樓：放開小那
1.魚仔去復鱗去內臟處理乾製淨
2.放入料酒和鹽醃製十分鐘
3.平底鍋放油
4.油熱後把魚仔並排放入
5.一面煎好之後翻面繼續煎
6.魚仔兩面都煎成金黃色後盛出備用
7.鍋熱油，爆香姜蒜
8.倒入煎好的魚仔
9.加入生抽，料酒，豆瓣醬，魚露，加入水沒過魚表面10.沸騰之後加入青椒絲
11.湯汁收的差不多時放入糖提鮮，加入鹽雞精調味，出鍋裝盤即可
怎樣做魚仔好吃
16樓：a山巔之最
炒 材料：小魚乾，姜，蔥，蒜，豆鼓，青辣子，糟辣子，食鹽，食油，料酒
做法：1.準備工作做好.先把小魚洗淨.青椒切絲.
2.鍋裡先放油3.把小魚乾過一下油後起鍋.
鍋裡留下多餘的油.4.再把姜蔥蒜先炒香.
5.放入青椒.6.
放入豆鼓7.放小魚乾後放入糟辣子.食鹽.
料酒.炒熟起鍋.
青椒炒材料：小魚乾，小青椒，蒜頭，精鹽，生抽，雞精
做法：1.小魚乾先在冷水中浸泡十分鐘，這樣炒出來才不會太硬。
2.青椒切長條形狀，蒜頭切片。油鍋燒熱，先放入蒜片，爆香，再放入青椒，一起翻炒片刻，3.
此時加入魚乾，與青椒蒜片同炒。4.大火翻炒五分鐘左右，加適量精鹽，少許生抽，出鍋時加少許雞精，即可。
蜜汁 材料：小魚乾200公克，醬油37公克，味醂53公克，米酒53公克，白砂糖48公克，水150c.c，麥芽糖60公克
做法：1.小魚乾洗淨入滾水中汆燙後撈起瀝乾。
2.將所有調味料煮開，放入作法1的小魚乾，待湯汁再度煮開後，再轉小火煮至湯汁收幹呈濃稠狀即可。
17樓：大餓人料理
飯桌上，魚才是主角，要好好做哈
18樓：小廚神美食
老師，我有水，我要吃魚…
19樓：左岸美食記
沒有豬肉吃，換著花樣吃魚
20樓：美食主播杆子哥
超級美味而且營養價值特別豐富.魚籽蒸蛋
21樓：賈軍美食
魚這樣做，超好吃，而且有牌面，朋友家人一定會誇你是大廚
22樓：農家樂美食記
小魚仔處理乾淨，切一個洋蔥放砂鍋墊底，豆腐切成塊煎至兩面金黃，小魚仔也煎好放入砂鍋，再炒一個調汁澆到砂鍋裡，煮幾分鐘即可。
青椒炒小乾魚仔怎麼做？
23樓：大大的
一、原料及配料：
小乾魚200克，青辣椒150克，花生油、生薑、大蒜、鹽、味精等適量。
二、製作方法：
1，青辣椒切成斜刀片，生薑切成薑絲，大蒜切成片。
2，鍋加油燒至7成熱，下小乾魚炸酥脆出鍋濾油待用。
3，鍋再加油燒至6成熱，下薑絲、大蒜片炒香後下青辣椒炒斷生再把炸好的小乾魚加入一起炒一分鐘，加入鹽、味精調好味道即成。
材料準備好。輕輕地翻炒幾下,稍稍炒一下。然後倒水.
蒜苗切段,蔥切段,大蒜切碎,醬油,輕輕地翻炒幾下.裝盤.鍋裡放少許油,放香蔥白色那一節和大蒜炒香。
然後放乾魚仔。鍋裡燒熱,放少許油。把蒜苗和辣椒放進鍋裡面炒一下.
然後裝盤子裡.乾魚仔用清水泡十分鐘.然後撈出。
青辣椒拍一下,把魚仔淹沒.然後放入鹽雞精.鍋裡的水快乾的時候放入辣椒。
24樓：茅玉蘭項綾
步驟1.材料準備好
2.乾魚仔用清水泡十分鐘。然後撈出
3.青辣椒拍一下，把裡面的辣椒米拿出來，然後切條。
4.蒜苗切段，蔥切段，大蒜切碎。
5.鍋裡燒熱，放少許油，把蒜苗和辣椒放進鍋裡面炒一下。然後裝盤子裡。
6.鍋裡放少許油，放香蔥白色那一節和大蒜炒香。
7.然後放乾魚仔，稍稍炒一下
8.然後倒水，把魚仔淹沒。
9.鍋裡的水快乾的時候放入辣椒
10.輕輕地翻炒幾下。然後放入鹽雞精，醬油，輕輕地翻炒幾下。裝盤。
11.美味的魚仔就可以吃了
紅燒魚怎麼煮好吃，紅燒魚怎麼做才好吃
紅燒魚怎麼做才好吃 1.準備材料。調製一碗水澱粉，炸一點花椒油，準備好切好的五花肉片，冬筍片，和水髮香菇，蒜瓣，薑片，蔥段還有香菜末。2.鱸魚兩面改成一字花刀，從脊背肉最厚的地方下刀，每刀大約間隔一釐米，切到魚骨。3.往鱸魚身上撒一些乾麵粉，給魚身拍粉，有助於固定魚的形態。4.往熱鍋加入一勺油，油溫...
大頭魚 草魚怎麼做才好吃？我想煮餐好吃的魚給我媽嚐嚐
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