1樓：會噴龍珠的小象
1、把紫甘藍洗淨後切成細絲，放在水裡煮一會，濾出紫色的水，用來和麵就可以做出紫色的麵糰了。同樣的做法，菠菜可以做成綠色的麵糰。注意，水不要放太多，和麵的時候加兩隻打好的雞蛋，可以增加麵糰的韌性。
2、把胡蘿蔔洗淨後切成片，放在鍋里加少許水，大火煮透，取出來搗碎，用來和麵，就可以做成橙紅色的麵糰了。同樣，南瓜去籽去皮，用同樣的方法及做成黃色的麵糰。和麵的時候加兩隻打好的雞蛋，用來增加麵糰的韌性。
3、用韭菜切碎，將炒熟的雞蛋切成小塊、加以泡好的切成丁的海米、木耳等，用鹽、雞精、調味粉及香油來調製好美味的水餃餡，是素餡的哈。
4、將以上食材備齊，就可以做出漂亮的水餃了哦，黃色的、綠色的、紅色的、紫色的，五彩繽紛，看起來讓人垂涎欲滴，還漂亮的讓人有點不捨得吃呢。
5、以上說的是彩色的水餃，還有更好玩的做法呢，彩虹水餃，聽說過木有？先按照上面說的方法，把各種顏色的麵糰做好，把每一個顏色的麵糰都搓成條狀，然後在併到一起搓成條形。一個一個切開。
6把小麵糰擀成皮，就成了彩紅樣的麵皮，滿懷美美的心情把餃子一個一個包完，煮好，既可以慢慢享用了，一個一個晶瑩剔透，五彩繽紛，享受美食的同時一定會給你帶來好心情的哦。
2樓：你頭髮亂了喔
三十的餃子怎樣做到鮮嫩多汁，調陷很重要
餃子創意擺字法
3樓：匿名使用者
用料材料
餃子皮餡兒
做法1. *第一種：這種多用於蒸餃和水餃。左手四指併攏，彎曲，託餃子皮，右手拿勺子在餃子皮**放入適當量的餃子餡兒。
2. 先把中間捏合，如圖。
3. 在捏合處右側，左手拇指和右手食指並用推出一個褶子。
4. 右手食指和拇指順勢將褶子壓下，褶子方向朝向中間。
5. 用同樣的方法，左右各打3個褶子，褶子的方向全部朝向中間，成品如圖。（當然你也可以隨意多打幾個褶子，方法相同。）
6. *第二種：這種多用於蒸餃如蝦餃。餃子皮放餡兒。在4點左右的位置捏第一個小褶子。
7. 左手拇指由裡向右推出一個褶子，右手食指拇指一起順勢壓實。
8. 褶子沿著前半部分餃子皮的弧度，一個壓一個的打。
9. 成品如圖。
關於有創意的餃子~~~
4樓：積水成淵
可以做這一款福袋餃子，顏值逆天，而且寓意很好。
5樓：帥氣的臭屁和
用小麥橙粉做水晶餃子。晶瑩剔透。主題叫「團圓的水晶之戀」。
橙面在賣麵粉的地方就可以買到。記得要用60度以上的水和麵。面裡面少放點鹽。
多揉一會。包出來的餃子晶瑩剔透。很像水晶。
6樓：新財經論壇
做彩色餃子皮呀，把芹菜和胡蘿蔔分別在攪拌機 裡絞碎濾出菜汁；麵粉裡放進適量蛋液和芹菜汁，揉成綠麵糰，同樣用麵粉、蛋 液、胡蘿蔔汁揉成紅麵糰，分別擀成餃子皮。
同樣，青菜、菠菜也能做出綠色，西紅柿、西瓜汁能做出紅色，南瓜能做出橙色，等等，只要能想出來的果蔬都可以使用啊。
創意餃子怎麼包
7樓：生活小助手小劉
做法一：
1、一邊向麵粉中倒入開水，一邊用筷子攪拌，直至麵粉呈雪片狀；
2、用手揉按成光滑麵糰，蓋上溼布，放置一旁醒發；
3、將香菇、腐竹用溫水泡發，雞蛋炒熟；
4、將所有餡料剁碎；
5、留出部分切碎的胡蘿蔔、木耳、西蘭花梗和雞蛋做裝飾，其餘餡料混合，調入生抽、蠔油，攪拌均勻；
6、再次揉按醒發後的麵糰，揉的同時拉長捏細，用刀等分成小塊；
7、將小塊麵糰擀成餃子皮；
8、取一塊餃子皮，放入一勺餡料；
9、將餃子皮兩端對摺、捏住；
10、將另外兩端折回，在之前兩端的捏合處捏緊即可。
做法二：
1、餃子皮攤平放在桌上
2、將餡料放入
3、將兩邊的餃子皮從中間捏緊
4、兩邊再捏好即可。
做法三：
1、將餃子皮攤平，放入餡料
2、將兩邊的皮對摺，並向中間靠攏
3、再將兩邊捏緊了
4、再捏成波紋這個餃子花紋的捏法在這裡。
8樓：點心大哥阿偉
平常在早餐店經常能吃到這種餃子，今天我來教大家怎麼包，從最下面捏起兩小邊往上面一左一右，好看又簡單的餃子就是這樣包的！
9樓：美食林哥
調好自己愛吃的餡，餃子皮對摺，雙手拇指呈弧形用力按，完成！
餃子館創意活動
10樓：崇憶楓
加我為好友,我告訴你,我就是做這行的!!
11樓：匿名使用者
一 、 體驗包餃子，半自助性質的包餃子氛圍讓有需要浪漫的情侶等顧客嚮往；
二、舉辦吃餃子大賽，儘量吸引**，當然，也最好多走動走動**之類的；
三、美容養顏水餃；
四、塑身水餃；
五、低熱量綠色水餃；
六、吃餃子中獎活動，定期在n個餃子中的一箇中放入某種比較衛生而又比較好識別的東西，吃到該東西的人會有意外的獎勵措施，把活動搞的影響大一點，還可以讓自己的「托兒」經常中獎來吸引大家的注意力嘛；
七、多動動腦吧，創意**於生活，對生活多留意留意，祝你開門大吉！
12樓：高階創業諮詢師
這要根據具體的情況來確定.
我們學校要舉行創意包餃子大賽，希望各位能提供各種有創意的想法！！！ 40
餃子怎麼做的，餃子怎麼做 ？
主料高筋麵粉 250克 輔料清水 150ml 大蝦餡 120克 海蔘粒 100克 豬肉餡 80克 荸薺碎 60克 麵糰 高筋麵粉 鹽 清水。餡料 大蝦餡 海蔘粒 豬肉餡 荸薺碎 鹽 雞精 白胡椒粉 黃酒 香油 蔥末 薑末。麵粉裡放1克鹽，用溫水合成麵糰，麵糰要軟一些有筋力才好，然後餳30分鐘。把餡料...
茄子餡餃子怎麼做，茄子辣椒餡餃子怎麼做
跟著老王看新鮮 主料 麵粉400克 茄子2個 肉餡300克輔料 老抽1勺 雞精2克 鹽少許 花生油少許 蔥少許 姜少許1 麵粉加水和成團，醒10分鐘光就彈性十足，不容易破皮了2 茄子洗淨 3 把茄子用料理機打碎加鹽醃漬，肉餡備用 4 把肉餡加入老抽，鹽，蔥薑末調勻，把茄子捏去多餘水分放入肉餡中5 拌...
餃子皮怎麼做，麵粉怎麼做餃子皮？
我的無奈哎 餃子皮用餃子粉 包餃子自然要用到麵粉和麵，做皮。用麵粉也是有講究的，市面上有高筋粉，雪花粉，和餃子粉。用餃子粉和麵做皮，餃子皮更勁道更透亮，口感更好。心結平常就是用餃子粉和麵的呢。和麵加鹽 想要餃子皮更有韌勁，和麵的時候在水中加點食鹽，量不用多，攪拌的溶於水中和出來的面特別勁道，做熟的餃...