1樓:nice愛來我身邊
用料肉片 適量
生菜 適量
土豆片 適量
炸豆腐 適量
肉丸 適量
蘑菇 適量
三鮮火鍋底料 1包
高湯(豬骨湯,雞湯皆可)
油豆皮 適量
蔥薑蒜 若干
三鮮火鍋的做法
電火鍋加熱,加入高湯和三鮮火鍋底料,加入薑片,蔥段和蒜瓣待火鍋燒滾可加入各種不同的食材涮吃
因為火鍋底料本身含鹽分,所以不用蘸料也吃的很爽~
2樓:so陝西新東方
三鮮鍋具有鮮嫩燙的風格,最宜冬季食用。
主料:火腿100克、雞肉100克、平菇250克、白菜500克。
調料:鹽5克、胡椒粉1克、味精1克、豬油50克、老薑片2片、大蔥2段。
製作:將平菇撕成大片。火腿,雞肉焯熟後切成4釐米長、2.
5釐米寬、0.3釐米厚的片。炒鍋置中火上,下豬油燒至五成熱,放入平菇、菜心炒一下,再加雞肉、火腿炒勻,而後加入精鹽、1000毫升雞湯、胡椒麵、味精、老薑、大蔥燒沸,再舀入生火後的火鍋內,待燒沸出味上桌即成。
3樓:魯姐美食
三鮮菜怎麼做?土豆青椒豆角切塊 ,將豆角茄子,撒上鹽醃製五分鐘,油熱後倒入土豆塊,然後撈出把其它土豆豆角一起炒加入料汁。,
三鮮火鍋家常做法,正宗三鮮火鍋怎麼做
4樓:匿名使用者
1. 將平菇撕成材料;
2. 火腿,雞肉焯熟後切成4釐米長,2.5釐米寬,0.3釐米厚的片;
3. 炒鍋置中火上,下材料油燒至五成熱,放入平菇、菜心炒一下,再加雞肉、火腿炒勻,而後加入精材料、雞湯(1000毫升)、胡椒材料、味精燒沸,再舀入生火後的火鍋內,待燒沸出味上桌即成。
三鮮火鍋底料的做法
三鮮火鍋是菜譜裡的常見菜,三鮮火鍋口味屬於,做法屬火鍋煮菜類,但怎麼做三鮮火鍋最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,
菜系私家菜功效:健脾開胃菜譜口味:鹹鮮味製作工藝:煮製作材料
主料:火腿 100克 雞肉 100克 平菇 250克 白菜 500克
調料:鹽 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 豬油(煉製) 50克 各適量
製作方法
1. 將平菇撕成大片;
2. 火腿,雞肉焯熟後切成4釐米長,2.5釐米寬,0.3釐米厚的片;
3. 炒鍋置中火上,下豬油燒至五成熱,放入平菇、菜心炒一下,再加雞肉、火腿炒勻,而後加入精鹽、雞湯(1000毫升)、胡椒麵、味精燒沸,再舀入生火後的火鍋內,待燒沸出味上桌即成。
5樓:
主料三鮮火鍋底1包 輔料豆腐1條金針菇100g鮮菇100g秀珍菇100g生菜100g玉米100g肉丸500g
步驟三鮮火鍋的做法步驟11.金針菇去掉根部 洗乾淨備用三鮮火鍋的做法步驟22.兩種菇洗乾淨 鮮菇用刀畫個十字 方便入味三鮮火鍋的做法步驟33.玉米切小塊
三鮮火鍋的做法步驟44.肉丸 豆腐洗乾淨備用三鮮火鍋的做法步驟55.待湯底開了把所有材料放下去三鮮火鍋的做法步驟66.準備火鍋底
三鮮火鍋的做法步驟77.鍋裡放少許水 把火鍋料放下去三鮮火鍋的做法步驟88.用湯勺將其溶解
三鮮火鍋的做法步驟99.再往鍋裡倒入適量的水小貼士不用放任何調味料咯
自己做三鮮火鍋怎麼做
6樓:戰元修勾辛
健康功效:
生菜:安神、清熱、促進生長、發育
蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力
食材用料:
肉片適量、生菜適量、土豆片適量、炸豆腐適量、肉丸適量、蘑菇適量、三鮮火鍋底料1包、高湯、油豆皮適量、蔥薑蒜若干。
菜譜做法:
1、電火鍋加熱,加入高湯和三鮮火鍋底料,加入薑片,蔥段和蒜瓣2、待火鍋燒滾可加入各種不同的食材涮吃
3、因為火鍋底料本身含鹽分,所以不用蘸料也吃的很爽~
三鮮火鍋怎麼做
7樓:匿名使用者
三鮮火鍋是菜譜裡的常見菜,三鮮火鍋口味屬於,做法屬火鍋煮菜類,但怎麼做三鮮火鍋最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。
菜系私家菜
功效:健脾開胃
菜譜口味:鹹鮮味
製作工藝:煮
製作材料
主料:火腿 100克 雞肉 100克 平菇 250克 白菜 500克調料:鹽 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 豬油(煉製) 50克 各適量
製作方法
1. 將平菇撕成大片;
2. 火腿,雞肉焯熟後切成4釐米長,2.5釐米寬,0.3釐米厚的片;
3. 炒鍋置中火上,下豬油燒至五成熱,放入平菇、菜心炒一下,再加雞肉、火腿炒勻,而後加入精鹽、雞湯(1000毫升)、胡椒麵、味精燒沸,再舀入生火後的火鍋內,待燒沸出味上桌即成。
如何製作火鍋的三鮮鍋底?
8樓:
三鮮豆腐火鍋的做法詳細介紹
菜系及功效:
火鍋食譜
三鮮豆腐火鍋的製作材料:
主料:嫩豆腐1250克,黑魚500克,海米25克,夾心豬頭250克,水髮香菇50克,冬筍150克,塔菜心250克。調料選用:
黃酒25克,精鹽10克,味精5克,蔥薑末30克,豬油50克,肉湯1250克。
教您三鮮豆腐火鍋怎麼做,如何做三鮮豆腐火鍋才好吃1、用刀將嫩豆腐剖成3釐米見方的塊,放入搪瓷盆內,加少量清水,放進冰箱(-18度)內速凍,5小時後即成凍豆腐。取出自然化凍待用。
2、塔心菜洗淨,瀝乾水分;冬筍削去毛衣,切成3釐米長、1.5釐米寬的薄片;香菇剪去根、蒂洗淨;海米洗淨後放入碗內,加黃酒(5克)、清水(25克),上蒸籠蒸30分鐘,取出待用。
3、將黑魚颳去鱗,開膛挖去內臟,去腮洗精斬去魚頭,剔除脊背骨,成精魚肉條。在切成長3釐米、寬1.5釐米的薄片,放入盤中。
4、燒熱鍋,放開水和凍豆腐,燒滾後,倒入漏勺,瀝去水分;熱原鍋,去水下入豬油、蔥、薑末熗鍋,烹黃酒,加肉湯、夾心肉塊,煮熟後取出,切成長4.5釐米、寬1.5釐米的薄片;將黑魚頭、脊背骨放入原湯中,燒滾15分鐘,即用漏篩濾去魚渣,棄之不用,再放香菇、肉片、海米、魚片、凍豆腐塊、冬筍片,燒滾後,撇去浮沫,加鹽、味精、黃酒,倒入火鍋內,最後放塔菜心,即可上桌,點燃火鍋食用。
9樓:我是一個小菜雞
製作材料
主料:火腿 100克 雞肉 100克 平菇 250克 白菜 500克調料:鹽 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 豬油(煉製) 50克 各適量
製作方法
1. 將平菇撕成大片;
2. 火腿,雞肉焯熟後切成4釐米長,2.5釐米寬,0.3釐米厚的片;
3. 炒鍋置中火上,下豬油燒至五成熱,放入平菇、菜心炒一下,再加雞肉、火腿炒勻,而後加入精鹽、雞湯(1000毫升)、胡椒麵、味精燒沸,再舀入生火後的火鍋內,待燒沸出味上桌即成。
10樓:
買「百洋」火鍋的底料,很好吃,一種買一點,有好多種,再放點生菜,就ok啦!
11樓:匿名使用者
到超市買一袋三鮮火鍋底料不就得了
三鮮火鍋家常做法,正宗三鮮火鍋怎麼做
1.將平菇撕成材料 2.火腿,雞肉焯熟後切成4釐米長,2.5釐米寬,0.3釐米厚的片 3.炒鍋置中火上,下材料油燒至五成熱,放入平菇 菜心炒一下,再加雞肉 火腿炒勻,而後加入精材料 雞湯 1000毫升 胡椒材料 味精燒沸,再舀入生火後的火鍋內,待燒沸出味上桌即成。三鮮火鍋底料的做法 三鮮火鍋是菜譜裡...
自己做三鮮火鍋怎麼做,三鮮火鍋底料怎麼做?
戰元修勾辛 健康功效 生菜 安神 清熱 促進生長 發育 蘑菇 平肝 健胃 增強免疫力 食材用料 肉片適量 生菜適量 土豆片適量 炸豆腐適量 肉丸適量 蘑菇適量 三鮮火鍋底料1包 高湯 油豆皮適量 蔥薑蒜若干。菜譜做法 1 電火鍋加熱,加入高湯和三鮮火鍋底料,加入薑片,蔥段和蒜瓣2 待火鍋燒滾可加入各...
三鮮怎麼做,水煮三鮮怎麼做
博土棠 三鮮分地三鮮 樹三鮮 水三鮮。地三鮮即蠶豆 莧菜 黃瓜 一說是莧菜 元麥,蠶豆,也有說是莧菜 蠶豆 蒜苗 樹三鮮即櫻桃 枇杷 杏子 一說是梅子 杏子 櫻桃,也有說是梅子 櫻桃 香椿頭 水三鮮即海螄 河魨 鰣魚 一說是鰣魚 鯧魚 黃魚,也有說是鰣魚 銀魚 子鱭魚 製作方法1 肉湯 用新鮮的豬肉...