1樓：匿名使用者
1. 將平菇撕成材料；
2. 火腿，雞肉焯熟後切成4釐米長，2.5釐米寬，0.3釐米厚的片；
3. 炒鍋置中火上，下材料油燒至五成熱，放入平菇、菜心炒一下，再加雞肉、火腿炒勻，而後加入精材料、雞湯（1000毫升）、胡椒材料、味精燒沸，再舀入生火後的火鍋內，待燒沸出味上桌即成。
三鮮火鍋底料的做法
三鮮火鍋是菜譜裡的常見菜，三鮮火鍋口味屬於，做法屬火鍋煮菜類，但怎麼做三鮮火鍋最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，
菜系私家菜功效：健脾開胃菜譜口味:鹹鮮味製作工藝:煮製作材料
主料:火腿 100克 雞肉 100克 平菇 250克 白菜 500克
調料:鹽 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 豬油（煉製） 50克 各適量
製作方法
1. 將平菇撕成大片；
2. 火腿，雞肉焯熟後切成4釐米長，2.5釐米寬，0.3釐米厚的片；
3. 炒鍋置中火上，下豬油燒至五成熱，放入平菇、菜心炒一下，再加雞肉、火腿炒勻，而後加入精鹽、雞湯（1000毫升）、胡椒麵、味精燒沸，再舀入生火後的火鍋內，待燒沸出味上桌即成。
2樓：
主料三鮮火鍋底1包 輔料豆腐1條金針菇100g鮮菇100g秀珍菇100g生菜100g玉米100g肉丸500g
步驟三鮮火鍋的做法步驟11.金針菇去掉根部 洗乾淨備用三鮮火鍋的做法步驟22.兩種菇洗乾淨 鮮菇用刀畫個十字 方便入味三鮮火鍋的做法步驟33.玉米切小塊
三鮮火鍋的做法步驟44.肉丸 豆腐洗乾淨備用三鮮火鍋的做法步驟55.待湯底開了把所有材料放下去三鮮火鍋的做法步驟66.準備火鍋底
三鮮火鍋的做法步驟77.鍋裡放少許水 把火鍋料放下去三鮮火鍋的做法步驟88.用湯勺將其溶解
三鮮火鍋的做法步驟99.再往鍋裡倒入適量的水小貼士不用放任何調味料咯
三鮮火鍋怎麼做
3樓：匿名使用者
三鮮火鍋是菜譜裡的常見菜，三鮮火鍋口味屬於，做法屬火鍋煮菜類，但怎麼做三鮮火鍋最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。
菜系私家菜
功效：健脾開胃
菜譜口味:鹹鮮味
製作工藝:煮
製作材料
主料:火腿 100克 雞肉 100克 平菇 250克 白菜 500克調料:鹽 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 豬油（煉製） 50克 各適量
製作方法
1. 將平菇撕成大片；
2. 火腿，雞肉焯熟後切成4釐米長，2.5釐米寬，0.3釐米厚的片；
3. 炒鍋置中火上，下豬油燒至五成熱，放入平菇、菜心炒一下，再加雞肉、火腿炒勻，而後加入精鹽、雞湯（1000毫升）、胡椒麵、味精燒沸，再舀入生火後的火鍋內，待燒沸出味上桌即成。
三鮮鍋怎麼做，三鮮火鍋家常做法，正宗三鮮火鍋怎麼做
用料肉片 適量 生菜 適量 土豆片 適量 炸豆腐 適量 肉丸 適量 蘑菇 適量 三鮮火鍋底料 1包 高湯 豬骨湯，雞湯皆可 油豆皮 適量 蔥薑蒜 若干 三鮮火鍋的做法 電火鍋加熱，加入高湯和三鮮火鍋底料，加入薑片，蔥段和蒜瓣待火鍋燒滾可加入各種不同的食材涮吃 因為火鍋底料本身含鹽分，所以不用蘸料也吃...
素三鮮火鍋底料怎麼自制，素三鮮火鍋底料怎麼自制
我是一個小菜雞 主料 嫩豆腐1250克，黑魚500克，海米25克，夾心豬頭250克，水髮香菇50克，冬筍，150克，塔菜心250克。調料選用 黃酒25克，精鹽10克，味精5克，蔥薑末30克，豬油50克，肉湯1250克。做法1 用刀將嫩豆腐剖成3釐米見方的塊，放入搪瓷盆內，加少量清水，放進冰箱 18度...
火鍋的鍋底怎麼做？三鮮的，火鍋的鍋底配料三鮮有幾種？
芙蓉賓館的三鮮火鍋其原料是瘦肉末 雞蛋 白菜，粉絲 青菜心 鰻魚 500克 火腿 熟的50克 製法 火腿切成薄片，雞蛋打勻，攤成蛋皮，鰻魚去皮骨剁成肉泥，加水 鹽 薑末，攪拌成糊狀，做成魚刃，放人冷水鍋中煮熟撈出待用。肉末加水100克，鹽適量，蔥薑末少許，拌均勻，一半做成肉丸放入火鍋氽熟，一半放在蛋...